Idén Kárpátalján a primőrök ára a tavalyihoz képest mintegy 20 százalékkal emelkedett. De így van ez Nyugat-Ukrajna hozzánk legközelebb eső részén is. Ez derül ki többek között Lemberg (Lviv) legnagyobb piacának, a Suvarnak az összehasonlító számadataiból. A drágulást a mezőgazdasági szakemberek a termesztéshez szükséges input anyagok árának kedvezőtlen változásával, a napszámosoknak kifizetett bérek növekedésével és egyéb költségekkel magyarázzák.
- De miért is kell vigyázó szemeinket a galíciai nagyvárosra vetni?
- Elsősorban azért, mivel a Kárpátalján megtermelt korai zöldségfélék bő 70 százaléka ott talál vevőre. Másodsorban pedig azért, mert náluk naprakész adatok találhatók mind az idei, mind a korábbi évekre vonatkozóan – magyarázza Nagy Éva, a Pro Agricultura Carpatika falugazdásza. – Az ottani ármozgások teljesen leképezik a megyénk piacain történő változásokat.
- Tudunk erre példákat mondani?
- Íme, a legfrissebb. Mivel pünkösd kezdetére – tehát június 8-9-e előtt – a kereskedők jól feltöltötték árukészletüket, és a vásárlók is, szokás szerint, rendesen bespájzoltak, az ünnepek idején elkezdett zuhanni az uborka felvásárlási ára. Egy-két napon belül kilója 30 hrivnyáról 8-10 hrivnyára esett vissza. Mégpedig azért, mivel a hágón túli viszonteladók egyszerűen elmaradtak. Szerencsére nem tört ki nagyobb pánik, mivel két-három nap elteltével újból helyreállt a világ rendje, ismét elkezdődött a felvásárlás.
- Egyébként miként alakult a legkedveltebb salátaalapanyagunk idei szezonja?
- A kérdés megválaszolását két részre kell bontanunk, mivel maga a termesztés is két ütemben zajlik. A fűtött fóliasátrak egy részében már február elején kiültették az előnevelt palántákat. A hideg márciusi időjárás miatt a hajtatóközeget először azért kellett erősen fűteni, hogy a tövek meg ne fázzanak. Utána pedig azért, hogy hozzák az elvárt termésmennyiséget. Nos, ezt csak részben sikerült elérni, ám az átlagosnál magasabb árak kompenzálták a hozamcsökkenés nyomán keletkezett veszteséget. A fűtött fóliasátrak gazdái lassan már a második fordulóra készülnek, hamarosan piacra dobják az utolsó tételeket, s hozzálátnak a helyiségek kitakarításához, fertőtlenítéséhez, hogy augusztus közepén-végén már kínálni tudják a berakni való uborkát.
- A pultokon tehát mostanság zömében a fűtetlen fóliasátrak terméke található?
- Így igaz. A hűvös idő miatt a termelők, ameddig csak lehetett, húzták a palánták kiültetését, s amikor az megtörtént, mindenféle vészfűtési módszerrel próbálták optimalizálni a termesztőközeg hőmérsékletét. Végül is június első hetében már itt is elindult a szedés.
- A felvásárlási árakkal mennyire elégedettek a gazdák?
- A vásárló ez idő tájt a kereskedőnek 30-35 hrivnyát fizet a termés kilójáért, ami nagyjából azt jelenti, hogy a gazda 22-25 hrivnyát kap terményéért. Amíg ez az összeg nem esik tíz hrivnya alá, addig van a terményen nyereség.
- Mi a helyzet a paradicsommal?
- Megyénkben kevesen termelnek fűtött fóliasátorban paradicsomot. Ami viszont megterem, az jó áron talál vevőre és gyorsan kiszorítja az import termékeket. Jön hamarosan az utánpótlás, mivel a fűtetlen fóliában is pirosodnak a bogyók.
- Hetek óta változatlan – 35-40 hrivnyás kilónkénti – áron kínálják a kiskereskedők az újburgonyát.
- Ez a pénz nagyjából a fele annak, amennyit a felvásárló fizet a gazdának. Változást ezen a téren egyelőre ne nagyon várjunk, mivel tavaly az ültetőgumó ára a korábbinak a többszörösére emelkedett, emiatt csökkent a termesztési kedv. Azt is számításba kell venni, hogy a szabadföldi ültetvények egy részét a május tizedike táján jelentkező fagyok is károsították. Természetesen, ha már a háztájiban is elkezdődik a gumók felszedése, akkor valamelyest csökken majd a második kenyerünknek mondott élelmiszer ára.
- Nem panaszkodhatnak idén a káposztatermesztők sem.
- Nem úgy mint tavaly, amikor a hatalmas túlkínálat miatt júniusban ezen termény felvásárlási ára a 4 hr/kg alá zuhant. Ami teljes csődöt jelentett. Emiatt idén sokan lemondtak ennek a kultúrának a termesztéséről, ami, úgy tűnik, helyreállította az egyensúlyt. Hasonlóképpen érdemes mostanság karfiollal is foglalkozni. Persze az sem egy egyszerű eset. Az elmúlt hetekben a 30 fokos hőségben ugyanis lilulni kezdett a növény rózsája, így azt takarni kellett.
- Összességében tehát elmondható, hogy idén érdemes fóliás zöldségtermesztéssel foglalkozni – mondja beszélgetőpartnerem.
– Nemkülönben szabadföldivel, hisz a kint termett fejes saláta és zöldborsó is kedvező áron értékesíthető. Azt tanácsolom minden háziasszonynak, gazdának, hogy próbáljuk megvédeni az uborkát, a paradicsomot, a paprikát, a burgonyát és a több növényt a különböző betegségektől, mivel előreláthatólag azoknak is nagy keletje lesz.
Kovács Elemér
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat! Értesüljön időben a legfontosabb ukrajnai és kárpátaljai hírekről! Kövessen minket Facebookon, Instagramon, Twitteren vagy iratkozzon fel Google News csatornánkra!
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Az orosz hadsereg két rakétával, valamint 107 csapásmérő és álcadrónnal támadott ukrajnai célpontokat péntekre virradóra.
Halálos közlekedési baleset történt a Munkácsi járásban, Sztrabicsovo (Mezőterebes) közelében. Egy 34 éves gyalogos a helyszínen meghalt.
A fronton életét vesztette Mihajlo Roszoha, kárpátaljai katona. Hosszú ideig eltűntként tartották nyilván, halálhírét most erősítették meg.
A csapásokban lakónegyedek és egy kereskedelmi hajó kapott találatot, két ember pedig életét vesztette.
Az év eleje óta a megyében összesen 17 ember vesztette életét tűz következtében.
Voliny megyében büntetőeljárás indult egy 38 éves nő ellen, akit kiskorú gyermekkereskedelemmel gyanúsítanak
A létesítményt ért találat komoly fennakadásokat okoz az Oroszországon belüli olajszállítás logisztikájában.
Felszólították egyúttal az unión kívüli országokat, hogy segítsenek az ukrán finanszírozási nehézségek áthidalásában.
Harry sussexi herceg csütörtök reggel előre be nem jelentett látogatásra Kijevbe érkezett.
Több mint egy év után érkezett a tragikus hír: elesett Rudák Vaszil tereszvai katona.
