Pro Agricultura Carpatika: Sikeresen megvalósult a tizenkettedik gasztronómiai műhely  - Disznótoros Nagydobronyban

A rendezvény résztvevői együtt készítették el a régióra jellemző disznóvágáshoz kapcsolódó ételeket.

Kárpátaljai gasztroműhely / gasztroműhely
Pro Agricultura Carpatika: X. Kárpátaljai Gasztroműhely - Ízek és hagyományok

2025. október 11-én új helyszínen, Csongoron gyűltünk össze, hogy megvalósítsuk a „Kárpátaljai Gasztroműhely – Ízek és Hagyományok” sorozat immár tizedik rendezvényét.

Kárpátaljai gasztroműhely / gasztroműhely
Ízek és hagyományok – kilencedik kárpátaljai gasztroműhely Nagydobronyban - Az ősz ízei és színei

Megtartották a „Kárpátaljai Gasztroműhely – Ízek és Hagyományok” sorozat kilencedik rendezvényét.

Kárpátaljai gasztroműhely / gasztroműhely
Kárpátaljai gasztroműhely a Pro Agricultura Carpatika szervezésében - Mi lehet finomabb a töltöttkáposztánál? Fotó: Kárpátinfó/ Kovács Elemér

A gasztroműhely célja a már-már elfeledett hagyományos ételek felkutatása, bemutatása, különböző változatainak népszerűsítése.

Kárpátaljai gasztroműhely / Kárpátaljai gasztronómia
Pro Agricultura Carpatika: Kárpátaljai gasztroműhely, hatodszor - Ízek és hagyományok

A Pro Agricultura Carpatika június 20-án Nagydobronyban sikeresen valósította meg a hatodik gasztroműhelyét.

Kárpátaljai gasztroműhely / gasztronómiai workshop
Kárpátaljai gasztroműhely, ötödször - Ízek és hagyományok

Június 12-én a Kárpátaljai Magyar Líceum nagydobronyi részlegében került megrendezésre a „Kárpátaljai gasztroműhely – Ízek és hagyományok” programsorozat ötödik eseménye.

Kárpátaljai gasztroműhely / Pro Agricultura Carpatika Alapítvány
Ízek és hagyományok – a kárpátaljai gasztroműhely következő foglalkozásán - Mi kerül a húsvéti kosárba? Fotó: Kárpátinfó/ Kovács Elemér

A Kárpátaljai Magyar Líceum nagydobronyi képzési központja tankonyhájában megtartották a Mi kerül a húsvéti (pászkás) kosárba elnevezésű foglalkozást.

Húsvéti hagyományok / Hagyományőrzés