A hajdina (ukrán nevén grecska) gluténmentessége miatt kiváló az arra érzékenyek diétájához.

Jelen körülmények között nincs még egy olyan szántóföldi növény, amely ilyen kis költséggel, ennyire rugalmasan, ilyen magas rentabilitással lenne termeszthető!

Egy-két száz éve még általánosan ismert fogás volt, főleg a mezőgazdaságból élő, szegényebb családok asztalán.

A gabonaféléknek mostanában egyre rosszabb a híre: egyre több táplálkozási irányzat van, amely a kizárásukat javasolja, illetve több olyan diéta is létezik, amely szerint a fogyáshoz száműzni kell a gabonákat az étrendből. Csakhogy ez nem feltétlenül igaz.

A reggelit a nap legfontosabb étkezésének is szokták nevezni.

20 év alatt Ukrajna 4,6-szorosára csökkentette a hajdina termelését, 2020-ban 104 ezer tonnára - áll az ukrán Agráripari Klub közleményében

A hajdina (grecska) termesztése Kárpátalján