A mögöttünk hagyott esztendőben a megye agráriumában lezajlott folyamatok értékelésére kértük fel falugazdászainkat, a Pro Agricultura Carpatika Alapítvány munkatársait. Akik meggyőződésünk szerint a kárpátaljai gazdáknak az egész termesztési idényben nyújtott tanácsaival, észrevételeivel, aktuális piaci információival jelentős mértékben hozzájárultak az ágazat jövedelmező működéséhez. Ezúttal Nagy Évát szólaltattuk meg.
- Abban szinte mindenki egyetért, hogy a mögöttünk hagyott 2024-es esztendő sikeres volt a kárpátaljai zöldségtermesztők számára. Legfőképpen minek köszönhető ez?
- Abban én is egyetértek, hogy a legtöbb kárpátaljai hajtatással és szabadföldföldi zöldség- és gyümölcstermesztéssel foglalkozó gazda sikeres évet zárt 2024-ben. Viszont akadtak olyan termelők is, akik némely prímőrök esetében (pl.: korai szamóca, korai hónapos retek, vagy szabadföldi dinnye) megtermelt portékájuk zömét a dömpinges időszakba belecsúszva, csak nyomott áron voltak kénytelenek értékesíteni. Ezek a termelők kevésbé tudtak kimagasló vagy átlagos évet zárni. A kérdésben megfogalmazott és felsorolt indokok mindegyike kissé hozzájárul ahhoz, hogy a termelők zöme jó évet zárhatott, viszont meglátásom szerint ezeken kívül szintén nagy szerepet játszik még a mag vetésének, a palánták ültetési idejének megválasztása, mivel sok esetben 1-2 hét késés is jelentős bevételkiesést tudott okozni.
- A kárpátaljai fóliás zöldségtermesztők bíznak abban, hogy az előttünk álló év ismét sikeres lesz?
- Igen, a legtöbb termelő idén is, mint minden évben, reménykedve, legfőképpen a békében bizakodva, a maguk mögött hagyott évek tapasztalataival vág neki a 2025-ös esztendőnek. Igaz, hogy sokan elmentek, viszont nagyon sokan vannak olyanok, akiknek „a települések közötti korlátozott közlekedés miatt” nincs más lehetőségük, minthogy a saját kertjükben (hajtatva vagy hajtatlanul) megtermelt áruból bevételt és ezzel együtt megélhetést tudjanak biztosítani a család számára.
- Hogyan változott a termés volumene 2024-ben a korábbiakhoz képest?
- Azon termelők, akiknek a főbb megélhetési forrása a hajtatásból származik, valamint rendelkeztek némi megtakarítással, nos, esetükben tapasztalható volt egy kb. 20-40 %-os kapacitásbővítés a 2024-es szezonban. Meglátásom szerint az elmúlt három év bevételeinek a növekedését, ebből kifolyólag pedig a jövedelmezőséget a hatalmas konkurens termesztői körzet (Herszon régió) kiesése, vagyis a kínálat drasztikus csökkentése okozta.
- Az input anyagok ára, azok növekedése mennyiben hatott a jövedelmezőség alakulására?
- Az input anyagok drágulása sok növény esetében maga után vonta a megtermelt zöldségek árainak növekedését is, így az kevésbé volt hatással a jövedelmezőségre.
- A háborús körülmények között mennyire működnek az ellátási, szállítási útvonalak?
- Sajnos az évek során a szállítási lánc helyzete fokozatosan romlott és romlik a mai napig is, ami a szigorúbbnál szigorúbb intézkedéseknek köszönhető. Ez viszont azt a veszélyt hordozza magában, hogy a továbbiakban komoly fennakadások lehetnek a megtermelt áruk mozgatásában, amiből könnyen az adódhat, hogy hirtelen túltermelés jelentkezhet, ami a prímőrök esetében drasztikus (sok esetben önköltségen aluli) árzuhanást vonhat maga után. Az én meglátásom szerint jelenleg alapvető zöldségek (burgonya, hagyma, sárgarépa, téli káposzta stb.) esetében Kárpátalja még nem önellátó, de szerintem szükség esetén azzá tudna válni, mivel a körülmények (éghajlat, földterület, szakember) adottak hozzá. Viszont a prímőr zöldségek előállításából nemhogy önellátó Kárpátalja, de egy imént említett rossz forgatókönyv esetén (hágón túli felvásárlók elvesztése) azonnali túltermelés lépne fel.
- A jövedelmezőség tekintetében továbbra is a koraiság a mérvadó?
- El kell ismerni, még mindig a koraiság és a szokásokhoz, igényekhez igazított zöldségek megválasztása a leginkább mérvadó a jövedelmezőséget tekintve. A jelenlegi körülmények között, amíg az input anyagok (pl. fűtőanyag) növekedését lekövetik a korai zöldség árak, addig megéri fűtött fóliasátorban termelni.
- Vannak-e kihasználatlan lehetőségek az őszi hajtatásban?
- Meglátásom szerint nincsenek kihasználatlan területek. Fontos, hogy a gazdák az őszi hajtatás során is mindig vegyék figyelembe a fogyasztási szokásokat, valamint azt is, hogy folyamatosan rövidülnek a nappalok, vagyis az idő előrehaladtával egyre kevesebb fény jut a növényeknek, ami azt eredményezi, hogy amelyik növénynek a nyári időszakban 30 nap kell a kifejlődéséhez, ilyenkor ez a duplájára, vagy még annál is többre nőhet.
- A szabadföldi zöldségtermesztés terén mely területeken sikerült előbbre lépni a mögöttünk hagyott három év során, s mire lehet és kell ráerősíteni?
- A 2024-es esztendőben a szabadföldi zöldségek közül az újburgonya és a káposztafélék voltak azok, amik az előző két évhez képest jobban teljesítettek.
- No és a két favorit, a csemegekukorica és a dinnye?
- Nagyon érdekes pont ennek a két növénynek az összehasonlítása, mivel a jövedelmezőségüket tekintve az elmúlt két évet összehasonlítva – a 2023-as és a 2024-es évekről van szó – fordított eredményeket mutattak. Míg 2023-ban a szabadföldi dinnye kiemelkedően jó jövedelmezőséget produkált, addig a szabadföldi csemegekukorica egész évben végig gyengélkedett. 2024-ben viszont ez pont fordítva történt. Mindkét növény esetében folyamatos az érdeklődés a hágón túlról, viszont a gyengélkedésük (jövedelmezőségük) forrása az akkori időszakos túltermelésből fakadt.
- Mennyire sikerült pótolni a helyi termelők révén azt a hiányt, ami a hágón túli termőtájak részleges kiesése miatt bekövetkezett? Gondolok itt elsősorban a sárgarépára, a hagymára, céklára, a téli burgonyára és káposztára.
- A kárpátaljai termelők nagy részének fő profilját még mindig a korai prímőr zöldségek termesztése teszi ki, és mivel az elmúlt években fokozatos igény mutatkozott ezeknek a zöldségeknek a felvásárlására, ezért csak nagyon kevesen voltak azok, akik feladták „a járt utat, a járatlanért”.
- Köszönöm a tájékoztatást.
Kovács Elemér
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
A Hormuzi-szoros blokádja miatt az Európai Uniónak élelmiszerhiánnyal és jegyrendszer bevezetésével kell szembenéznie.
Csapást mértek az ukrán erők az orosz fekete-tengeri flotta Sztrileckij nevű hadihajóforgalom-irányító pontjára.
Felfegyverkezésével Oroszország a NATO-val való katonai konfrontációra készül − jelentette ki a német védelmi miniszter.
A harci járművek vásárlása egy egymilliárd eurós katonai segélyterv részeként valósul meg.
Csapon végső búcsút vettek a háborúban elesett Szerhij Pireutól.
Törökországban, az Ararát-hegy lábánál egy különös kőzetképződmény lapul a hegyoldalban, amely pontosan akkora, mint a Bibliában leírt Noé bárkája.
Új korszak a határátlépésben: az eCserha rendszer júniustól a személyautók számára is elérhető lesz.
A 380 évvel ezelőtt létrejött ungvári unió egyházi, szellemi és kulturális örökségéről tartottak konferenciát Beregszászon.
A megkezdett növényvédelmi munkákat folytatni kell, különös figyelemmel a gombás betegségekre és a kártevők elleni védekezésre, még termés hiányában is!
A csapásoknak halálos áldozataik is vannak, lakóházak rongálódtak meg, ipari, vasúti és kikötői infrastrukturális létesítményekben keletkeztek károk.
