Mióta növényi étrendet folytatok, teljesen másként tekintek a fűszerekre is: már nem csak az ízük, hanem jótékony hatásaik miatt is célzottan használom őket. Nincs ez másként karácsonykor sem!
1. Fahéj
A fahéj valóságos csodaszere lehet modern életvitelünknek: pozitív hatást fejt ki az emésztőrendszerre, de a szív-és érrendszerre is sőt, még a vércukorszint stabilizáláshoz is hozzájárul. Egy, a Brit Diabétesz szövetség közreműködésével készült kutatás során igazolták, hogy napi két gramm fahéj jelentősen csökkenti a vércukorszintet és a vérnyomást. Ennek oka elsősorban az, hogy a fahéj erőteljesen visszaszorítja a rossz koleszterinszintünket, aminek hatására a vérnyomás normalizálódik és a szénhidrátok felszívódása sem okoz problémát, tehát nem emelkedik meg a vércukor - írja a bien.hu.
2. Szegfűszeg
A szegfűszeg valódi csoda, ha gyulladáscsökkentésről van szó, akár 30%-kal is képes volt felgyorsítani a gyógyulást, amit elsősorban magas antioxidáns tartalmának köszönhet. Ismeretes nyugtató, fájdalomcsillapító hatása is, korábban az egyik legbiztosabb fogfájás elleni fűszerként tartották számon – az már csak hab a tortán, hogy még a friss lehelethez is hozzájárul. Érdemes szegfűszeget használni a romantikus, téli estéken, akár egy kis nassolnivaló, akár forralt bor kerül az asztalra, ugyanis a szegfűszeg vágyfokozó hatású. Ha pedig vírus- vagy baktériummentesítés a cél, a szegfűszeg akkor is jó választás!
3. Csillagánizs
A csillagánizs az elmúlt években került ismét a porondra, bár sokan inkább a dekoráció szerves részeként tekintenek rá. Valóban csodálatos, csillag formájú megjelenése van, de messze nem csak ezért ideális választás az ünnepek során. A gyógyászatban elsősorban gyomorerősítőként tartják számon, ugyanis remek görcsoldó, puffadás elleni szer és egyúttal étvágyjavító. Kifejezetten előnyös a fogyasztása a hideg hónapokban, mert természetes formában található meg benne az a hatóanyag, amit az influenza ellen is bevetnek a modern orvoslásban. A csillagánizs nagyszerű immunerősítő, emellett pedig köhögéscsillapító – nem véletlen, hogy a termés jelentős része a gyógyszeriparban, és nem a fűszerek között landol.
4. Gyömbér
Szerencsére már hazánkban is széles körben ismert és alkalmazott fűszer a gyömbér, aminek csípős, különleges zamatát itthon leginkább az édességek elkészítése során használjuk ki. Az egészségre gyakorolt, pozitív hatásait felsorolni sem egyszerű: népszerű görcsoldó, hányingercsökkentő, immunerősítő, gyulladáscsökkentő. Javítja az emésztést, legyen szó hasmenésről, túlevésről, vagy éppen puffadásról. Ismeretes izzasztó hatása, így a megfázás esetén éppúgy érdemes bevetni, mint vírus okozta panaszok során. A belőle készült oldatok, teák segítenek a torokgyulladás, köhögés legyőzésében, de még a lázcsillapításban és az izomfájdalmak oldásában is.
5. Szerecsendió
A szerecsendió sem mindennapos vendég a legtöbb hazai konyhában, sokan inkább csak nagyritkán, a krémlevesek, esetleg a zöldségpürék alkalmi ízesítése során alkalmazzák. Elsősorban gyomorgörcsök ellen, emésztési panaszokra ajánlják a természetes orvoslásban, ezért érdemes egy kis szerecsendiót csempészni a tartalmasabb ünnepi menübe. Kis mennyiségben igazoltan segít a vérnyomás csökkentésében, a köhögés csillapításában, de ismeretes stresszoldó hatása is. A szellemi képességet javítja, ám a kis mennyiség itt is kiemelendő, ugyanis a szerecsendió nagyobb adagban hallucinogén. Manapság inkább a kozmetikai ipar használja, főleg illóolaj formájában: külsőleg alkalmazva csodálatos az ízületi bántalmakra és az izomfájdalmakra.
+1. Kurkuma
Egyre többen használják itthon is a kurkumát, amit nem csak különleges ízének köszönhet, hanem jótékony hatásainak is. Sokan azonban még mindig kerülik, vagy csak ünnepnapokon alkalmazzák, pedig a kurkuma igazi csodaszer. Amellett, hogy bámulatosan sárga színt kölcsönöz az ételeknek, a kurkumában található kurkumin erőteljesen fokozza a sejtek oxidatív stressz elleni védekezését. Több, komoly betegség, pl. vesekárosodás, alkoholos májkárosodás esetében is pozitív eredményeket értek el az alkalmazásával. A kurkuma továbbá jelentős gyulladáscsökkentő és a daganatok képződésével, valamint a cukorbetegséggel szemben is hatékonyan léptek fel a segítségével.
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Munkácson végső búcsút vettek Budkai Petrótól, aki 568 napig eltűntként szerepelt.
A rendőrök lövésekkel állítottak meg egy agresszív kamionsofőrt Kárpátalja bejáratánál. A férfi ráhajtott a rendőrökre és menekülni próbált.
A parancsnokoknak biztosítaniuk kell annak feltételeit, hogy a katonák legfeljebb két hónapig maradjanak harci pozíciókban.
Az ukránok továbbra is 4,32 hrivnyát fognak fizetni kilowattóránként.
A légvédelem 172 drónt hatástalanított, azonban az Iszkander-M típusú ballisztikus rakéta, valamint 22 helyszínen 32 drón célba talált.
A kifizetések egy részét a vállalkozások számára népszerűtlen adóemelés végrehajtásától tenné függővé.
Az amerikai elnök erről egy fehér házi eseményen beszélt, miután bejelentette, hogy hosszan beszélt telefonon az orosz elnökkel.
Bár jelenleg nem vezetnek be óránkénti áramszüneteket, a szakértők takarékosságra figyelmeztetnek.
Közölte az amerikai külügyminisztérium szerdán.
Amely az Oroszországi Föderáció fő kőolajszállító rendszerének stratégiai szempontból fontos csomópontja.
