Szőlőtelepítés ősszel - A sikeres telepítés alapjai

Kárpátinfo hetilap

2024. 12. 01. – 13:09 / Gazdaság

A szőlősgazdák számára az ősz nemcsak a szüret befejezését jelenti, hanem az új telepítések és a tőkehiányok pótlásának ideális időszakát is. Bár a szőlő ültetésére a mélynyugalmi időszak alatt bármikor lehetőség van, amikor a talaj nincs átfagyva, az őszi telepítésnek számos előnye van a tavaszival szemben. A téli csapadék természetes módon iszapolja a földet a gyökerekre, tavasszal a talaj felmelegszik, a gyökerek fejlődése már a földben megkezdődik, mire a föld feletti részek kihajtanának. Ez magasabb foganási arányt okoz a tavaszi ültetéssel összehasonlítva.

A sikeres telepítés egyik alapja a megfelelő talaj-előkészítés. Ha elhanyagolt területre telepítünk, először végezzünk egy nem túl mély szántást, majd tárcsázást. A telepítést megelőző mélyszántást csak megfelelő talajnedvesség mellett végezzük el, mivel túl nedves vagy teljesen száraz földet nehéz átmozgatni. A tápanyag-utánpótlás kiemelkedően fontos szerepet játszik a telepítés sikerében. Hektáronként 100-120 tonna szerves trágya kijuttatása ajánlott, lehetőleg érett szarvasmarha trágyaként. Ideális esetben ezt az ültetést megelőző évben a talajba forgatjuk, de kisebb területen az ültető gödörbe is helyezhetjük.

A szerves trágyázás mellett a műtrágyázás is fontos szerepet játszik, mint kiegészítő tápanyagforrás. A műtrágya mennyiségét érdemes talajvizsgálat alapján határozni meg, különös tekintettel a fő tápanyagokra és a pH-értékre.

Az ültetés folyamatát gondos tervezéssel kezdjük. A sortávolság optimálisan 1,5 méter és 2,5 méter között van a művelőeszköz, traktor, adottságaihoz igazítva. A tőtávolság borszőlőknél 1-1,5 méter míg csemege szőlők esetében 1,5-2,5 méter is lehet, öntözési lehetőségektől, metszésmódtól és fajtától függően. Az egyenes sorok kijelölését kitűzőpálcákkal végezzük. Az ültetőgödör kialakításánál ügyeljünk arra, hogy legalább 30x30 cm széles és 40-50 cm mély legyen. A precíz ültetéshez ajánlott háromszög alakú gödröket ásni, amely egyik csúcsa a kitűzőpálcához kerül. Nagyobb mennyiség ültetése esetén gödörfúró alkalmazása ajánlott, ez általában traktorhoz kapcsolt és nagyban segíti az előmunkaerő-szükséglet csökkentését.

Az ültetés során a gödör aljára helyezzünk egy villa érett szarvasmarha trágyát, erre 4-6 cm földet tegyünk és alaposan tapossuk meg. Ezt követi a gyökeres oltvány elhelyezése, amelynél kulcsfontosságú, hogy csak a vad rész kerüljön a földbe, az oltás helye mindig a talajfelszín felett legyen 2-3 centivel. Ha ezt nem tartjuk be, a nemes rész könnyen „leléphet” az alanyról, elveszítve filoxéra-ellenállóságát. A gödröt először csak félig töltsük meg porhanyós földdel, alaposan tapossuk meg, majd öntsünk rá 4-6 liter vizet. Ezután következhet a teljes feltöltés, a nemes részt télire teljesen takarjuk be, legegyszerűbb sima porhanyós földdel.

Vidékünkön kizárólag oltott szőlők telepítését javaslom a filoxéra veszélye miatt, ami a nemes fajták gyökereit támadja. Bár léteznek direkt termő fajták, amelyek oltás nélkül is termeszthetők, ezek minősége messze elmarad az európai nemes borszőlő fajtákétól. Az új ukrán nemesítésű csemege szőlők esetében gyakran van filoxéra tolerancia, de ez nem minden fajta esetében van így. Amennyiben ilyen fajtákat telepítünk, mindig olvassuk el a fajta jellemzőit, és saját gyökrén csak olyat ültessünk, ami a filoxérának valóban ellenálló.

Az oltványok metszésénél szakítsunk a régi gyakorlattal: ma már nem érdemes két szemre visszametszeni, régi gyakorlat szerint, mivel a mai változékony tavaszi időjárás miatt a rügyek könnyen bevakulhatnak. Hagyjunk inkább 4-5 világos rügyet, majd rügyfakadás után, mikor a hajtáskezdemények elérik az 5-8 centiméteres hosszúságot, válasszuk ki a két legerősebb hajtást, a többit törjük ki, ilyenkor a fiatal hajtások még könnyen eltávolíthatóak.

Az első év különösen fontos a szőlő életében. Rendszeres gyommentesítéssel, szükség szerinti öntözéssel és megfelelő növényvédelemmel kell gondoskodni az oltványokról. Lombtrágyák használatával javíthatjuk a tövek tápanyagellátását, mert az induló fiatal gyökérzet nem biztos, hogy el tudja látni a tőkénket minden szükséges tápanyaggal. A hajtásválogatás során csak a legerősebb két hajtást hagyjuk meg, kössük azt egy megfelelő erősségű karóhoz, hogy az erős szelektől megvédjük a fiatal hajtást.

Érdemes nevelő dobozt is alkalmazni, elősegítve a hajtások védelmét és növekedését. A növekedési dobozok használata különösen hasznos már termő területeknél, ahol tőkehiányt szeretnénk megszüntetni és csak egy-egy tőkét ültetünk soronként. A második évre már szükséges a támrendszer kialakítását is megkezdeni, hogy mire a tőkék megerősödnek, tudjuk a megfelelő tőkeforma kialakítását elkezdeni.

Ne felejtsük el, hogy a szőlőt több évtizedre telepítjük, ezért különösen fontos a kezdeti időszakban a precíz munka és a megfelelő gondozás. Mindig gondoskodjunk a fiatal tőkékről megfelelően, a kezdetekben elhanyagolt, gyengén ápolt területen soha nem fog szép ültetvény kialakulni, a kezdeti hanyagság a szőlő teljes élettartamára negatívan hat majd.

Varga István,
az „Egán Ede” KGK JA falugazdásza, a „Pro Agricultura Carpatika” KMJA munkatársa