A lomblevelű örökzöld fásszárú növények egyik legszebbike a magyal (Ilex aquifolium).
A csiperkék kertekben, mezőkön, erdőszéleken és erdőkben egyaránt teremnek. A kertek talajában igen hasznosak, mert az elhalt növények, növényi és állati maradványok tökéletes elbomlását segítik.
A piros ribiszke kedveli a szerves anyagban gazdag, kisebb mésztartalmú, enyhén savanyú talajokat, de alkalmazkodóképessége folytán hazánk egész területén megterem.
Kakukkfű, bazsalikom, menta vagy rozmaring – gyakorlatilag mindent ültethet saját fűszerkertjébe.
A ként külön trágya formájában nem szoktuk adni, hanem más tápelemek kísérőanyagaként visszük a tápoldatba, például mangánszulfát, magnéziumszulfát, cinkszulfát, káliumszulfát adagolásával.
A gyümölcsfákat sok károsító támadja meg, védelmük nagy körültekintést és ismeretet igényel. A védekezést gyümölcsfajonként másképpen kell megvalósítani.
A gyümölcsfákon végzett metszéssel elsősorban a fák növekedése és termésképzése közötti kényes egyensúly fenntartására teszünk kísérletet.
Kedvező étrendi hatása és jelentős vitamintartalma miatt nagyobb szerepet kellene kapnia a téli táplálkozásunkban a metélőhagymának, vagy ahogy sokan ismerik, a snidlingnek.
Angersi birs. Szeptember végén érő fajta. Gyümölcse alma alakú, középnagy, csészemélyedésénél bordázott, narancssárga.
Aki most rest marad vagy hanyag munkát végez, az bizony eleve vesztesként indul a jó borért folyó versenyben. A korai szüret korai pincerendezést és hordókarbantartást igényel.
Vitaminokhoz a szervezetünk sokféle táplálékból juthat, a kérdés csak az, hogy mikor, miből és milyen mennyiségben érdemes magunkhoz venni belőlük.
Összeállításunkban olyan növényeket kötöttünk csokorba, amelyek nemcsak jó fűszerszámok, de egyben gyógyhatásúak is.
Ha még nem is a huszonnegyedik, de már az utolsó órákban vagyunk. Már ami az otthoni, családi célra szánt gazdálkodást illeti.
A rózsák kedvelt dísznövények. Az utóbbi időben Európa számos országában egyes fajait azonban nagy C-, B2-, P-, K-, E-, vitamin, továbbá karotintartalmuk, valamint illatos, jól feldolgozható gyümölcsük miatt termesztik.
Jelenleg a skandináv államokon kívül Oroszország északi részén, Szentpétervár vonzáskörzetében vannak a legnagyobb fekete berkenye (arónia) ültetvények.
A bodza (Sambucus nigra) évelő, fás bokor, akár 4-6 m magasra is megnőhet.
Értékei miatt nagyon kedvelt a szelídgesztenye (Castanea sativa), más nevén az európai gesztenye. Nagyon sok faja él a világon, és ahol több faja is előfordul, ott számos természetes fajhibridje alakult ki.
A hamvas szeder leveléből készítik a planta teát, ami megfázásos betegségekre és napi fogyasztásra is alkalmas energiaszegény ital.
Kárpátalján a füge nagyon sok hobbi kertésznél megtalálható.
A ribiszke-köszméte fajták íze kellemes, a feketeribiszke-illat csak diszkréten érződik bennük.
A mogyoró a legrégebben fogyasztott gyümölcseink egyike. A Kárpát-medencében őshonos a közönséges mogyoró (Corylus avellana).
A homoktövis (Hippophae rhamnoides) kiemelkedő C-vitamin forrás, a citromnál tízszeresen többet tartalmaz.
Gyümölcsöskert aligha képzelhető el kajszibarack nélkül, s nemcsak a belőle készült dzsem, lekvár, befőtt (pálinka) miatt, hanem mert frissen fogyasztva is az egyik legízletesebb gyümölcsünk, amelynek táplálkozási értéke is kimagasló.
Igen népes és sokszínű a bab nemzetsége. Amerikában őshonos, onnan került Európába az 1500-as évek elején, s idővel fontos népélelmezési cikk vált belőle. Mindmáig fontos szerepet tölt be a táplálkozásunkban mint kiemelkedő tápértékű zöldség.
Az éghajlatváltozás nyomán egyre több délszaki növény jelenik meg a szántóföldjeinken, kertjeinkben.
Aligha kell bizonygatnunk az ellenálló szőlőfajták előnyeit. Óriási érték, hogy az érés előtt álló fürtöket nem kell permetezőszerekkel szennyezni, mert erre egyszerűen nincs szükség, így félelem nélkül fogyaszthatjuk.
A málnaültetvény optimális tápanyagellátása meghatározza a növények növekedését, fejlődését, hozamát.
Hirdetés
