Házunk táján - Olcsóbb a malac, a hízó. Fotó: Kárpátinfó/ Kovács Elemér

Ha drágul a termény, akkor biztosak lehetünk benne, hogy csökken a malac ára.

Disznótoros nap Tiszacsomán - Ízelítő Kárpátalja gazdag népi gasztronómiájából. Fotó: Kárpátinfo/Kovács Elemér

Kárpátalja különböző tájegységeiből érkezők a hagyományos disznótoros menü mellett bemutatták saját ételkülönlegességeiket is.

Disznóvágások kora - Sertésből a legfinomabb a hazai

A december közepén levágott hízó a sózóból lassan a füstölőbe kerül.

A disznóvágások letűnt aranykora

Vidékünkön malactartással még mindig kifizetődő foglalkozni.