Sok háztáji kertben megérett a vöröshagyma. Amit legfőképpen az jelez, hogy a hagymafejen sárga levelek jelennek meg, és a levélnyél is megdől. A legtöbb háziasszony ilyenkor dönt úgy, hogy kitakarítja az ágyást, nehogy a soron következő esőzés nyomán a hagymatő úgymond újra gyökrösödjön.
- Mi a teendő a felszedett hagymával? – kérdeztük Barkaszi Ferenc okleveles agrármérnöktől, falugazdásztól. – A legnagyobb fejtörést sokak számára az okozza, hogy hol vágják el a gumók szárát.
- Felszedéskor nem kell eltávolítani a hagyma szárát, mivel onnan, a zöld részből folyamatosan visszaáramlik a hagymafejbe a rengeteg tápanyag, vitamin és számos olyan mikroelem, amelyik a gumók eltarthatóságát hivatottak elősegíteni. Tehát ha azt látjuk, hogy a hagyma szára a nyaki résznél megdőlt, és így a gumó növekedése befejeződött, szedjük fel a hagymát és hűvös, szellős helyen tároljuk, hogy annak érése a normál módon befejeződjön.
- Tehát ne a napon szárítsuk a gumókat?
- Semmiképpen, mivel ily módon nem tud végbe menni a fentiekben leírt érési folyamat. Ha ez néhány hét alatt sikeresen lezajlik, akkor távolítsuk el – immáron tőből – a hagyma szárát. Nagy- és dédszüleink korában a vöröshagyma tárolási helyéül a padlástér szolgált. Ez erre továbbra is alkalmas.
Kovács Elemér
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Az orosz hadsereg két rakétával, valamint 107 csapásmérő és álcadrónnal támadott ukrajnai célpontokat péntekre virradóra.
Halálos közlekedési baleset történt a Munkácsi járásban, Sztrabicsovo (Mezőterebes) közelében. Egy 34 éves gyalogos a helyszínen meghalt.
A fronton életét vesztette Mihajlo Roszoha, kárpátaljai katona. Hosszú ideig eltűntként tartották nyilván, halálhírét most erősítették meg.
A csapásokban lakónegyedek és egy kereskedelmi hajó kapott találatot, két ember pedig életét vesztette.
Az év eleje óta a megyében összesen 17 ember vesztette életét tűz következtében.
Voliny megyében büntetőeljárás indult egy 38 éves nő ellen, akit kiskorú gyermekkereskedelemmel gyanúsítanak
A létesítményt ért találat komoly fennakadásokat okoz az Oroszországon belüli olajszállítás logisztikájában.
Felszólították egyúttal az unión kívüli országokat, hogy segítsenek az ukrán finanszírozási nehézségek áthidalásában.
Harry sussexi herceg csütörtök reggel előre be nem jelentett látogatásra Kijevbe érkezett.
Több mint egy év után érkezett a tragikus hír: elesett Rudák Vaszil tereszvai katona.
