Többször keveset vagy egyszer nagyot – Melyik táplálkozási mód egészségesebb?
Többször keveset vagy egyszer nagyot – Melyik táplálkozási mód egészségesebb?
 / Mozaik

A mai modern kultúrában széles körben elfogadott, hogy a napi étrendünket három főétkezésre és két kisebb étkezésre bontjuk. Laktatóbb és bőségesebb reggeli, ebéd és vacsora adja a napi kalóriabevitel szinte egészét, amit két kisebb étkezés egészít ki. Az elmúlt években azonban egyre több szakértő kezdi kétségbevonni ennek a módszernek a helyességét. Azt állítják, a gyakoribb (6-10 alkalom naponta), kisebb mennyiségű ételek elfogyasztása előnyösebb a krónikus betegségek és az elhízás elkerülése céljából. De melyik verziót igazolják a kutatások?

Hirdetés

Azok, akik áttértek a kis mennyiségű, gyakori étkezésre, a következő előnyökről számoltak be:  

  • hamarabb érezték magukat jóllakottnak minden étkezés alkalmával
  • gyorsult az anyagcseréjük
  • nem voltak kimerültek bizonyos napszakokban, mint korábban
  • stabilizálódott a vércukor szintjük
  • elkerülték a túlevést

Ám ezek személyes tapasztalatok voltak, a kutatások nem hoztak ennyire egyértelmű eredményeket a kétféle étkezés között. Általánosan elterjedt nézet, hogy a gyakoribb étkezések segíthetnek a fogyásban. Egy tanulmány  a napi háromszori étkezést és a hat kisebb, gyakoribb étkezést hasonlította össze egymással. A kutatás során a testzsír alakulását és az éhségérzetet vizsgálták. Mindkét csoport megfelelő kalóriát kapott testtömegük fenntartásához ugyanazzal a makrotápanyag-eloszlással: az energia 30%-a zsírból, 55%-a szénhidrátból és 15%-a fehérjéből tevődött össze.

A tanulmány vége meglepő eredményt hozott. Gyakorlatilag semmilyen különbség nem volt az energiafelhasználásban és mindenki ugyanannyi zsírt vesztett.

Különbség csak az éhségérzetben mutatkozott: érdekes módon azok, akik hatszor ettek kevesebbet a nap folyamán, éhesebbek voltak két étkezés között, mint azok, akik naponta háromszor ettek nagyobb mennyiséget.

Egy másik megfigyelés kiderítette, hogy az egészséges felnőttek számára a hosszú távú súlygyarapodás elleni legjobb módszer:

  • ritkábban kell enni
  • 5-6 órás különbséget kell hagyni a reggeli és az ebéd között
  • nincs nassolás
  • a legnagyobb étkezés a reggeli legyen
  • 18-19 órás koplalás heti egy éjszakán át

Mindent összevetve tehát egyik féle étkezésről sem mondhatjuk el, hogy előnyösebb lenne a másiknál, ám vannak esetek, amikor mégis meg lehet állapítani bizonyos különbségeket. Vegyünk alapul egy 1800 kalóriás étkezést. Ha naponta háromszor ülünk az asztalhoz, akkor nagyjából 600 kalóriát pakolhatunk a tányérunkra egy-egy étkezés alkalmával.

Ha napi hat kisebb étkezés a terv, akkor viszont 300 kalóriából kell megoldanunk ugyanezt. Vannak élethelyzetek, életmódbeli szokások és testi tünetek, amelyek miatt az egyik féle étkezés előnyösebb lehet.

Napi 6-10 kisebb étkezés előnyös azok számára, akik hamar jóllaknak, képtelenek egyszerre sokat enni, ezért folyton alultápláltak, illetve azok számára, akik gyomor-bélrendszeri betegséggel küzdenek vagy gasztroparézisben szenvednek.

A napi háromszori nagyobb mennyiségű étel elfogyasztása azoknak jó választás, akik hajlamosak túlenni magukat és hiába szednek dupla mennyiséget a szükséges helyett, azt is képesek megenni.

Továbbá azok számára előnyös ritkábban, de nagyobb adagokat elfogyasztani, akik folyton mozgásban vannak és nem képesek elegendő figyelmet fordítani a megfelelő táplálkozásra. Nekik a mennyiség mellett a minőségre is különösen oda kell figyelni, ugyanis a kevesebb étkezés kevesebb alkalmat jelent a létszükségletű tápanyagok bevitelére.

A megfelelő táplálkozás kialakítása nem mindig egyszerű. Az étkezéssel kapcsolatos attitűdjeinek, legyen szó kóros elhízásról vagy súlyos soványságról, sokszor érzelmi befolyásolás alatt állnak. Rengeteg a tévhit is ebben a témában, ha szeretnéd tudni, hogy számodra mi az ideális, érdemes felkeresned egy táplálkozási tanácsadót, aki minden kérdésedre szakmai választ tud adni.


 


Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek


Forrás

Hirdetés
Címlapról ajánljuk
Olekszandr Szirszkij, az Ukrán Fegyveres Erők főparancsnoka. Fotó: Олександр Сирський/Телеграм

A parancsnokoknak biztosítaniuk kell annak feltételeit, hogy a katonák legfeljebb két hónapig maradjanak harci pozíciókban.

Julija Szviridenko, ukrán miniszterelnök

Az ukránok továbbra is 4,32 hrivnyát fognak fizetni kilowattóránként.

Herszont ért orosz dróntámadás 2024. július 26-án (Fotó: Reuters)

A légvédelem 172 drónt hatástalanított, azonban az Iszkander-M típusú ballisztikus rakéta, valamint 22 helyszínen 32 drón célba talált.

Európai Unió-Ukrajna. Illusztráció. Fotó: Internet

A kifizetések egy részét a vállalkozások számára népszerűtlen adóemelés végrehajtásától tenné függővé.

Donald Trump amerikai elnök a washingtoni Fehér Házban 2025. március 7-én (Fotó: MTI/EPA/Chris Kleponis)

Az amerikai elnök erről egy fehér házi eseményen beszélt, miután bejelentette, hogy hosszan beszélt telefonon az orosz elnökkel.

Orosz–ukrán háború: Több ukrán régióban maradtak áram nélkül az orosz csapás után (Fotó: AFP)

Bár jelenleg nem vezetnek be óránkénti áramszüneteket, a szakértők takarékosságra figyelmeztetnek.

Harci drón. Illusztráció. Fotó: Internet

Amely az Oroszországi Föderáció fő kőolajszállító rendszerének stratégiai szempontból fontos csomópontja.

Ternopilban egy 15 éves iskolás lány többször megszúrta osztálytársát. Fotó: Ukrajna Ügyészsége

Vizsgálat indult egy ternopili iskolában, miután egy 15 éves diáklányt osztálytársa elleni késes támadással gyanúsítanak. A hatóságok az indítékokat vizsgálják.

Azonosították és hivatalosan is megerősítették Demcsik Iván szőlősvégardói katona halálát.

Azonosították és hivatalosan is megerősítették Demcsik Iván szőlősvégardói katona halálát.