Miért puffaszt a bab és a káposzta?

A haspuffadás fő okozói azok a bélgázok, amelyek emésztés közben keletkeznek. Egyes ételek fogyasztása nagyobb mennyiségű gáztermelődést vált ki, de némi odafigyeléssel, valamint okos konyhai praktikákkal és tüneti kezeléssel csökkenteni tudjuk a sokszor feszítő panaszokat.

Hirdetés

A puffadás kialakulása

Bélflóránkat számos mikroorganizmus és baktérium alkotja, hogy emésztésünk zavartalanul működhessen. Az emésztés során bélgázok alakulnak ki, amely fő alkotóeleme a hidrogén és a szén-dioxid. Ezek aránya leginkább attól függ, hogy milyen emésztést segítő baktériumok élnek a vastagbelünkben, illetve, hogy éppen milyen ételt fogyasztottunk. Akkor puffadunk, ha a bevitt táplálék lebontása során nagyobb mennyiségű gáz keletkezik. Ilyen ételek a hüvelyesek, például a bab, valamint a keresztesvirágúak, azaz a káposztafélék is - írja a Házipatika.com.

Bab és káposztafélék

A bab külső héja rezisztens, azaz az ember számára emészthetetlen keményítőt, valamint cukrot tartalmaz. A babhoz hasonlóan, a káposztafélék illóolaj, rost-, kén- és szintén emészthetetlen cukor tartalmával ugyancsak nehezen birkózik meg az emésztőrendszerünk. Amikor a megemésztetlen táplálék a bélbe jut, a baktériumok erjeszteni kezdik, ami gázt és puffadást okoz. Ha pedig finomított élelmiszerekkel együtt fogyasztjuk ezeket a zöldségeket, akkor még nagyobb kihívás elé állítjuk szervezetünket.

Segítő konyhai praktikák

A babot nem csak azért érdemes 8-12 órára beáztatni főzés előtt, hogy kissé megpuhuljon, hanem mert víz hatására a rostok egy része lebomlik, így könnyebben emészthetővé válik a szervezetünk számára. Nem csak a babot, de a káposztaféléket is érdemes áztatni, de ebben az esetben egy kevés sót is tehetünk a vízbe. Az áztatóvizet főzés során soha ne használjuk fel!

Hirdetés

A hőkezelés szintén segít, legfőképpen akkor, ha a főzést fedő nélkül végezzük, gyakori kevergetéssel, így közben a gázokat fejlesztő anyagok jó része szabadon távozhat. Akik pedig még biztosabbak akarnak lenni, azok forralás után az első vizet öntsék le a babról és a káposztáról, de akár már az is segíthet, ha a főzés közben megjelenő habtól megszabadulunk.

Fűszerezéssel szintén csökkenthetőek a káposzták vagy hüvelyesek elfogyasztása után érzett puffasztó panaszaink: használjunk köménymagot, édesköményt, majorannát, gyömbért, bors helyett pedig ezúttal inkább a borsikafű ajánlott.

 Alkohol helyett tea

Nehéz ételekre szénsavas vagy alkoholos italok fogyasztását javasolják, ám ezek gyakran csak rontanak a tüneteken. Azonban egyes gyógyteák valódi segítséget nyújtanak, így akár már a puffasztó hatású ételek után közvetlenül is ihatunk belőlük, hogy csökkentsük a várhatóan jelentkező tüneteket. Ilyen felfúvódást csökkentő gyógynövény a zsálya és a kamillavirág is, amelyek szárított leveleit néhány perc forrázás után már ihatjuk is. A borsmenta szintén hatásos, ha fogyasztás előtt legalább 10 percig hagyjuk állni a forró vízben.

Mozgassuk meg magunkat!

A testmozgás segít abban, hogy a beleinkbe szorult gázok szabadabban távozhassanak és enyhüljön a puffadás. A fokozott légzés stimulálja a belső izmok összehúzódását, így már akár egy könnyed séta is segítheti az emésztésünket. A hasmasszázs célja tulajdonképpen szintén az átmozgatás, csak más módon: helyezzük a tenyerünket a hasunkra, majd az óramutató járásával megegyező módon tegyünk körkörös mozdulatokat. Határozottan, de finoman masszírozzunk.

Szabaduljunk meg a kellemetlen tünetektől!

Bár a haspuffadás többnyire nem elviselhetetlen, vannak olyan módszerek, amelyekkel könnyebben és gyorsabban túljuthatunk a kellemetlen tüneteken. Ilyen segítség a patikákban vény nélkül kapható görcsoldó hatású szerek, vagy amelyek csökkentik a belek gáztartalmát.

A szimetikon hatóanyag nem szívódik fel a szervezetünkben, hatását úgy fejti ki, hogy az emésztőrendszerbe jutva felbontja a gyomorba és belekbe szorult gázbuborékokat, amelyek így - vele együtt - akadálytalanul, természetes módon távozhatnak. Az alverin-citrát a simaizmokat elernyesztve csökkenti a görcsös hasfájást. A két hatóanyag együttesen alkalmazva egymás hatását segítheti. Ha a betegtájékoztatóban leírtak szerint alkalmazzuk ezeket a gyógyszereket, akkor hatékonyan felülkerekedhetünk a feszítő tüneteinken.

Hirdetés
Címlapról ajánljuk
Három ember halt meg Ukrajnában a szélsőséges időjárás miatt

Legkevesebb három ember halt meg és ketten megsérültek Ukrajnában a rossz időjárási viszonyok miatt.

Kárpátaljai citerások találkozója, másodszor - Örömzenélés Sárosorosziban

Másodszor rendezték meg a Kárpátaljai citerások találkozóját, amely ezúttal is a közös muzsikálás, a hagyományőrzés és az öröm jegyében telt.

Horror Ausztriában: megerőszakolt egy hatéves kislányt egy szír férfi – 4,5 év börtönt kapott

Hatalmas felháborodást váltott ki Ausztriában annak az 52 éves szír állampolgárnak az ítélete, aki édességgel csalta lakásába, majd brutálisan megerőszakolt egy hatéves kislányt.

Lakóházak, kikötő és egy kereskedelmi hajó is megsérült az Odessza elleni éjszakai támadásban. Fotó: Odesszai Városi Katonai Adminisztráció

Orosz dróntámadás érte Odesszát: 13 sérült, lakóházak és kikötői infrastruktúra rongálódott, egy kereskedelmi hajót is találat ért.

A pusztítás nyomai egy orosz dróntámadást követően az északkelet-ukrajnai Harkivban 2026. március 25-én (Fotó: MTI/EPA/Szergej Kozlov)

A légvédelem 74 drónt hatástalanított az ország északi, keleti és déli régióiban, azonban 15 helyszínen 20 drón célba talált.

Zelenszkij törvényjavaslatot nyújtott be a hadiállapot és a mozgósítás 90 napos meghosszabbítására. Fotó: President.gov.ua

Zelenszkij újabb hosszabbítást kezdeményez: 90 nappal nőhet a hadiállapot és a mozgósítás időtartama Ukrajnában.

Halálos tragédia Kárpátalján: egy férfi életét vesztette, miután a viharban egy fa rázuhant. Fotó: DSZNSZ

Halálos áldozata van a kárpátaljai viharnak: egy férfira fa dőlt. Több település áram nélkül maradt, autók és házak rongálódtak meg.

Sahíd drónokkal támadták Csernyihivet, templomot és piacot is ért találat

A csernyihivi rendőrség közlése szerint Oroszország már második napja támadja a térség településeit.