Korábbi kutatások kimutatták, hogy a gombák csökkenthetik a depresszió kockázatát, elősegíthetik az agysejtek növekedését, valamint védelmet nyújthatnak a rák ellen. Egy új tanulmány szerint a gomba az influenza ellen is hatásos lehet.
A kanadai McGill Egyetem kutatócsoportja által vezetett vizsgálat szerint a gombákban található béta-glükán rostok segíthetnek az influenza elleni védekezésben azáltal, hogy csökkentik a tüdő gyulladását és szabályozzák az immunválaszt. Ráadásul azok az egerek, amelyek kaptak ebből a gombarostból, jobb tüdőfunkciót mutattak, és kisebb eséllyel alakult ki náluk súlyos betegség vagy halálos kimenetelű fertőzés az influenza miatt. Az emberi kísérletek majd további részletekkel szolgálhatnak, bár már most ígéretes területet jelöltek ki a kutatók számára - írja az origo.hu.
A gombákban található béta-glükán rostok bevitele csökkentheti az influenza súlyosságát azáltal, hogy mérsékli a tüdőgyulladást és szabályozza az immunválaszt. A béta-glükán ráadásul minden gomba sejtfalában megtalálható, beleértve azokat is, amelyek az emberi mikrobiom részeként a testünkben vagy testünk felszínén élnek. Ezért könnyen feltételezhető, hogy egy egyén szervezetében található gombák mennyisége és összetétele is befolyásolhatja az immunrendszerének fertőzésekre adott válaszát; ez egy lehetséges új kutatási irányt adhat
– mondta Maziar Divangahi, a McGill Egyetem immunológusa a ScienceAlert online tudományos portálnak.
A béta-glükán erősíti az immunrendszert, de a tudósok ezúttal azt is vizsgálták, hogy milyen szerepet játszhat a betegség toleranciájában – vagyis hogyan csökkentheti a vírusfertőzés hatását a szervezetre anélkül, hogy közvetlenül elpusztítaná a kórokozókat, mint azt a hagyományos vírusellenes kezelések teszik.
Ezért fontos a béta-glükán tartalmú gomba fogyasztása
A szakemberek szerint a béta-glükán különlegessége abban rejlik, hogy képes újraprogramozni az immunsejteket, hogy hatékonyabban megbirkózzanak az influenzával. A kezelt egerek szervezetében több neutrofil nevű immunsejt volt jelen, és ezek szabályozottabb módon viselkedtek, mint normál esetben.
A kutatók szerint ez az újraprogramozás kulcsfontosságú lehet, mivel korlátozta annak kockázatát, hogy a neutrofilek túlműködjenek az infekció elleni harcban, ami:
- gyakran vezet tüdőgyulladáshoz és
- súlyos egészségügyi problémákhoz az influenza után.
A neutrofilekről hagyományosan úgy tudjuk, hogy gyulladást okoznak, de a béta-glükán képes átalakítani a szerepüket, így inkább csökkentik a gyulladást. A „okosabb” neutrofilek akár egy hónapig is megmaradtak a szervezetben, ami arra utal, hogy egy béta-glükán alapú kezelés hosszan tartó védelmet nyújthat; bár még nagyon korai szakaszban járunk ennek a lehetőségnek a megértésében – magyarázta Kim Tran immunológus, szintén a McGill Egyetem munkatársa.
A béta-glükán egy természetes poliszacharid (összetett szénhidrát), amely különböző forrásokban, például gombákban, élesztőben, gabonákban (zab, árpa) és egyes baktériumok sejtfalában található meg.
Hozzátette: bár a tudósok már ismerik a betegség toleranciájának előnyeit (és azt, hogy ez hogyan menthet életeket), még mindig keveset tudnak a háttérben zajló folyamatokról. A Nature Immunology folyóiratban publikált tanulmány számos hasznos felismeréssel szolgálhat, és a jövőben más hasonló légúti betegségekre is alkalmazható lehet.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
