Kevés szénhidrát, sok fehérje, kevés cukor, sok sport: úgy tűnik, mindez nem segít, ha összességében egyszerűen túl sokat eszünk. Ez elhízást okoz, mutat rá egy új amerikai tanulmány.
Németországban a Német Elhízástudományi Társaság adatai szerint a férfiak körülbelül kétharmada és a nők több mint fele, Magyarországon a lakosság 62%-a túlsúlyos és az elhízás az emberek 27%-át érint. De úgy tűnik, a mozgás sokkal kisebb szerepet játszik az elhízás leküzdésében, mint a táplálkozásunk - írja az origo.hu.
A kalóriafelesleg elhízáshoz vezet
Természetesen nem új információ, hogy az emberek híznak, ha több kalóriát visznek be, mint amennyit felhasználnak. Azonban eddig nem volt egyértelmű, hogy azért túlsúlyos-e sok ember, mert túl sok kalóriát fogyasztanak, vagy mert túl keveset égetnek el, vagyis túl keveset mozognak. Az amerikai Durham-i Duke Egyetem kutatócsoportja arra az eredményre jutott, hogy a túl sok kalória tízszer gyakrabban oka a túlsúlynak, mint a mozgáshiány.
A kutatók 4213 ember testtömegindexét (BMI), testzsírszázalékát és energiafelhasználását elemezték 34 népcsoportból, hat kontinensről. Köztük nagyon különböző életmódú csoportokat: vadászokat és gyűjtögetőket, földműveseket, valamint ipari országokban élő embereket.
Nem meglepő módon összefüggés mutatkozott a gazdaságilag fejlett országokban való élet és a magasabb BMI, valamint testzsírszázalék között. Ugyanakkor ezekben a csoportokban az energiafelhasználás is magasabb volt. Így az ipari országokban tapasztalható túlsúly nem magyarázható azzal, hogy az itteni emberek nem mozognak eleget.
A feldolgozott élelmiszerek elhízáshoz vezetnek
A kutatók úgy vélik, hogy az elhízásért a sok erősen feldolgozott élelmiszer a felelős. Ezek közé tartoznak például a kolbászfélék, édességek vagy készételek.
Mindenhol, ahol ezek az élelmiszerek elterjedtek, növekszik a testzsírszázalék is. A széles körű elérhetőség és az alacsony költségek túlzott fogyasztásra ösztönöznek.
Annak ellenére, hogy a tudósoknak nem voltak részletes információik a résztvevők konkrét étkezési szokásairól, következtetéseket vonnak le a rendelkezésre álló élelmiszerekből. A felismerések az egészségügyi politika szempontjából is fontos információs alapot jelentenek.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat! Értesüljön időben a legfontosabb ukrajnai és kárpátaljai hírekről! Kövessen minket Facebookon, Instagramon, Twitteren vagy iratkozzon fel Google News csatornánkra!
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
