Még javában tart a tél, igaz a mostani teleink sokkal enyhébbek, melegebbek, mint amiket régen megszoktunk. Egy két ilyen enyhe, talán még napsütötte téli nap után a gazdák elgondolkodnak, nem kellene-e elkezdeni a metszési munkákat a gyümölcsösben, szőlőben. A metszés kezdési időpontjának kiválasztásában a legmeghatározóbb tényező mégis a terület nagysága. Kiskerttulajdonosok, akiknek ez a feladat maximum egy-két napi munkát ad csupán, még ráérnek a metszést elkezdeni. Akik viszont nagy területen gazdálkodnak, és a metszés több hetet is igénybe vevő munkafolyamat, már most, év elején hozzá kezdenek a munkának, hiszen ezt a munkát a nedvkeringés kezdetére be kellene fejezni, és a tavaszi melegek az utóbbi években az átlagosnál hamarabb indítják be ezt a folyamatot.
Először is, mi is az a metszés és mi a célja? A szőlő metszése – a vesszők nyugalmi állapotában történő visszavágása. Megkülönböztetünk alakító és fenttartó metszést. A szőlő metszéséről termesztésbe vétele óta lehet beszélni. Miért van rá szükség?
Biológiai okok: a termés mennyiségének és minőségének fenttartása.
Technikai okok: biztosíthatjuk a szőlő művelhetőségét és a tőkeművelési mód fenntartását.
Tehát metszésre feltétlen szükség van. A metszés végrehajtásához ismernünk kell a szőlőrügyek összetételét. A szőlő rügyében összetett és vegyes rügy is van, ezért egy rügyből több hajtás is fejlődhet. A rügyből fejlődött hajtásokon képződik a termés. A szőlő termése két év alatt alakul ki. A fürtkezdemények az előző évben differenciálódnak, a levelek hónaljában képződő téli rügyben. A fürtkezdemények száma később nem változik. A legtermékenyebbek mindig a világos rügyek, őket követi a sárrügy, az alapi rügy és végül a rejtett rügyek. Egy rügyen belül mindig a legtermékenyebb a főrügy, utána a mellékrügy. Nagy különbség van a fajták rügytermékenyülése között. Egyes fajták még a mellékrügyekből is sok termést hoznak (pl. Szürkebarát), míg mások a főrügyeken is keveset (pl. Afuz Ali). A fajta rügytermékenyülési sajátosságait mindenképpen figyelembe kell venni a metszés és terhelés tervezésekor. Ezen kívül az előző évi időjárást is figyelembe kell venni. A tavalyi évben tapasztalt extrém meleg és nagy szárazság nem kedvezett a rügydifferenciálódás időszakának, ezért valószínűsíthető, hogy kevesebb rügyből fog termés képződni.
A másik fontos tényező a metszésnél a szőlő csúcsdominanciája. A szőlő hajtásai eredetüktől függően másképp fejlődnek. Ennek oka az, hogy a felsőbb helyzetű tenyészőcsúcsok (rügyek, hajtások) erőteljesebben növekednek az alsóbb helyzetűekhez képest, ezt nevezzük csúcsdominanciának. A fiatal tőkék kialakításánál könnyen kihasználhatjuk ezt a tulajdonságot. A termő szőlőben viszont a metszés a csúcsdominancia elleni állandó küzdelem. A csúcsdominancia elleni küzdelem lehetőségei: kopaszmetszés, rövid csapos metszés, a rövid és hosszú csapos metszési elemek kombinálása (váltócsapos metszés). Ha figyelmen kívül hagyjuk a csúcsdominanciát, akkor fokozódik a felmagasodás, felkapaszkodás, felkopaszodás a tőke nem tartható a hozzá tartozó támrendszeren.
Következő fontos tényező a termőegyensúly. A termőegyensúly a vegetatív és generatív tevékenység összhangját jelenti. A generatív rész maga a termés melynek mérése egyszerű. A vegetatív rész (levél, szár stb.) viszont már nehezebben mérhető. Ezek egyensúlya azonban rendkívül fontos, hogy a tőke termőképessége hosszú távon is fenntartható maradjon. Tehát meg kell figyelnünk a hajtások mennyiségét, vastagságát és hosszát a termés mennyiségéhez képest! Ha sok a termés és ehhez csak gyenge, elvékonyodó hajtások tartoznak, akkor tőkénket túlterheltük. Abban az esetben viszont, ha a tőkék lombjával és hajtásaival nem tudunk mit kezdeni, azonban termés alig van a tőkén, vegetatív túlsúly áll fent. Mind a két esetet kerülni kell. Tehát a tőkék metszésekor már be kell állítanunk a tőkék terhelését.
A terhelés alatt a tőkén meghagyott világos rügyek számát értjük. A rügyterhelését számíthatjuk rügy/m2 vagy rügy/tőkében. Általánosan bevált módszer négyzetméterenként 20-30 ép világos rügy meghagyása. A terhelés számításakor figyelembe kell venni a sor és tőtávolságot, a művelés módot és a szőlő fajtáját is. Összefoglalva tehát, a rügyterheléssel állíthatjuk be a termés mennyiségét is. Bőtermő fajtáknál elegendő 4-6 darab kétrügyes rövidcsapot meghagyni, ez körülbelül 10-14 világos rügyet jelent. Gyengébben termő fajtáknál ez a szám akár 20 világos rügy is lehet.
A világos rügyek számán kívül rendkívül fontos az elosztásuk is. Hosszúságuk alapján megkülönböztetünk rövidcsapot (2 rügy), hosszúcsapot (3-5 rügy), fél szálvesszőt (6-8 rügy) és szálvesszőt (9–20 rügy). Vidékünkön nagyon elterjedt a váltócsapos metszés, ami lehet rövid és hosszúcsapos egyaránt. Ebben az esetben mindig annyi ugarcsapot hagyunk, ahány termőcsapot, az előző éven meghagyott termőcsapokat pedig tőből levágjuk. Azt, hogy rövid vagy hosszú csapra metszünk, mindig a tőke termőképessége és fajtája határozza meg.
A metszés kezdése előtt mindig érdemes felfrissíteni az elméleti tudásunkat, ezután vegyük elő szerszámainkat – metszőolló, fűrész stb. –, ezeket alaposan élezzük ki, a kopott, elhasználódott alkatrészeket cseréljük, hiszen rosszul működő szerszámokkal saját munkánkat nehezítjük, lassítjuk.
Varga István,
az „Egán Ede” KGK JA falugazdásza,
a „Pro Agricultura Carpatika” KMJA munkatársa
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Orosz titkosszolgálati megbízásból ölhetett meg egy ukrán katonát egy 26 éves nő Ungváron. A rendőrség őrizetbe vette a gyanúsítottat.
Az orosz hadsereg két rakétával, valamint 107 csapásmérő és álcadrónnal támadott ukrajnai célpontokat péntekre virradóra.
Halálos közlekedési baleset történt a Munkácsi járásban, Sztrabicsovo (Mezőterebes) közelében. Egy 34 éves gyalogos a helyszínen meghalt.
A fronton életét vesztette Mihajlo Roszoha, kárpátaljai katona. Hosszú ideig eltűntként tartották nyilván, halálhírét most erősítették meg.
A csapásokban lakónegyedek és egy kereskedelmi hajó kapott találatot, két ember pedig életét vesztette.
Az év eleje óta a megyében összesen 17 ember vesztette életét tűz következtében.
Voliny megyében büntetőeljárás indult egy 38 éves nő ellen, akit kiskorú gyermekkereskedelemmel gyanúsítanak
A létesítményt ért találat komoly fennakadásokat okoz az Oroszországon belüli olajszállítás logisztikájában.
Felszólították egyúttal az unión kívüli országokat, hogy segítsenek az ukrán finanszírozási nehézségek áthidalásában.
Harry sussexi herceg csütörtök reggel előre be nem jelentett látogatásra Kijevbe érkezett.
