Neked mi jut eszedbe először, ha a szegfűszegről van szó? A legtöbbünk konyhájában akkor kerül elő, vagy veszünk belőle egyáltalán, ha forralt bort szeretnénk készíteni, de viszonylag sok süteményt is remekül ízesíthetünk vele. Ennél azonban jóval több okunk van rá, hogy rendszeresen fogyasszuk. A szegfűszeg ugyanis számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, mondhatni egy természetes „csodaszer”.
1. Tele van rosttal
Az egyik legjobb dolog, amit az emésztésed egészséges működése érdekében tehetsz, az a megfelelő mennyiségű rostbevitel nap mint nap. Ebben pedig a szegfűszeg is a segítségedre lehet. „Fűszerként a szegfűszeg lenyűgöző mennyiségű rostot tartalmaz. Egy teáskanál szegfűszeg közel egy gramm rostot biztosít” – árulta el Amy Gorin dietetikus a Well + Goodnak.
2. Jót tehet a vércukorszintednek
Amy Gorin dietetikus szerint a szegfűszegben egy olyan ásványi anyag található, amely segíthet a vércukorszintünk szabályozásában. Nem másról van szó, mint a mangánról. Annak érdekében pedig, hogy élvezhessük ezt a jótékony hatását, nem is kell mást tennünk, mint hogy 1-2 csipetnyi szegfűszeget adunk különféle általunk készített ételekhez - írja a bien.hu.
3. Enyhítheti a fogfájást
A fűszer egyik legfigyelemreméltóbb potenciális előnye, hogy illóolajként használható fogfájás esetén, köszönhetően a benne található fájdalomcsillapító hatású vegyületeknek, mint például az eugenol, amely természetes antiszeptikumként működik (az antiszeptikumokat a lehetséges fertőzés kockázatának csökkentésére használják a gyógyászatban).
4. Gyulladásgátló
A szegfűszeg nagyszerű előnyei közé tartozik az is, hogy gyulladásgátló hatású. Egyes tanulmányok ugyanis kimutatták, hogy a szegfűszegben lévő, az imént már említett eugenol segíthet csökkenthet a szervezet gyulladásos reakcióját.
Amy Gorin dietetikus továbbá azt is elárulta, hogy a szegfűszegolaj krémként történő használata vagy a szegfűszeg hozzáadása teákhoz szintén segíthet a gyulladás leküzdésében, ami hozzájárulhat az ízületi gyulladás és más problémák, például az izomhúzódások és ficamok enyhítéséhez.
5. Öregedésgátló hatású
A fűszer antioxidánsokban is gazdag, ennek köszönhetően pedig Serena Poon táplálkozási szakértő szerint segíthet megvédeni a szervezetünket az öregedés jeleitől. „Az antioxidánsokban gazdag ételekben található gyulladáscsökkentő tulajdonságok, epigenetikai jelzések és a mitokondriális aktivitás hozzájárulnak a hosszú élethez és a vitalitáshoz” – mondta a szakember. Ezen előny élvezése érdekében Poon azt ajánlja, hogy szórjunk szegfűszeget a turmixokba, rizses ételekbe vagy desszertekbe.
6. Szebbé teheti a bőrödet
Amellett, hogy a szegfűszeg öregedésgátló hatású, általában véve is jót tehet a bőröd szépségének. Poon szerint, ha helyileg alkalmazzuk, akkor máris támogathatjuk a bőrünk egészségét. „Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt a szegfűszegolaj ígéretes megoldás a bőrgyulladások enyhítésére” – mondta.
Azáltal pedig, hogy antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, hasznos segítség lehet a baktériumok által okozott pattanások eltüntetéséhez. Fontos azonban, hogy először csak a bőröd egy kis részén próbáld ki, hogy megbizonyosodj róla, nem okoz-e nálad irritációt!
7. Köhögéscsillapító
A szegfűszegre még akkor is számíthatsz, ha köhögsz! „Az ayurvédikus gyógyászatban a szegfűszeget a köhögés elnyomására is használják a torokizmok ellazításával” – mondta Poon. Ennek érdekében azt javasolja, hogy rágj meg szegfűszeget, de ne nyeld le, vagy teát is főzhetsz belőle, majd méz hozzáadása után elkortyolhatod.
További antibakteriális és vírusellenes előnyökért pedig a táplálkozási szakértő szerint akár manuka mézzel is feldobhatod.
Mindent összevetve tehát a szegfűszeg sokféleképpen támogathatja az egészségünket és a szépségünket is. Ráadásként pedig például természetes rovarriasztóként is működhet, ugyanis többek közt a szúnyogokat, a hangyákat és a darazsakat is elriasztja a szegfűszeg illata. Kell ennél több ok arra, hogy mindig tarts belőle otthon?
Iratkozzon fel a Kárpátinfo.net csatornáira:
Facebook, Instagram, Twitter, Telegram
Olvassa a Kárpátinfo.net híreit a Google News oldalon.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Legkevesebb három ember halt meg és ketten megsérültek Ukrajnában a rossz időjárási viszonyok miatt.
Másodszor rendezték meg a Kárpátaljai citerások találkozóját, amely ezúttal is a közös muzsikálás, a hagyományőrzés és az öröm jegyében telt.
Hatalmas felháborodást váltott ki Ausztriában annak az 52 éves szír állampolgárnak az ítélete, aki édességgel csalta lakásába, majd brutálisan megerőszakolt egy hatéves kislányt.
Orosz dróntámadás érte Odesszát: 13 sérült, lakóházak és kikötői infrastruktúra rongálódott, egy kereskedelmi hajót is találat ért.
Tavaly 2,1 millió fő vándorolt be az EU-ba.
A légvédelem 74 drónt hatástalanított az ország északi, keleti és déli régióiban, azonban 15 helyszínen 20 drón célba talált.
Zelenszkij újabb hosszabbítást kezdeményez: 90 nappal nőhet a hadiállapot és a mozgósítás időtartama Ukrajnában.
Halálos áldozata van a kárpátaljai viharnak: egy férfira fa dőlt. Több település áram nélkül maradt, autók és házak rongálódtak meg.
Az alkalom középpontjában ezúttal a család állt.
A csernyihivi rendőrség közlése szerint Oroszország már második napja támadja a térség településeit.
