Minden nap egy alma, az orvost távol tartja – így szól a mondás. De vajon az almaecetre is igaz ez? Ennek jártunk utána!
Az almaecetet évezredek óta használják természetes gyógymódként. Például a híres görög orvos, Hippokratész, ecetet ajánlott a köhögés és a megfázás kezelésére, Tommaso Del Garbo olasz orvos az 1348-as pestisjárvány idején ecettel mosta meg kezét, arcát és száját a fertőzés megelőzése érdekében. A modern kutatások is alátámasztották jótékony hatását. Nézd meg, melyek ezek! - írja az origo.hu.
Hogyan hat az almaecet a testedre?
1. Mérsékli az étkezés utáni vércukorszint-emelkedést
Egy 2004-es tanulmány szerint ha az almaecetet magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztása előtt isszuk, akár 20-34 százalékkal is csökkentheti a vércukorszint hirtelen megugrását. Az ecetsav, ami az almaecet fő hatóanyaga, lassítja a szénhidrátok lebontását és felszívódását, így elkerülhetők a vércukorszint-ingadozások.
2. Javítja az inzulinérzékenységet
Egy másik kutatás szerint az almaecet 19-34 százalékkal növelheti az inzulinérzékenységet. Szénhidrátban gazdag étkezés után növeli az inzulin hatékonyságát, így a sejtek könnyebben tudják feldolgozni az elfogyasztott cukrokat. Cukorbetegeknek és prediabétesz esetén különösen fontos ez a hatás.
3. Lassítja a gyomor kiürülését
Az almaecet lassítja agy gyomor kiürülését, ami miatt az ételek glükóztartalma lassabban szívódik fel. Ez segíthet a vércukorszint stabilizálásában. Azonban ez a hatás a refluxos panaszoknál vagy emésztési problémáknál kellemetlenséget okozhat.
4. Csökkentheti az étvágyat és segíti a fogyást
Egy tanulmány szerint azok, akik almaecetet fogyasztottak, kevesebb kalóriát vittek be naponta, és hosszabb ideig érezték magukat jóllakottnak. Ez az ecetsav hatásának köszönhető, amely befolyásolja az éhséget szabályozó hormonokat.
Egy nemrégiben készült tanulmány pedig megerősítette, hogy az almaecet 12 hetes napi fogyasztása alatt segítette a fogyást, valamint a vércukor-, triglicerid- és koleszterinszintek csökkenését eredményezte túlsúlyos serdülőknél és felnőtteknél.
Milyen almaecetet válassz?
Nem minden almaecet egyforma! Ha szeretnéd kihasználni az egészségre gyakorolt pozitív hatásait, akkor tarts szem előtt néhány fontos szempontot. Mutatjuk, milyet válassz és melyik az amit inkább hagyj a polcon:
Szűretlen almaecet a legjobb választás.
A természetes, nyers és szűretlen almaecet a legjobb választás, mert megőrzi azokat az értékes enzimeket és probiotikumokat, amelyek támogatják az emésztést és az anyagcserét.
Kerüld a pasztőrözött változatokat!
A pasztőrözött almaecetek hőkezeléssel készülnek. Ez az eljárás elpusztítja a természetes baktériumokat és enzimeket. Így ezek kevésbé támogatják az emésztést és a vércukorszint szabályozását.
Ne tartalmazzon hozzáadott cukrot vagy adalékanyagokat!
Mindig olvasd el az összetevők listáját! Néhány bolti almaecet tartalmazhat hozzáadott cukrot, színezékeket vagy tartósítószereket, amelyek csökkenthetik jótékony hatásait.
Üveges kiszerelés a műanyag helyett.
Az ecet savas kémhatású, így a műanyag palackból kioldhat káros vegyi anyagokat. Tehát mindig üveges kiszerelést válassz.
Hogyan fogyaszd az almaecetet?
Ha szeretnéd kihasználni a vércukorszint-szabályozó hatását, így idd:
• Étkezés előtt: keverj el 1-2 evőkanál almaecetet egy pohár vízben, és idd meg 10-30 perccel a főétkezés előtt.
• Salátákhoz: ha nem szereted magában inni, kiválóan használható salátaöntetként vagy egyéb ételek ízesítésére.
• Kerüld az éhgyomorra való fogyasztást: mivel savas, irritálhatja a gyomrot, különösen, ha hajlamos vagy refluxra.
Ezekre figyelj!
• Mindig hígítva fogyaszd: a tömény almaecet károsíthatja a fogzománcot és a nyelőcsövet.
• Ha gyógyszert szedsz, konzultálj orvosoddal: az almaecet befolyásolhatja bizonyos gyógyszerek hatását, különösen vércukorszint-csökkentő gyógyszerek esetén.
• Az almaecet túlzott fogyasztása káliumhiányt és emésztési problémákat okozhat.
Azonban fontos, hogy tudatosan fogyaszd, vedd figyelembe a lehetséges mellékhatásokat és a megfelelő hígítást. Ha bizonytalan vagy, kérdezd meg orvosodat vagy egy dietetikust.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat! Értesüljön időben a legfontosabb ukrajnai és kárpátaljai hírekről! Kövessen minket Facebookon, Instagramon, Twitteren vagy iratkozzon fel Google News csatornánkra!
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
A mentőszolgálatok közlése szerint halálos áldozata nem volt a támadásnak, eddig négy sérültet láttak el az orvosok.
A csapásokban legkevesebb egy ember meghalt és sokan megsebesültek.
A „valós európai béke” előfeltételeként említette továbbá hazája újjáépítését a háborút követően.
A hatósági vizsgálatok szerint az állam 100 millió hrivnya veszteséget szenvedett el.
Legkevesebb három ember halt meg és ketten megsérültek Ukrajnában a rossz időjárási viszonyok miatt.
Másodszor rendezték meg a Kárpátaljai citerások találkozóját, amely ezúttal is a közös muzsikálás, a hagyományőrzés és az öröm jegyében telt.
Hatalmas felháborodást váltott ki Ausztriában annak az 52 éves szír állampolgárnak az ítélete, aki édességgel csalta lakásába, majd brutálisan megerőszakolt egy hatéves kislányt.
Orosz dróntámadás érte Odesszát: 13 sérült, lakóházak és kikötői infrastruktúra rongálódott, egy kereskedelmi hajót is találat ért.
Tavaly 2,1 millió fő vándorolt be az EU-ba.
