Az édes pillanat megőrzése

A 2025-ös év igazi próbatétel volt a szőlősgazdák számára.

Borászat / Borkészítés
A hőmérséklet hatása a must erjedésére és a bor végső minőségére

Az erjedés biokémiai folyamata rendkívül összetett, és számos tényező befolyásolja a végeredményt.

Borászat / Borkészítés
A beregszászi borlovagok találkozóján - Klímaváltozás: kihívások és válaszok.Fotó: Kárpátinfó/ Kovács Elemér

Szakmai találkozót tartottak a Beregszászi Szent Vencel Borrend tagjai.

Borászat / beregszászi borlovagok