Csemegeszőlőtermesztés – 2024 - Hetekkel korábban indult a szezon. Fotó: Kárpátinfo/Kovács Elemér

A korai kitavaszodásnak köszönhetően vidékünkön a szokásosnál hetekkel korábban indult a csemegeszőlő szezonja.

Csemegeszőlőtermesztés – 2024 - Hetekkel korábban indult a szezon. Fotó: Kárpátinfo/Kovács Elemér

A korai kitavaszodásnak köszönhetően vidékünkön a szokásosnál hetekkel korábban indult a csemegeszőlő szezonja.

Kárpátalján a szüret a végéhez közelít.

A szüreti időpont kiválasztása

Mindig a szőlő érettségi foka határozza meg a szüret időpontját.

Szüreti előkészület

A csemegeszőlők érésével Kárpátalján is megkezdődött a szüreti időszak.

A szüreti munkákra mindig időben fel kell készülni, mert különben „körmünkre égnek” a munkák.

A szüreti munkákra mindig időben fel kell készülni, mert különben „körmünkre égnek” a munkák.

Az átlagosnál alacsonyabb a must cukorfoka - Szüret előre hozva. Fotó: Kovács Elemér

Más években a korai illatos borszőlők szeptember első napjaiban kerültek le a tőkékről, most viszont már augusztus közepétől kezdődően.

Nagy- és dédszüleink idején a szüret már szeptember első felében megtörtént. Ám most az egyre inkább érezhető éghajlatváltozás miatt ez is kitolódott.

Aki most rest marad vagy hanyag munkát végez, az bizony eleve vesztesként indul a jó borért folyó versenyben. A korai szüret korai pincerendezést és hordókarbantartást igényel.