A menta, az eukaliptusz és a csili ereje nemcsak az ízükben rejlik, hanem abban is, ahogyan együttesen hatnak szervezetünk védekezőképességére. Ez a gyulladáscsökkentő hatás felerősödhet, ha az említett növényi vegyületeket kombinálva alkalmazzák.
A Tokiói Tudományegyetem kutatócsoportja arra a következtetésre jutott, hogy bizonyos fűszerek és gyógynövények együttes alkalmazása kiemelkedő gyulladáscsökkentő eredményeket hozhat. A legtöbb ember által naponta fogyasztott élelmiszerekben számos olyan természetes vegyület, úgynevezett fitokemikália található, amely képes szabályozni a szervezetben zajló folyamatokat. Bár a hagyományos népi gyógyászat évszázadok óta használja ezeket a keverékeket – gondoljunk csak a természetes antibiotikumként emlegetett fokhagymára vagy a mézre –, a modern tudomány sokáig kételkedett a hatékonyságukban. A laboratóriumi tesztek során ugyanis gyakran csak olyan nagy mennyiségben működtek ezek az anyagok, amelyet normál étkezéssel lehetetlen bevinni a szervezetbe. A kutatók ezért sokáig szkeptikusak voltak azzal kapcsolatban, hogy a „gyulladáscsökkentő ételek” valóban képesek-e érdemben befolyásolni az immunrendszert - írja az origo.hu.
Gyulladáscsökkentő fűszerek: így zajlott a vizsgálat a laboratóriumban
A japán kutatók azt vizsgálták, hogyan reagálnak az immunrendszer sejtjei, pontosabban a makrofágok a különböző növényi hatóanyagokra. A makrofágok kiemelt szerepet játszanak a védekezésben, mivel ők termelik azokat az apró jelzőfehérjéket, a citokineket, amelyek beindítják a gyulladást a szervezetben. A kísérlet során lipopoliszacharid segítségével váltottak ki mesterséges gyulladást a sejtekben. Ez egy baktériumokból származó összetevő, amelyet gyakran használnak ilyen típusú tudományos vizsgálatokhoz.
A gyulladt sejteket ezután különböző növényi kivonatokkal kezelték:
- mentából származó mentollal,
- eukaliptuszból kinyert 1,8-cineollal,
- csiliből kivont kapszaicinnel,
- valamint komlóból és gyömbérből származó béta-eudesmollal.
A kutatók nemcsak külön-külön, hanem precízen összeállított párosításokban is tesztelték ezeket az anyagokat, hogy mérjék a gyulladáscsökkentő hatékonyságot.
A három fűszer kombinációja a nyerő
Az eredmények azt mutatták, hogy önmagában alkalmazva a csiliből származó kapszaicin volt a legerősebb gyulladáscsökkentő szer. (A csípős paprika rendszeres fogyasztása egyébként számos más pozitív élettani hatással is bírhat, akár a várható élettartamot is növelheti.) Az igazi áttörést azonban a vegyületek kombinálása hozta meg. Arimura professzor, a kutatás vezetője kiemelte, hogy
amikor a kapszaicint mentollal vagy eukaliptuszból származó vegyülettel együtt használták, a gyulladáscsökkentő hatás a több százszorosára emelkedett az egyes összetevők önálló alkalmazásához képest.
A vizsgálatok fényt derítettek arra is, miért működik ilyen jól ez a párosítás.
A sejtek felszínén találhatóak úgynevezett tranziens receptor potenciál csatornák, amelyek érzékelik a kémiai ingereket. Míg a mentol és az eukaliptusz hatóanyaga ezeken a csatornákon keresztül fejtette ki hatását, addig a kapszaicin egy ettől független útvonalon gátolta a gyulladást. A kutatók szerint éppen ez a több oldalról érkező, egyidejű hatás okozza a kiemelkedő szinergiát.
Milyen gyakorlati haszna lehet a mostani megfigyelésnek?
Ez a felfedezés tudományos alapot ad annak a régi tapasztalatnak, hogy az ételek összetevőinek variálása jótékony hatással van az egészségre. (Hasonlóan meglepő eredményeket mutattak már ki más hétköznapi fűszernövényeknél, például a rozmaringnál is.) A tanulmány rávilágít arra, hogy a növényi alapú étrend gyulladáscsökkentő ereje nem feltétlenül egyetlen csodaszertől függ. Sokkal valószínűbb, hogy a különböző növényi anyagok közötti együttműködés a kulcs.
Az eredmények magyarázatot adnak arra is, hogyan fejthetnek ki a gyógynövények jelentős hatást még kis dózisban, normál étkezés mellett is. Ez a tudás a jövőben segíthet olyan új étrend-kiegészítők és funkcionális élelmiszerek kifejlesztésében, amelyek kis mennyiségű hatóanyaggal is hatékonyan támogatják szervezetünk gyulladáscsökkentő folyamatait. Bár további, állatokon és embereken végzett vizsgálatokra is szükség van, a kutatás fontos lépés a krónikus gyulladások természetes kezelésének megértésében.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Orosz-ukrán háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
A parancsnokoknak biztosítaniuk kell annak feltételeit, hogy a katonák legfeljebb két hónapig maradjanak harci pozíciókban.
Az ukránok továbbra is 4,32 hrivnyát fognak fizetni kilowattóránként.
A légvédelem 172 drónt hatástalanított, azonban az Iszkander-M típusú ballisztikus rakéta, valamint 22 helyszínen 32 drón célba talált.
A kifizetések egy részét a vállalkozások számára népszerűtlen adóemelés végrehajtásától tenné függővé.
Az amerikai elnök erről egy fehér házi eseményen beszélt, miután bejelentette, hogy hosszan beszélt telefonon az orosz elnökkel.
Bár jelenleg nem vezetnek be óránkénti áramszüneteket, a szakértők takarékosságra figyelmeztetnek.
Közölte az amerikai külügyminisztérium szerdán.
Amely az Oroszországi Föderáció fő kőolajszállító rendszerének stratégiai szempontból fontos csomópontja.
Vizsgálat indult egy ternopili iskolában, miután egy 15 éves diáklányt osztálytársa elleni késes támadással gyanúsítanak. A hatóságok az indítékokat vizsgálják.
Azonosították és hivatalosan is megerősítették Demcsik Iván szőlősvégardói katona halálát.
