Erre a csírára van szükséged: a 10 legnépszerűbb növényi csíra hatásai

Állítsd be, hogy a Kárpátinfo az elsők között legyen a Google híreiben

Általában télen szokták javasolni a csírákat, mivel olyankor kevés a friss gyümölcs és zöldség, kevesebb vitamint tudunk természetes úton bevinni. Ám, szerintem nemcsak télen, hanem egész évben érdemes a csírákat fogyasztani, egészségünkre gyakorolt pozitív hatásaik miatt. Lássuk most a – talán – legnépszerűbb csírákat, és azt, hogy mi mindenre jók.

A vitaminok és az ásványi anyagok, nyomelemek nagyon fontosak szervezetünk számára. Egész évben igyekszünk szinten tartani, ám így is kialakulhatnak hiányállapotok, amelyek sajnos elősegítik a betegségek kialakulását - írja a bien.hu.

Mit tegyünk hát?

Természetesen jelen helyzetben érdemes extra D- és C-vitamint bevinni, valamint néhány ásványi anyagra és nyomelemre is jobban kell koncentrálni, mint a koronavírus-járvány előtt. Azonban emellett, természetes módon is növelhetjük szervezetünk ellenállóképességét. Ebben segítségünkre vannak a csírák, amelyek olyan pozitív hatással vannak egészségünkre, hogy minden nap fogyasztani kéne őket. 

Mik azok a csírák?

Olyan magas tápértékű élelmiszerek, amelyeket teljesen meg tudunk emészteni és azonnal energiát nyerhetünk belőlük. Ha rendszeresen fogyasztjuk komolyan hozzájárulnak a szervezet egészségének fenntartásához, az immunrendszerünk erősítéséhez. De ahogy minden jó dolognál, a csírák fogyasztásánál is oda kell figyelni néhány nagyon fontos aranyszabályra.

• Ha csírát vásárolsz, minél frissebb, hűtött terméket válassz!
• Ha nincs jó illata a kiválasztott terméknek, ne vedd meg!
• Várandósoknak, kisgyermekeknek, gyenge immunrendszerrel rendelkezőknek a nyers csírák fogyasztása nem ajánlott.
• Használj csipeszt, amikor tálalod a csírát, ne nyúlj kézzel a dobozba!
• Éttermekben inkább kerüld a nyers csíra fogyasztását.
• Otthoni csíráztatáshoz csak vegyszermentes, csíráztatásra szánt, tiszta magokat használj!

Nagyon sokféle csíra közül választhatunk, hipermarketekben többnyire kaphatók.

Lássuk most a 10 legnépszerűbb csírát és azok jótékony hatásait.

1. Búza

Klorofillt tartalmaz, ami sokféle élettani folyamatot befolyásol: beleszól az oxigén szállításába, kiegyensúlyozza a vérnyomást és tisztítja a májunkat, szinten tartja a vércukorszintet, hurutoldó hatású, és még az emésztésünket is támogatja. Gátolja a szervezetben a gyulladások kialakulását, a baktériumok szaporodását. Pozitív hatással van az idegrendszerre és a férfipotenciára is. 

2. Szójabab

Minden olyan aminosavat tartalmaz ez a kicsi csíra, ami a szervezetünk számára létfontosságú. Sok-sok E-vitaminnal, rézzel, cinkkel, lecitinnel járul hozzá az egészség megőrzéséhez. 

3. Zöldborsó

Az egyik személyes kedvencem, főzelékhez és szendvicsekhez is használom. Isteni, roppanós kis csoda, tele vassal. Természetes módon szabályozza az inzulintermelést, így cukorbetegeknek és inzulinrezisztenciával küzdőknek kifejezetten javasolt. Csökkenti a rossz koleszterin szintjét, segít a vérnyomás kiegyensúlyozásában, erősíti a szívet. 

4. Napraforgómag

Nagyon ízletes csíra, ami szintén pozitívan befolyásolja a vércukorszintet. Tartalmaz kalciumot, E-vitamint és sok foszfort, jódot, vasat és rezet. Magnéziumtartalmával hozzájárul az agy, az izom, valamint a tüdő szöveteit. Fehérjében gazdag, valamint minden aminosavat tartalmaz.

Vízhajtó, tisztító hatású, hozzájárul szervezetünk méregtelenítéséhez. Magas rosttartalmának köszönhetően segíti az emésztést, valamint az egészséges bélflóra fenntartását. Klorofillt is tartalmaz, ami a vér oxigénszállításában segédkezik. 

5. Brokkoli

Karakteres ízű csíra, ami sulphoraphane-t tartalmaz. Hozzájárul a rosszindulatú sejtek szaporodásának megakadályozásához, segíthet megelőzni a gyomorproblémákat.

6. Póréhagyma

Kifejlett növényként is egy csoda a póréhagyma, a felhasználási módja széles palettán mozog. A póréhagyma-csíra igazán finom, hagymaízű csíra, ami természetes antibiotikumként működik, máj- és vértisztító hatású, valamint az emésztőszervek működését is pozitívan befolyásolja. 

7. Retek

Az egyik legnagyobb családi kedvenc, egyszerűen imádjuk! Nagyon finom, kissé csípős, pikáns csíra. Olyan sok pozitív hatása van, hogy egy egész cikket kitennének. Természetes antibiotikum, hozzájárul szervezetünk tisztító, méregtelenítő folyamataihoz. Segíti az immunrendszerünket, hurut- és nyálkaoldó, ezáltal a légzőszerveink tisztításához is segítséget nyújt. Segít megszüntetni az orrdugulást. Vesetisztító hatású, vizelethajtó. Rendszeres fogyasztás mellett még a bőrt is megszépíti.

8. Görögszéna

Magas koleszterinszint esetén kifejezetten javasolt a fogyasztása. Fantasztikus egészségturbózó csíráról van szó, ugyanis nemcsak az emésztésünket segíti, hanem gyulladáscsökkentő hatása is van, valamint tisztítja a vért. Mivel lecitint tartalmaz, serkenti az idegsejtek működését, javítja a memóriát.

Gyomorsav-túltengés esetén természetes megoldás. Lázcsillapító hatású, valamint szeléntartalma miatt támogatja az immunrendszert. Kiváló antioxidáns. Kollagént is tartalmaz, így a bőrre és a sejtekre fiatalító hatással bír. 

9. Lucerna

Ha esetleg candida-fertőzéssel küzdesz, a lucernacsíra nagyon jó természetes megoldás, mindenképp érdemes az étrendedbe iktatni. Lúgosítja a vért, tisztítja az érfalakat, csökkenti a vércukorszintet. Mivel magas a klorofilltartalma, nagyon ajánlott akkor, ha szív-érrendszeri betegségben szenvedsz, vagy szeretnéd megelőzni azt.

Magas a B12- és a K-vitamintartalma. Magas a növényi hormontartalma is, ami segít a menopauza kellemetlenségeit jobban átvészelni, ugyanakkor szoptatáskor is jó szolgálatot tesz, mert serkenti a tejelválasztást. Emellett sok fehérjét is tartalmaz ez a csíra.

10. Zsázsa

Különösen ajánlott a fogyasztása szív-érrendszeri panaszok, betegségek esetén, cukorbetegségben szenvedőknek. Nagyon magas a telítetlen zsírsav-, valamint a klorofilltartalma. Nagyon gazdag antioxidánsokban, így hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, lassítja az öregedési folyamatokat. Csökkenti a gyulladást a szervezetben, és jó hatással van a férfipotenciára is.

Természetesen ezeken kívül megannyi más csíra is várja, hogy megkóstold őket és élvezd kedvező élettani hatásaikat. Ez a tízféle viszont a leginkább népszerű, és a legtöbb helyen beszerezhető fajta. Próbáld ki őket, fogyaszd rendszeresen szendvics tetején, vagy egy jó házi krémsajt kiegészítőjeként. Mindig tartsd be azonban a dobozon található, fogyasztásra vonatkozó utasításokat.