A Pro Agricultura Carpatika Jótékonysági Alapítvány szervezésében egy újabb, immáron a nyolcadik gasztronómiai műhely valósult meg augusztus másodikán a „Határon Átnyúló Együttműködési Program a közös hagyományok és kézműves mesterségek megőrzésére Szatmár megye és Kárpátalja régióban” projekt keretében. Melynek célja a kárpátaljai gasztronómiai örökség megőrzése és népszerűsítése, különös tekintettel azokra a családi receptekre, amelyek generációról generációra öröklődnek, és amelyek a közösségek összetartó erejét is erősítik.
A Kárpátaljai Magyar Líceum Nagydobronyi Képzési Központja tankonyhájában ezúttal a krumplis tésztából készült ételek sokszínűségét mutatták be a résztvevők. A háziasszonyok összeszokott csapatmunkával készítették el a háromféle pucuhaluskát (nudlitésztát): savanyúkáposztás, grízes, valamint túróval és tejföllel gazdagított változatban. A menüt kiegészítette a húsos, meg a klasszikus szilvásgombóc is. Az ebédet pedig egy forró, illatos tojásleves (rongyosleves) koronázta meg. Illetve a gazdaasszonyok saját kezűleg készített, frissítő limonádéval kínálták a vendégeket.
Miközben a konyhában főtt az ebéd, a gyermekek fűszer- és gyógynövényekkel ismerkedtek, majd illatos vászonképeket készítettek a már ismert főszerek felhasználásával.
A rendezvény a HUSKROUA/23/S/2.2/004 – TraditionCraft CBC projekt támogatásával valósult meg.
-kósa-
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat! Értesüljön időben a legfontosabb ukrajnai és kárpátaljai hírekről! Kövessen minket Facebookon, Instagramon, Twitteren vagy iratkozzon fel Google News csatornánkra!
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Az orosz hadsereg két rakétával, valamint 107 csapásmérő és álcadrónnal támadott ukrajnai célpontokat péntekre virradóra.
Halálos közlekedési baleset történt a Munkácsi járásban, Sztrabicsovo (Mezőterebes) közelében. Egy 34 éves gyalogos a helyszínen meghalt.
A fronton életét vesztette Mihajlo Roszoha, kárpátaljai katona. Hosszú ideig eltűntként tartották nyilván, halálhírét most erősítették meg.
A csapásokban lakónegyedek és egy kereskedelmi hajó kapott találatot, két ember pedig életét vesztette.
Az év eleje óta a megyében összesen 17 ember vesztette életét tűz következtében.
Voliny megyében büntetőeljárás indult egy 38 éves nő ellen, akit kiskorú gyermekkereskedelemmel gyanúsítanak
A létesítményt ért találat komoly fennakadásokat okoz az Oroszországon belüli olajszállítás logisztikájában.
Felszólították egyúttal az unión kívüli országokat, hogy segítsenek az ukrán finanszírozási nehézségek áthidalásában.
Harry sussexi herceg csütörtök reggel előre be nem jelentett látogatásra Kijevbe érkezett.
Több mint egy év után érkezett a tragikus hír: elesett Rudák Vaszil tereszvai katona.
