Szívvédelem, stabilabb vércukorszint, egészségesebb bélműködés – kevés olyan alapélelmiszer van, amely mögött ennyire erős tudományos háttér áll.
A zabpehely nem újhullámos trend, hanem az egyik legtöbbet vizsgált teljes értékű gabona, amelynek hatásait klinikai kutatások és átfogó elemzések is alátámasztják - írja a femina.hu.
Tényleg annyira egészséges zabot reggelizni?
A szakértők szerint a kulcs a benne található béta-glükán nevű vízoldékony rost. Ez az anyag a bélrendszerben gélszerű közeget képez, amely több ponton is beavatkozik az anyagcsere-folyamatokba. Kutatások alapján rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az LDL-koleszterin csökkentéséhez, ami a szív- és érrendszeri kockázat mérséklésében is szerepet játszhat. A hatás ráadásul dózisfüggő – nem mindegy, mennyi kerül a tányérra.
De nem csak a koleszterinszintről van szó. A zab lassíthatja a szénhidrátok felszívódását, így mérsékeltebb vércukorszint-emelkedést eredményezhet étkezés után. Ez különösen fontos lehet inzulinrezisztencia vagy 2-es típusú cukorbetegség esetén, de azoknak is előnyös, akik szeretnék elkerülni a hirtelen éhségrohamokat és az energiaszint-ingadozást.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Orosz-ukrán háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
