A zöldhagyma az egy sok mindenki által kedvelt zöldségnövény. A fogyasztók számára azért, mert ez a növény jelenti számukra a téli és kora tavaszi időszakban az első vitamin-, míg a fólia alatti hideghajtatással foglalkozók számára pedig az első bevételi forrást. Első gondolatra egyszerűnek tűnhet ennek a növénynek a termesztése, viszont a hajtatása során számtalan kérdés felmerülhet, mely kérdéseket igyekszünk most a lehető legnagyobb alapossággal megválaszolni.
Mikor ültessünk?
A zöldhagyma előállításához szükséges hagymafejek lerakását (gyökereztetését) szeptembertől-januárig bármikor megtehetjük. Figyelembe kell vennünk a piaci igényeket, és annak megfelelően visszaszámolva kiválasztanunk a megfelelő ültetési időt. A piacokon már februártól van igény a zöldhagymára. Vidékünkre leginkább a novembertől-januárig történő gyökereztetés a jellemző. Fűtéssel ellátott létesítményekben november-december, míg fűtetlenekben januárban szokták megkezdeni a hagymafejek lerakását. A vöröshagyma hajtatásának időtartamát nagyban befolyásolja a hőmérséklet és a fény. A már meggyökeresedett hagymák 20 °C körüli hőmérsékleten és kevéske napfény mellett, akár már 3 hét alatt is piacképes zöldhagymát nevelhetnek. Az ennél alacsonyabb hőmérsékleten nem károsodnak, legfeljebb tenyészidejük nő meg akár 4-6 hétre. Bizonyos mértékig még a fagyos éjszakákat is eltűri különösebb károsodás nélkül. Hőigényét tekintve a 19 ± 7 °C-ot kedvelő, de mégis a hidegtűrőbb növények közé soroljuk őket. Gazdatapasztalatok alapján elmondható, hogy a túlzottan 20°C feletti hőmérséklet kerülendő, mivel a túl magas hőmérsékleten a hagymaszárak megnyúlnak és károsodhatnak, inkább részesítsük előnybe az optimálistól alacsonyabb hőmérsékletet, mivel ezáltal vastagabb, erősebb, piacképesebb zöldhagymát kapunk.
Milyen hagymát ültessünk?
A zöldhagyma kineveléséhez megkülönböztetünk hagymamagról, dughagymáról és vöröshagyma fejekről történő szaporítást. Mindhárom szaporítási mód esetében kapunk zöld hagymaszárat, de a tenyészidejüket tekintve nagy a különbség. Ezek közül a hagymamagról történő szaporítási mód a leghosszabb (3-4 hónap), amelyet a hosszú tenyészideje miatt leginkább szabadföldön alkalmaznak. A kisméretű dughagymáról történő szaporítási mód is hosszabb a vöröshagymáénál, ezért a novembertől-januárig történő gyökereztetési (lerakási) időszakban, a vöröshagyma fejekről történő szaporítási módot részesítik előnyben a gazdák. Ebben az időszakban csak vöröshagyma fejekről történik a zöldhagyma előállítása.
A hajtatható hagymafajtákkal szembeni követelmények közül lényeges, hogy a szedés időpontjára a hagymafej jól megpuhuljon, és az értékesítésre kerülő hagymaszárak könnyen kihúzhatóak legyenek. A másik fontos követelmény még, hogy csak megbízható helyről hőkezelés nélküli hagymát vásároljunk. Ezt úgy vizsgálhatjuk meg, hogy amikor anyatőnek szánt vöröshagymát vásárolunk, akkor a zsákban jól megvizsgáljuk a hagymafejeket. Ugyanis, ha a vöröshagyma csúcsi része nagyon kicsi és teljesen be van száradva, akkor valószínű, hogy hőkezelésen, vagy egyéb csíragátló vegyszeres kezelésen esett át. Ha a zsákokat átvizsgáljuk és több helyen is megjelenik a kis csíra, akkor az ilyen hajtatásra szánt hagymát nyugodtabb szívvel vásárolhatjuk meg.
Fontos még az is, hogy a megvásárolandó hagymafejekben megfelelő számú főrügy (csíra) legyen. Ennek ellenőrzésére a hajtatásra szánt vöröshagyma megvásárlásakor néhány fejet középtájon kettévágunk és megvizsgáljuk, így a megvásárolandó mennyiségből hozzávetőlegesen megítélhetjük, hogy milyen eredményre számíthatunk. Leggyakoribb a 2-3 csírát tartalmazó hagyma, ennek leginkább a kisebb, vagy közepesebb méretű hagymák felelnek meg. Nagyobb méretű hagymák esetében előfordul azonban, hogy főrügyekből akár 5-6 db is található. Ilyen nagyszámú csíra megléte nem kívánatos, mivel az ezekből fejlődő hagymaszárak túl vékonyak lesznek. A legoptimálisabb a dió méretű hagyma, amelyekből 1-3 db, kellő vastagságú hagymaszárunk lesz.
Ebben a cikkünkben választ kaphattunk arra, hogy az anyatőnek szánt hagymák vásárlása esetén mikre kell odafigyelni. Szintén megválaszoltuk azt is, hogy mikor történjen meg a hagymafejek lerakása. A cikkünk következő részében pedig igyekszünk választ adni a zöldhagyma termesztési technológiájával kapcsolatban felmerülő további kérdésekre.
Nagy Éva az „Egán Ede”KGK” J. A. falugazdásza,
a Pro Agricultura Carpatika Megyei J. A. munkatársa
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Az ukránok továbbra is 4,32 hrivnyát fognak fizetni kilowattóránként.
A légvédelem 172 drónt hatástalanított, azonban az Iszkander-M típusú ballisztikus rakéta, valamint 22 helyszínen 32 drón célba talált.
A kifizetések egy részét a vállalkozások számára népszerűtlen adóemelés végrehajtásától tenné függővé.
Az amerikai elnök erről egy fehér házi eseményen beszélt, miután bejelentette, hogy hosszan beszélt telefonon az orosz elnökkel.
Bár jelenleg nem vezetnek be óránkénti áramszüneteket, a szakértők takarékosságra figyelmeztetnek.
Közölte az amerikai külügyminisztérium szerdán.
Amely az Oroszországi Föderáció fő kőolajszállító rendszerének stratégiai szempontból fontos csomópontja.
Vizsgálat indult egy ternopili iskolában, miután egy 15 éves diáklányt osztálytársa elleni késes támadással gyanúsítanak. A hatóságok az indítékokat vizsgálják.
Azonosították és hivatalosan is megerősítették Demcsik Iván szőlősvégardói katona halálát.
Ungváron elbúcsúztatták a 40 éves Katasinszkij Arturt, aki 2026 februárjában esett el a fronton. A katonát a Dicsőség dombján temették el.
