Van egy gyümölcs, ami hozzájárul a sikeres fogyásodhoz

Még mindig vannak, akik szeretnék elhitetni velünk, hogy a gyümölcsök nemhogy akadályozzák a fogyást: egyenesen hizlalnak és károsak.

Ehhez képest világszinten minden egészségügyi ajánlásban szerepel a rendszeres zöldség-és gyümölcsfogyasztás, egész pontosan napi öt adagot javasolnak a szakértők. Sajnos az emberek többsége a modern társadalmakban ennek a töredékét sem veszi magához. Meg is van az eredménye…  

Minden egyes gyümölcsről ódákat lehetne zengeni, hiszen mindegyikben másfajta nyomelemek, vitaminok és ásványi anyagok kerülnek többségbe, nem beszélve az antioxidánsokról. Cukortartalmuk ellenére is segítik a fogyást, hiszen a gyümölcscukor (gyümölcsfogyasztás esetében) nem önmagában kerül be a szervezetbe - írja a bien.hu.

A gyümölcsben rengeteg a rost, sok benne a víz, a tápanyag, miközben zsírtartalma gyakorlatilag nulla. Márpedig nem árt tudni, hogy 1 gramm zsír 9,3 kcal, míg 1 gramm szénhidrát csak 4,1 kcal. Úgyhogy, kedves diétázók, gyümölcsfogyasztásra fel! 

Így célozhatod meg a fogyást tudatosan a gyümölcsfogyasztásoddal

A Liverpooli Egyetem kutatói felfedezték, hogy akad egy gyümölcs, ami nagyon sokat segít a diétázók számára: ez a különleges finomság nem más, mint az aszalt szilva.

„Tanulmányaink azt mutatják, hogy az aszalt gyümölcsök jóllakottságot idézhetnek elő, és nagyszerűen beépíthetők az étrendbe a testsúlykontroll során” – mondta Jason C. G. Halford professzor.

Megállapításait arra alapozta, hogy az aszalt szilva fogyasztása segített a fogyókúrázók számára abban, hogy jobban szabályozni tudják az étvágyukat, ennek köszönhetően pedig kevesebb kalóriát fogyasszanak. Így pedig többet is fogytak, mint az aszalt szilvát mellőző társaik. Ez annak tükrében különösen érdekes, hogy az aszalt gyümölcsöket a legtöbb diétában egyáltalán nem kedvelik, hiszen valóban igaz, hogy sokkal koncentráltabb formában kerülnek a tányérra, mint a friss változatok.

A kutatók azonban két fázisban vizsgálták az aszalt szilva fogyasztásának hatásait. Nem kisebb eredményt fedeztek fel, minthogy azok, akik aszalt szilvát ettek, a következő étkezés során a legkevesebb kalóriát fogyasztották el. Nem csak ellenőrzötten, tehát a kutatók által vizsgált módszerek esetében szerepeltek jobban a diétázók, hanem saját bevallásuk szerint is. Elmondták, hogy a nap folyamán kevésbé érezték magukat éhesnek, evés után jóllakottabbak voltak. Azt is tudták, hogy a következő étkezés során nem fognak majd annyit enni, amennyit egyébként szoktak. 

Igazolt eredmények

A tanulmány második részében a szakértők megvizsgálták, hogy a 12 hetes súlycsökkentő program elvégzése után mennyit sikerül fogyniuk a résztvevőknek. Az önkénteseket újra két csoportra osztották: az egyikben aszalt szilvát ettek nassolnivalóként a diétázók, a másikban pedig csak tájékoztatás kaptak az egészséges nassolási rutinokról, de nem mondták meg nekik konkrétan, hogy javasolják számukra az aszalt szilvát.

Kiderült, hogy az aszalt szilvás csapat tagjai átlagosan többet fogytak: ők 0,5 kilóval többet adtak le, mint a társaik. A szakértők is kiemelték, hogy ez nem eget rengető különbség, de akkor is különbség és éves szinten könnyen jelenthet 2-3 kilót is. Ráadásul nem is annyira a leadott súly az, ami motiválhatja a diétázókat, hanem az olyan előnyök, mint a jóllakottság érzése, vagy éppen a túlevés kockázatának csökkentése.

„Ez a tanulmány feltárta, hogy a tápanyagban gazdag aszalt szilva a jóllakottságérzetre és az étvágyszabályozásra gyakorolt ​​kedvező hatása miatt előnyt jelenthet más nassolnivalókkal szemben” – zárta a sajtótájékoztatót Andrea N. Giancoli, az MPH, a California Prune Board táplálkozási tanácsadója. 

Noha az aszalt szilvára eddig sokan csak emésztésjavítóként, székrekedés-megszűntetőként tekintettek, nagyon úgy tűnik, hogy más szinten is számíthatunk rá. A kutatók szerint a rendszeres fogyasztása segít, hogy megelőzzük a túlevést és segítsük a diétánkat. Ha pedig szeretnél egyszer és mindenkorra pontot tenni az emésztési gondjaid végére, akkor az aszalt szilvát áztasd egy éjszakára pohár vízbe. Ébredés után idd meg az áztatólevet, a szilvát pedig fogyaszd el a nap folyamán. Fontos, hogy cukor-és olajmentes változatot vásárolj!