A K-vitamin számos fontos funkciót lát el a szervezetünkben. Egyebek mellett a csontok egészségéért és a véralvadásért felel. Szintje emellett a kognitív képességeinket, a memóriánkat és a vérnyomásunkat is befolyásolja. Nézzük, mit érdemes gyakrabban ennünk, hogy ne alakuljon ki nálunk hiánybetegség.
A zsírban oldódó K-vitamin is a létfontosságú mikrotápanyagok közé sorolható, az elnevezés viszont valójában nem egyetlen vitamint, hanem egy vitamincsoportot takar. A K1-vitamin elsősorban a növényi élelmiszerekben található meg, míg a K2-vitamin bizonyos állati eredetű termékek és fermentált ételek fogyasztásával is bevihető. Fokozott a K-vitamin-hiány kialakulásának kockázata, ha bélrendszeri/felszívódási problémával küzdünk, súlyosan alultápláltak vagyunk, rendszeresen nagy mennyiségű alkoholt fogyasztunk, vagy olyan gyógyszert szedünk, ami hátráltathatja a K-vitamin hasznosulását - írja a Házipatika.com.
A K1-vitamin napi ajánlott beviteli mennyisége a nőknek minimum 90, a férfiaknak pedig 120 mikrogramm. A K2-ből pedig nemtől függetlenül naponta 100-300 mikrogrammot kell biztosítanunk szervezetünk számára. Az alábbiakban a Men’s Health gyűjtése alapján bemutatjuk, hogy az étrend-kiegészítők helyett milyen ételekkel tölthetjük fel K-vitamin-raktárunkat.
Fodros kel
Fél csészényi főtt kellevél elfogyasztásával 531 mikrogramm K-vitaminhoz juttatjuk a szervezetünket. Ez a zöldség ráadásul számos más fontos tápanyagban, például A-, B6- és C-vitaminban, valamint kalciumban, káliumban, rézben és mangánban is gazdag.
Mángold
A mángold kiváló A- és K-vitamin-forrás, de C-vitaminból és magnéziumból is van belőle bőven. 100 gramm nyers mángold 830 mikrogramm K-vitamint tartalmaz, egy csészényi főtt zöldséggel pedig a napi ajánlás majdnem ötszörösét fedezni tudjuk.
Káposzta
A főtt káposzta fél csészénként 386 mikrogramm K-vitamint tartalmaz. De emellett még számos egyéb, kulcsfontosságú tápanyagot bevihetünk vele, úgymint C-vitamint, A-vitamint, kalciumot, folsavat és magnéziumot is.
Spenót
Egy csészényi nyers spenótlevél 145 mikrogramm K-vitamint tartalmaz. C-vitamin-, karotinoid-, folsav-, vas- és kalciumtartalma miatt is megéri fogyasztani.
A legtöbb ember tisztában van vele, hogy szervezetünk kiegyensúlyozott működéséhez miért van szükség A-, B-, C-, D-, vagy E-vitaminra. A K-vitamin már sokak látókörébe nem kerül be, pedig fontos szerepe van.
Kék sajt
Ha a magas K-vitamin-tartalmú ételekről van szó, sokaknak eszébe sem jutnak a sajtok, pedig azok is nagyszerű forrásai ennek a fontos mikrotápanyagnak. Különösen igaz ez a kéksajtra, amely 100 grammonként 440 mikrogramm K-vitamint (leginkább K2-vitamint). Magas kalciumtartalma miatt ráadásul extrán hozzájárulhat a csontritkulás megelőzéséhez.
Brokkoli
110 mikrogramm K-vitamint vihetünk be a szervezetünkbe, ha megeszünk fél csészényi főtt brokkolit. Ekkora mennyiséggel ráadásként rengeteg rostot, fehérjét, C-vitamint, vasat és káliumot is nyerünk.
Karaj
Egy 100 grammos sült karaj 59 mikrogramm K-vitamint tartalmaz. A sertésnek ezen rész ráadásul jóval zsírszegényebb, mint más vörös húsok, így ez egy egészségesebb választásnak számít a húsok között. A K-vitamin mellett fehérjét, a káliumot, kalciumot, valamint D-, B6- és B12-vitamint is bevihetünk egy szelet karaj elfogyasztásával.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
A parancsnokoknak biztosítaniuk kell annak feltételeit, hogy a katonák legfeljebb két hónapig maradjanak harci pozíciókban.
Az ukránok továbbra is 4,32 hrivnyát fognak fizetni kilowattóránként.
A légvédelem 172 drónt hatástalanított, azonban az Iszkander-M típusú ballisztikus rakéta, valamint 22 helyszínen 32 drón célba talált.
A kifizetések egy részét a vállalkozások számára népszerűtlen adóemelés végrehajtásától tenné függővé.
Az amerikai elnök erről egy fehér házi eseményen beszélt, miután bejelentette, hogy hosszan beszélt telefonon az orosz elnökkel.
Bár jelenleg nem vezetnek be óránkénti áramszüneteket, a szakértők takarékosságra figyelmeztetnek.
Közölte az amerikai külügyminisztérium szerdán.
Amely az Oroszországi Föderáció fő kőolajszállító rendszerének stratégiai szempontból fontos csomópontja.
Vizsgálat indult egy ternopili iskolában, miután egy 15 éves diáklányt osztálytársa elleni késes támadással gyanúsítanak. A hatóságok az indítékokat vizsgálják.
Azonosították és hivatalosan is megerősítették Demcsik Iván szőlősvégardói katona halálát.
