Egyre több sportoló használ természetes alternatívákat a mesterséges energiazselék helyett. A méz a kutatások szerint gyors energiát adhat edzés előtt, és a regenerációban is fontos szerepet játszhat.
Évezredek óta fogyasztják természetes energiaforrásként a mézet, most pedig a sporttáplálkozásban is újra reflektorfénybe került. Nem véletlenül: a világ egyik legjobb maratonfutója, Sebastian Sawe például kenyérrel és mézzel készült fel futására, majd először teljesítette a maratoni távot két óra alatt. A tudomány szerint komoly élettani alapja van, hogy a méz legyen a sportolók egyik titkos fegyvere - írja az origo.hu.
Hogy segíti a méz az edzésünket?
A méz főként gyorsan hasznosuló szénhidrátokból, glükózból és fruktózból áll. Ezek az izmok egyik legfontosabb üzemanyagát, a glikogént pótolják. Edzés közben a szervezet gyorsan felhasználja ezeket a tartalékokat, különösen hosszabb vagy intenzív mozgás alkalmával. Ha a glikogén elfogy, megérkezik a fáradtság is.
A méz különlegessége, hogy a benne található különféle cukrok más-más módon szívódnak fel. Így a szervezet egyszerre képes a különböző cukrokat hasznosítani, ami stabilabb energiaellátást tud az izmok számára biztosítani, és a bélrendszert is tehermentesíti.
Egy evőkanál méz nagyjából ugyanannyi szénhidrátot tartalmaz, mint egy sportzselé.
A sportitalokkal is vetekedhet a méz?
A kutatások szerint igen. Egy kerékpáros vizsgálatban azok a sportolók, akik rendszeresen mézet kaptak a verseny alatt, a hajrában nagyobb teljesítményt értek el, mint a placebót fogyasztók. Más kutatások szerint a méz teljesítménye gyakorlatilag megegyezik a hagyományos sportzselékével.
Nem minden vizsgálat mutatott látványos előnyt, de az eredmények alapján a méz stabilan hozza azt a szintet, amit a kereskedelmi sportitaloktól várnak.
Ráadásul olcsóbb és természetesebb alternatíva lehet a sportolók számára.
Miért lehet még fontosabb edzés után a méz?
A méz igazi ereje a regenerációban mutatkozik meg a kutatók szerint. Egy vizsgálatban a futók mézes italt kaptak a melegben végzett edzés után, majd két órával később újra futniuk kellett. A sportolók a második futás során közel 10 százalékkal jobb teljesítményt nyújtottak.
- A méz gyorsan visszatöltheti az energiaraktárakat,
- emellett antioxidánsokat, vitaminokat, ásványi - és gyulladáscsökkentő anyagokat is tartalmaz.
Egyes mézfajták, például a manuka méz, különösen magas antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek.
Melyik méz a legjobb a sportoláshoz?
A szakemberek szerint nincs egyetlen tökéletes választás. A különböző mézek összetétele jelentősen eltérhet attól függően, milyen növényekről gyűjtötték őket a méhek.
A jelenlegi kutatások alapján azonban a legtöbb természetes méz alkalmas lehet arra, hogy gyors energiát biztosítson edzés előtt vagy segítse a regenerációt utána.
A tudósok szerint a méz nem csodaszer, de egyértelműen működő, természetes sportüzemanyag lehet - írja a Science Alert.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
