Egy új kutatás szerint a tea hozzájárulhat a szervezetbe jutó nehézfémek mennyiségének csökkentéséhez. Egy amerikai kutatócsoport kimutatta, hogy a tealevelek bizonyos fémionokat képesek kémiailag megkötni, ezáltal mérsékelhetik azok koncentrációját az ivóvízben.
A teát gyakran stresszoldó italként tartjuk számon, pedig egészségünkre gyakorolt hatása ennél jóval összetettebb: képes eltávolítani a vízben található nehézfémionokat. A Northwestern University kutatója és a tanulmány első szerzője, Benjamin Shindel szerint kezdetben azt feltételezték, hogy a kedvező hatás a teában található vegyületeknek köszönhető. A vizsgálatok azonban rávilágítottak arra, hogy ennél többről van szó: a tealevelek képesek kémiai kötést kialakítani bizonyos fémionokkal, például ólommal, króm- és kadmiumrészecskékkel, ezáltal csökkentve azok koncentrációját a vízben - írja az origo.hu.
Melyik teafajta a leghatékonyabb a fémeltávolításban?
A kísérlet során a kutatók először nehézfém-ionokkal dúsított vizet készítettek, majd megvizsgálták, hogy a különböző teafajták milyen mértékben csökkentik a fémrészecskék mennyiségét.
Az eredmények szerint az öt percig áztatott fekete tea 15 százalékkal mérsékelte az ólomionok koncentrációját.
Kiderült az is, hogy minél hosszabb ideig áztatják a leveleket, illetve minél magasabb hőmérsékleten történik a főzés, annál kifejezettebb a fémkivonó hatás. Sőt, a porrá őrölt tealevelek még hatékonyabbnak bizonyultak az ép leveleknél.
A kutatók a fekete, a zöld és a fehér teát összehasonlították a kamillával, a rooibossal és az oolonggal is. Hosszabb, 24 órás áztatást követően a fekete, a zöld és a fehér tea bizonyult a legeredményesebbnek az ólom eltávolításában.
Érdekesség, hogy a teafilter anyaga is befolyásolta az eredményeket: a cellulózból készült filterek önmagukban is enyhén csökkentették a víz ólomtartalmát, míg a pamut- vagy nejlonalapú szűrők esetében ez a hatás nem volt megfigyelhető.
Shindel szerint a tea fémion-megkötő képessége olyan térségekben is kedvező hatással lehet az egészségre, ahol az ivóvíz fémtartalma egyébként nem jelentős. Ugyanakkor figyelmeztetett, hogy nem szabad abba a hitbe ringatnunk magunkat, hogy pusztán teaivással kiküszöbölhető a nehézfémek beviteléből adódó kockázat. Michelle Francl, a Bryn Mawr College professzora, aki szintén a teák kémiai összetételét kutatja, hozzátette, hogy a felfedezés inkább a víztisztítás új lehetőségeinek kidolgozásában nyújthat segítséget.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
A mentőszolgálatok közlése szerint halálos áldozata nem volt a támadásnak, eddig négy sérültet láttak el az orvosok.
A csapásokban legkevesebb egy ember meghalt és sokan megsebesültek.
A „valós európai béke” előfeltételeként említette továbbá hazája újjáépítését a háborút követően.
A hatósági vizsgálatok szerint az állam 100 millió hrivnya veszteséget szenvedett el.
Legkevesebb három ember halt meg és ketten megsérültek Ukrajnában a rossz időjárási viszonyok miatt.
Másodszor rendezték meg a Kárpátaljai citerások találkozóját, amely ezúttal is a közös muzsikálás, a hagyományőrzés és az öröm jegyében telt.
Hatalmas felháborodást váltott ki Ausztriában annak az 52 éves szír állampolgárnak az ítélete, aki édességgel csalta lakásába, majd brutálisan megerőszakolt egy hatéves kislányt.
Orosz dróntámadás érte Odesszát: 13 sérült, lakóházak és kikötői infrastruktúra rongálódott, egy kereskedelmi hajót is találat ért.
Tavaly 2,1 millió fő vándorolt be az EU-ba.
