Nálunk nemrég befejeződött az év utolsó szüretje. Néhány hajnali fagy után immár jónak láttam, hogy a leszedett naspolyát – egy ládában lazán elterítve – hűvös, szellős helyre vigyem, hogy az elkövetkező hetekben a család tagjai kedvükre csemegézzenek belőle.
Naspolya: az meg mi fán terem? – teszik fel a kérdést barátaim, ismerőseim közül olyan sokan, amikor szóba hozom az egyik kedvenc csemegémet. Tájékozatlanságukat természetesnek veszem, messze nem tartozik a sokak által fogyasztott, tehát népszerű gyümölcsök közé. Számomra is leginkább azért kedves, mert gyermekkorom felhőtlen, boldog világát idézi fel. Akkoriban az Ardai-hegynek csaknem a csúcsáig, ahogy errefelé mondták, a Kokondáig nyúló végeláthatatlan szőlősorok között szerényen meghúzódott egy-egy nagyobbacska, fává terebélyesedett naspolyabokor. Virágzása sem mindennapi látvány – festők ecsetjére kívánkozik, mint ahogy a terméstől roskadozó ágai is figyelemre méltóak.
Az általam fellelt leírásokban az olvasható, hogy íze leginkább a szelídgesztenyére emlékeztet, de ezzel szelíden vitatkoznék: nekem leginkább a túlérett körte jut eszembe róla. No meg az, a hozzám hasonló parasztgyerekek közül így, december vége felé egyik sem volt válogatós. A kertben termett alma ekkorára javarészt elfogyott, a legszebbekhez meg nem nyúlhattunk, hisz édesanyám előre figyelmeztetett, hogy azok lesznek a karácsonyfa ékes díszei. „Piros alma, aranyág” – ahogy a költő megírta.
Naspolya, naspolya… Az általam kedvelt gyümölcsök közül sokáig a birsalma és a kökény között foglalt helyet. Még akkor is, ha senki sem dicsérte, nem ajnározta.
Olvasom, hogy a naspolya őshazája a Kaszpi-tenger partja. Törökországban, Örményországban, Iránban stb. jelenleg is tömegesen fordul elő. Európába római közvetítéssel került, mint annyi más gyümölcs. Azt már csak én teszem hozzá, hogy a diónál valamivel nagyobb termése Nagy-Britanniában kétszer akkorára nő. Ami az ottani időjárással magyarázható. Akárhogy is nézzük, egy jócskán háttérbe szorított, feledésre ítéltetett gyümölcsről van szó, pedig ásványi anyagokban és vitaminokban egyaránt igencsak gazdag.
A középkorban a királyi konyhák különlegességének tartották: a szarvasgombával és a kaviárral emelték egy rangra.
Megértem, hogy idővel változnak az ízlések, no de ennyire?
Kovács Elemér
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Orosz titkosszolgálati megbízásból ölhetett meg egy ukrán katonát egy 26 éves nő Ungváron. A rendőrség őrizetbe vette a gyanúsítottat.
Az orosz hadsereg két rakétával, valamint 107 csapásmérő és álcadrónnal támadott ukrajnai célpontokat péntekre virradóra.
Halálos közlekedési baleset történt a Munkácsi járásban, Sztrabicsovo (Mezőterebes) közelében. Egy 34 éves gyalogos a helyszínen meghalt.
A fronton életét vesztette Mihajlo Roszoha, kárpátaljai katona. Hosszú ideig eltűntként tartották nyilván, halálhírét most erősítették meg.
A csapásokban lakónegyedek és egy kereskedelmi hajó kapott találatot, két ember pedig életét vesztette.
Az év eleje óta a megyében összesen 17 ember vesztette életét tűz következtében.
Voliny megyében büntetőeljárás indult egy 38 éves nő ellen, akit kiskorú gyermekkereskedelemmel gyanúsítanak
A létesítményt ért találat komoly fennakadásokat okoz az Oroszországon belüli olajszállítás logisztikájában.
Felszólították egyúttal az unión kívüli országokat, hogy segítsenek az ukrán finanszírozási nehézségek áthidalásában.
Harry sussexi herceg csütörtök reggel előre be nem jelentett látogatásra Kijevbe érkezett.
