A zabpehely egy olyan tápanyagforrás, amelynek kedvező élettani hatásait klinikai vizsgálatok és dietetikai ajánlások is megerősítik.
A zabpehely az egyik legtöbbet vizsgált gabonaféle, amelyet klinikai adatok és metaanalízisek is alátámasztanak. Fogyasztása hozzájárul a szív- és érrendszer védelméhez, a stabilabb vércukorszinthez és az egészséges bélműködéshez - írja a sobors.hu.
Mi az a béta-glükán?
A zabpehely - többek között - a béta-glükán tartalmának köszönheti kedvező élettani hatásait. Ez a vízoldékony rost a bélrendszerben gélt képez, így segít csökkenteni a rossz LDL-koleszterin szintjét.
Mivel a zabpehely lassú felszívódású, szintén a bétán-glükán rostnak köszönhetően, így egyenletes energiát biztosít, nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, és több ideig eltelít.
Emellett ez az oldható rost támogatja a bélflórát, és probiotikus hatása is van, így csökkenti a gyulladásos folyamatokat is.
Mi van még a zabpehelyben?
A zabpehelyben találhatók még úgynevezett avenantramidok is, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonsággal is bírnak, így védik a szív- és érrendszert is.
Nem mindegy azonban, milyen zabpelyhet fogyasztasz: kerüld az instant, hozzáadott cukrot, ízesítőket tartalmazó változatokat, és a natúr, minimálisan feldolgozott verziók mellett tedd le a voksodat.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
