Mindannyian tudjuk, hogy az avokádó jó nekünk! Valójában tele van olyan tápanyagokkal, amelyek sok ember étrendjéből gyakran hiányoznak. Tehát ha valami olyat keresel, ami segít visszaadni a szükséges tápanyagot, az avokádó kézenfekvő választásnak tűnhet. Lássuk mi történik, ha egy héten keresztül minden nap ezt a gyümölcsöt fogyasztod.
Mennyire egészséges valójában az avokádó?
„Az avokádónak sok egészségügyi előnye van a benne lévő tápanyagoknak köszönhetően” – mondja Laura Merten táplálkozási szakértő. „Például támogatja az általános bélrendszeri egészséget és a jó bélbaktériumok növekedését. Emellett növeli a jó koleszterint és csökkenti a rossz koleszterint, ami fontos a szív számára.” De ez még nem minden a szakértők szerint. Az avokádó számos antioxidánst és gyulladáscsökkentő tulajdonságot is tartalmaz, védhet a szemkárosodás ellen és akár az oszteoporózis (csontvesztés) ellen is. Az avokádó sok fontos tápanyagot magában foglal, különösen a mindennapi életben, de terhesség és szoptatás alatt is - írja a bien.hu.
Milyen tápanyagokat tartalmaz?
„Az avokádó egészséges zsírokat és rostokat, valamint néhány vitamint és ásványi anyagot biztosít” – magyarázza Laura Merten. „Egy avokádó az ajánlott napi 30 gramm rostbevitel majdnem felét biztosítja. A rost különösen fontos az emésztéshez, a vércukorszint szabályozásához és sok más testi funkcióhoz.”T ehát érdemes közelebbről is megnézni a tápanyagtartalmát. Rengeteg antioxidánst, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. C-, E-, K-, és B6-vitamint, riboflavint, niacint, folátot, magnéziumot, káliumot, luteint, béta-karotint és omega-3 zsírsavakat is.
Ehetek minden nap avokádót?
Van értelme minden nap avokádót enni? Vagy ez akár káros is lehet? „Az avokádó normális mennyiségben alig jelent kockázatot” -mondja a szakember Laura Merten. „Azonban az avokádó magas zsírtartalmú, ezért bár egészséges, némi kalóriát is tartalmaz. Mint oly sok dolognál, itt is a helyes arányról és az általánosan kiegyensúlyozott étrendről van szó.”
Avokádó minden nap
Az 1 hetes avokádó teszt valójában igencsak egyszerű. Ennek oka, hogy könnyen megvalósítható, mert az avokádó hihetetlenül finom és sokoldalú. Fogyaszthatod reggelire, salátákban ebédidőben, meleg ételekben vacsorára, valamint gyors turmixokban is. Az egyetlen akadály valójában a gyümölcs tárolása, mert biztosan te is tudod, hogy az avokádók csak egy bizonyos időpontban igazán érettek és finomak, különben vagy túl kemények vagy már majdnem barnák. Laura Merten elmagyarázza: „Fontos megkülönböztetni a zúzódásokat és a penészt. A zúzódások általában világos vagy sötétbarnák, és könnyen kivághatók a felszínen. Azonban ha a foltok feketék és még fehér rétegük is van, akkor az avokádót ki kell dobni.”
A konklúzió 1 hét után
Valójában kevésbé érzed majd magad kimerültnek és fáradtnak. Látható változásokat is tapasztalhatsz a megjelenésedben, amelyek egyértelműen az avokádó fogyasztásnak tulajdoníthatók. A hajad és a körmeid sokkal kevésbé lehetnek törékenyek, és még egészségesebben és gyorsabban is nőhetnek vissza. Az energiaszinted növekedése már önmagában egy ok lehet arra, amiért valószínűleg 1 hét után is folytatni akarod a napi avokádó fogyasztást.
Erre figyelj, ha avokádót vásárolsz
Az avokádó nem éppen olcsó, ezért különösen bosszantó, ha olyat veszel, ami tele van barna foltokkal vagy zúzódásokkal. A legjobb, ha két lépést is figyelembe veszel mielőtt a kosaradba pakolnál:
1. Hasonlítsd össze az avokádókat a szupermarketben, és figyelj a héj színére. Ha a héj sötét, valószínűleg érettebb, mint a világos héjú friss avokádó. A nagy horpadások arra utalhatnak, hogy a gyümölcs zúzódott. Azonban a szín nem mindig jelzi az érettséget.
2. Helyezd az avokádót a tenyeredbe. Finoman nyomd meg. Ha enged a gyengéd nyomásnak, akkor érett és fogyasztható. Ha nagyon könnyen nyomható és pépesnek érződik, valószínűleg túlérett vagy romlott.
Sokan javasolják a kis szár eltávolítását az érettség meghatározására. Azonban, mint minden gyümölcs esetében, a levegő oxigénje a héj repedése után barnulást okoz. Tehát függetlenül attól, hogy a gyümölcs érett-e vagy sem, eltávolítása negatívan befolyásolhatja a színét, textúráját és ízét, amíg fogyaszthatóvá válik.
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
