A béta-karotin egy remek antioxidáns, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít.
A béta-karotin temérdek áldásos hatással bír a szervezetre nézve külsőleg és belsőleg is.
A sárgarépában lévő béta-karotin elengedhetetlen a szemünk egészséges működéséhez.
Ha jobban nem is tudunk fütyülni tőle, az étrendünket sokkal egészségesebbé tehetjük a segítségével.