Fogyás tojással: bitang jó fehérjeforrás, és nagyban segíti a zsírvesztést

A tojás igen magas fehérjetartalma mellett kevés kalóriát jelent, ráadásul segíthet beindítani az egészséges anyagcsere-működést, sokáig eltelít, és változatosan elkészíthető

A medicalnewstoday szakértői szerint azonban egyáltalán nem mindegy az étkezésre szánt tojás készítési módja és fogyasztási ideje - írja a femina.hu.

Tojás a fogyókúrában

Egy nagyobbacska főtt tojás körülbelül 80 kalóriát és rengeteg fontos tápanyagot tartalmaz, többek közt luteint vagy zeaxantint, amik értékes antioxidánsok, illetve a csontok és immunrendszerünk védelmezőjét, a D-vitamint. Emellett még kolin is megtalálható benne, ami felgyorsítja az anyagcserénket és az agyműködést is. És természetesen rengeteg fehérje, ami elengedhetetlen a fogyáshoz.

A tápanyaggazdag főtt tojást igen egyszerűen be lehet illeszteni a mindennapokba. Ebédre vagy akár vacsorára bármikor összedobhatsz két főtt tojásból és egy csésze zöldségből álló salátát, némi maggal megtámogatva. De reggelire a legjobb választás egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel. Ha viszont a tojást olajban vagy vajban sütöd ki, a zsiradék fajtájától függően emelkedni fog a fogás kalóriatartalma, igaz minimálisan, így a reggeli rántottáról se mondj le.

Magas fehérjetartalom

A fehérje hosszú ideig eltelít, egy nagyobb tojásban 6 grammnyi található, így, ha két tojást megeszik valaki reggelire, a napi fehérjeszükséglet 25%-át fedezi. Egy normális testsúlyú férfinak 60 gramm körüli, egy átlagos alkatú nőnek pedig közel 50 gramm fehérjebevitel az ajánlott.
A fehérjedús reggeli jóllakottságérzéssel tölt el, és kutatások bebizonyították, hogy akik tojást reggeliztek, a nap hátralevő részében kevesebb kalóriát vittek be, mint azok, akik inkább szénhidrátdús reggelit választottak.

Mikor együnk tojást?

A tojás akkor fejti ki igazán jótékony hatását, ha reggelire fogyasztjuk. Több kutatás is bizonyította, hogy ugyanolyan kalóriatartalmú, de más tápanyagösszetételű reggelik közül a fehérjedús reggelik után fogyasztottak kevesebb ételt a kísérleti alanyok. 

Természetesen a kalóriabevitelre figyelni kell, mert hiába segíti elő a fogyást a teltségérzet, hogyha túl sok tojást fogyaszt valaki naponta, az is káros lehet az egészségre. Az ideális mennyiség hét tojás hetente, de igazából napi két-három tojás elfogyasztása során sem fog növekedni a koleszterinszint. Így nemcsak a fogyást segítheti elő, hanem még a szívbetegségek kialakulását is csökkentheti. Ugyanakkor a tojás sárgájának magas a koleszterinszintje, ezért az Amerikai Szív Társaság javaslata alapján, aki szívbeteg, vagy magas kockázatú csoportba tartozik, naponta maximum 1-2 tojásfehérjét fogyaszthat a sárgája nélkül.  

A fehérjediéta kockázata

Egyes extrém diéták ugyan képesek a rapid fogyasztásra, de nem túl kedvezőek a hosszú távú egészségügyi hatásaik. Éppen ezért a szigorú fehérjediétát, mint amilyen mondjuk egy tojáson alapuló, is csak kúraszerűen, maximum 14 napig lehet tartani.

A diéta során főleg szénhidrátszegény zöldségeket és gyümölcsöket és sovány fehérjéket lehet fogyasztani, mint a hal, csirke, tojás vagy pulyka. Ebben az időszakban kerülni kell a hozzáadott állati eredetű fehérjét, a szalonnát vagy vajat. A tojásfehérje-diétával vigyázni kell, mert egy 2019-es kutatásból kiderült, ha huzamosabb ideig nem kap a szervezet megfelelő mennyiségű szénhidrátot, az szív- és érrendszeri problémához vezethet.

---

---

Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek

---