A matcha egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és egyre több kávéimádó tér át e zöld ital fogyasztására. De vajon mi a matcha titka, milyen formában szerezhetjük be, és milyen egészségügyi előnyökkel bír?
Ez a finom és frissítő ital természetes energiaforrás, mely támogatja az egészségedet és lendületet ad a mindennapokhoz. A matcha nem más, mint zöld tealevél, pontosabban egy körülbelül 800 éve létező zöld színű tea levelének őrleménye és a japánok tradicionális itala. Eleinte csak a buddhista szerzetesek körében volt népszerű, ők fogyasztották és fogyasztják napi rendszerességgel – a szertartások és a zen buddhizmus szerves része - írja az origo.hu.
A különleges ital, mely zöld por formájában is beszerezhető már Európában, hatalmas népszerűségnek örvend: előszeretettel kortyolják tejjel, tejszínnel, vagy „csupán” teaként. Élénkzöld színét a klorofillnak köszönheti, és a mítoszokkal ellentétben nem tartalmaz színező- vagy adalékanyagot.
Miért érdemes matcha teát fogyasztani?
Többek között azért, mert segít abban, hogy energikusabb és fókuszáltabb legyél. A matchaporban található L-theanin nyugtató hatású aminosav, ami segít ébernek maradni, és ideális a tartós figyelmet igénylő feladatokhoz.
Amennyiben gyorsnak és hatékonynak kell lenned a munkahelyen, vagy határidőkkel küzdesz és sokat kell ötletelned, a matcha egészen a munkanap végéig biztosítja a szükséges energiát.
Egy kiadós ebéd után előfordulhat, hogy hiába fogyasztasz erős kávét, álmos maradsz. Ezért délután érdemes a kávéról áttérned a matchára. Észreveszed majd, hogy egy finom matcha lattéval jobban bírod a napokat, kreatívabb leszel, és a szokottnál később leszel álmos.
Míg a kávé viszonylag gyorsan felébreszt és felpörget, addig a matcha szép lassan és egyenletesen fejti ki élénkítő hatását, ami akár 4-6 órán át is kitart.
Napközben nem leszel ideges vagy zaklatott, mint a kávétól. A matcha tele van antioxidánsokkal, ami segíthet a gyulladások csökkentésében, megelőzhető általa a megfázás, hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez.
Ezen kívül rákmegelőző hatással is bír és bizonyítottan csökkenti a koleszterinszintet, valamint a vérnyomást. A fogyni vágyóknak jó hír, hogy a matcha fokozza a zsírégetést és az anyagcserét.
Őszi lehangoltság ellen is bevethető, és bizonyítottan jobbat tesz a szervezetnek, mint az energiaital. Nem okoz heves szívdobogást és még az alvást is segíti. Utóbbiról kicsit bővebben: mind a kávé és a matcha is hatással lehet az alvás minőségére, de más-más módon. Mindkét ital koffeintartalma késleltetheti az alvás kezdetét, és csökkentheti a teljes alvási időt, különösen, ha lefekvéshez közel fogyasztjuk, a matcha nyugtató hatása miatt azonban nem valószínű, hogy felborul az alvási ciklusod.
Milyen machaport válassz?
Törekedj a jó minőségű matcha beszerzésére. A legmagasabb minőségű Japánból származik, vagyis, ha a csomagoláson azt látod, hogy a származási ország Japán, akkor nyert ügyed van. Minél zöldebb a por színe, annál jobb, a halványabb, sárgásbarnás színűeket mellőzd. Az igazán minőségi matcha hintőpor selymességű, az alacsonyabb minőségűre nagyobb szemcsék jellemzőek.
Ügyelj arra, hogy soha ne éhgyomorra fogyaszd, mert az a kortizolszint túlzott megemelkedéséhez vezethet, ami később ingerlékenységet és nyugtalanságot okozhat.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Orosz-ukrán háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
