Egy friss kutatás újabb bizonyítékot talált arra, hogy a bélflóránk nemcsak az emésztésben segít, hanem a daganatos betegségek ellen is védelmet nyújthat. A bélmikrobiom bizonyos tagjai ugyanis képesek lebontani az étrenddel bevitt nitrátokat és nitriteket, ezzel csökkentve a rákkeltő nitrózaminok képződését.
A The FEBS Journal folyóiratban megjelent tanulmány szerint különösen az Escherichia coli, valamint kisebb mértékben a Lactobacillus, a Bacteroides és a Phocaeicola nemzetségek fajai képesek átalakítani a nitrogén különböző formáit. Ez a folyamat megakadályozza, hogy a szervezetben olyan nitrózaminok jöjjenek létre, amelyek bizonyos körülmények között rákkeltő hatásúak lehetnek. A kutatók azt is megfigyelték, hogy ez az anyagcsere-folyamat nemcsak az ember számára előnyös: a baktériumok saját túlélését és stabil megtelepedését is segíti, így hozzájárul a bélrendszer egészséges egyensúlyának fenntartásához - írja az origo.hu.
Mi az a nitrózamin, és miért rákkeltő?
A nitrózaminok olyan vegyületek, amelyek általában egyes élelmiszerek feldolgozása vagy tárolása során keletkeznek; előfordulhatnak például húskészítményekben, füstölt árukban vagy nitrátos tartósítószerek használatakor. Több nitrózaminról ismert, hogy laboratóriumi körülmények között rákkeltő hatású.
A mostani eredmények szerint azonban a bélflóra – különösen a fenti baktériumfajok – képesek „semlegesíteni” a nitrózaminok előanyagainak egy részét, mielőtt azok átalakulnának, így egyfajta természetes védelmi vonalat képeznek.
Miért fontos ez az egészségünk szempontjából?
A kutatók szerint a bélbaktériumok nitritlebontó képessége egy olyan védőmechanizmus, amely nemcsak a bélrendszer, hanem a szervezet egészének egészségét támogatja. A mikrobiom tehát közvetlen kapcsolatot teremt a táplálkozás és a rákmegelőzés között. Ahogy Uwe Deppenmeier professzor fogalmazott:
Bizonyos baktériumok gyors nitritlebontása olyan természetes védelmi rendszert jelez, amely segíti az intesztinális és a szisztémás egészség megőrzését is.”
Mi a legfontosabb tanulsága a vizsgálatnak?
Fontos észben tartani, hogy a kutatás nem étrendi tanácsadás, hanem alapkutatás: azt azonosítja, mely bélbaktérium-csoportok játszhatnak kulcsszerepet a nitrozaminok kialakulásának megelőzésében.
A bélflóra egyensúlyát támogató, változatos és kiegyensúlyozott étrend továbbra is a legjobb módja annak, hogy ez a természetes védelmi rendszer jól működjön.
A mostani eredmények ezt a képet tudományos magyarázattal erősítik meg.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Legkevesebb három ember halt meg és ketten megsérültek Ukrajnában a rossz időjárási viszonyok miatt.
Másodszor rendezték meg a Kárpátaljai citerások találkozóját, amely ezúttal is a közös muzsikálás, a hagyományőrzés és az öröm jegyében telt.
Hatalmas felháborodást váltott ki Ausztriában annak az 52 éves szír állampolgárnak az ítélete, aki édességgel csalta lakásába, majd brutálisan megerőszakolt egy hatéves kislányt.
Orosz dróntámadás érte Odesszát: 13 sérült, lakóházak és kikötői infrastruktúra rongálódott, egy kereskedelmi hajót is találat ért.
Tavaly 2,1 millió fő vándorolt be az EU-ba.
A légvédelem 74 drónt hatástalanított az ország északi, keleti és déli régióiban, azonban 15 helyszínen 20 drón célba talált.
Zelenszkij újabb hosszabbítást kezdeményez: 90 nappal nőhet a hadiállapot és a mozgósítás időtartama Ukrajnában.
Halálos áldozata van a kárpátaljai viharnak: egy férfira fa dőlt. Több település áram nélkül maradt, autók és házak rongálódtak meg.
Az alkalom középpontjában ezúttal a család állt.
A csernyihivi rendőrség közlése szerint Oroszország már második napja támadja a térség településeit.
