Homoki Szilvia, aki a falusi vendéglátással szülőfalujában, Beregdédában már két évtizeddel ezelőtt kezdett foglalkozni, ezúttal a csörögének való tésztát gyúrja be, miközben a tanfolyam hallgatói körbe állják.

Kárpátalja az országnak azon egyedülálló vidéke, ahol a különlegesen szép természeti látnivalók és az épített örökség kiemelkedő darabjainak felfedezése mellett gazdag kulináris élvezetek várják az ide látogatókat.

Gasztronómia / Képzés
Észak-Macedóniában hamarosan oltási igazoláshoz kötik a vendéglátóhelyek és rendezvények látogatását
Csak oltási igazolással lehet vendéglátóhelyekre látogatni és különböző rendezvényeken részt venni augusztus 16-tól Észak-Macedóniában
Koronavírus / Járvány
Húsmentes lesz az egyik legjobb New York-i étterem
New York egyik legfelkapottabb étterme bejelentette, hogy elhagyja a húsételeket a kínálatából, és áttér a kizárólag nővényi alapú ételek készítésére
Vendéglátás / étterem
A csodás természeti környezet, az épített örökség kiemelkedő darabjai, termálvizeink és boraink, no és a legendás kárpátaljai vendégszeretet miatt igencsak vonzó célponttá vált ez a vidék. Nem véletlen, hogy Ukrajnában Kárpátalja fogadja a legtöbb turistát.

A szervezők úgy döntöttek, hogy a megyében egyre nagyobb népszerűségnek örvendő Magyar Konyha Hete rendezvénysorozatot ezúttal május közepén, 14. és 16. között tartják meg.

Sajtótájékoztató / Magyar Konyha Hete
Ardóban, a motelben a magyar és ukrán konyha remekeit kóstolhatják meg a vendégek.

Talán nincs is olyan beregszászi, aki be ne tért volna a város központjában található az Oázis parkba egy finom lángos elfogyasztására, vagy ne ünnepelt volna családi-baráti eseményt az Ardóban található Oázis étteremben.

Interjú / Vendéglátás
A Makkosjánosiban élő Bíró Tibor bizony nem adta fel saját vállalkozásáról szőtt álmait. Családja támogatása még a nehéz időkben is arra sarkallta, hogy folytassa útját.

A beregszászi Sörkert hotel és étterem, valamint a jánosi Helikon Hotel finom ételekkel és kényelmes szállással várja a megfáradt utazókat. Ma Bíró Tiborral beszélgetünk.

Interjú / Vállalkozások
Sok kreativitás szükségeltetik egy étterem üzemeltetéséhez, de a megbízhatóság és jó kommunikációs képesség mindig meghozza gyümölcsét. Ilyen a Makkosjánosiban található Találka étterem.

Sok kreativitás szükségeltetik egy étterem üzemeltetéséhez, de a megbízhatóság és jó kommunikációs képesség mindig meghozza gyümölcsét. Ilyen a Makkosjánosiban található Találka étterem.

Interjú / Vállalkozások
A Makkosjánosiban élő Márton Vendel igazi szenvedélyének érzi a fotózást. Igyekszik a szakma minden csínját-bínját elsajátítani, hogy ő és megrendelői is elégedettek legyenek az elkészült munkával.

A Makkosjánosiban élő Márton Vendel igazi szenvedélyének érzi a fotózást. Igyekszik a szakma minden csínját-bínját elsajátítani, hogy ő és megrendelői is elégedettek legyenek az elkészült munkával.

Interjú / kárpátaljai vállalkozások
Turizmus Kárpátalján: sikerre ítélve - A megújulás éve

Amikor már látszott, úgy április vége felé, hogy a koronavírus lehetetlenné teszi a különböző tömegrendezvények – fesztiválok, népünnepélyek, gasztronómiai bemutatók stb. – megtartását, a legtöbb vendéglátó felújításokba fogott.

Turizmus / Vendéglátás
Turisztika: nem állhat le a fejlődés – Zárónap a Helikonban

A koronavírus-járvány ellen hozott intézkedések értelemszerűen a legnagyobb csapást a turisztikai ágazatra mérték, hisz ennek lételeme a közösségi programok

Magyarság / Turizmus
Az Ukrajna Minisztertanácsa megváltoztatta a korlátozásokról szóló határozatát. Lehetővé teszik az éttermek és kávézók számára, hogy szilveszterkor reggel hétig dolgozhassanak.

Az Ukrajna Minisztertanácsa megváltoztatta a korlátozásokról szóló határozatát. Lehetővé teszik az éttermek és kávézók számára, hogy szilveszterkor reggel hétig dolgozhassanak.

Karantén / Járvány
Egyre népszerűbb a Praktik hotel és étterem -  Egy családi vállalkozás megtartó ereje

A beregszászi Rácz család még a ’90-es évek végén indította útjára vállalkozását. Fejlesztettek, bővítettek, hotelt nyitottak, az idei évtől pedig borospince éttermük is látogatható. Ifjabb Rácz Sándorral beszélgetünk történetükről, jövőbeli terveikről.

Interjú / kárpátaljai vállalkozások
Töltekezés az Energóban - Tudatosság és rugalmasság a vendégekért

Töltekezés az Energóban - Tudatosság és rugalmasság a vendégekért

Interjú / kárpátaljai vállalkozások