Amikor az Európai Unió egyre több országa próbálja korlátozni az Ukrajnából hozzájuk beáramló baromfitermékek mennyiségét, akkor egyértelmű, hogy az ágazatnak számos kihívással kell szembenéznie. Hisz nyilvánvaló: ha nincs stabil piac, akkor minden más is bizonytalan. Ez az állapot jelentős mértékben meghatározza a nemrég beindult csibeszezont. Mégis, akkor idén miben reménykednek az ugocsai Tiszahát baromfitartói? Vajon milyen hangulat uralkodik mostanság az ottani baromfikeltetők, a baromfi nevelésére átalakított istállók környékén?
Ezekre a kérdésekre keretük a választ Gazdag Sándor állatorvossal, a térség falugazdászával.
– Ukrajnában a baromfiágazat az utóbbi másfél-két évtizedben oly hatalmas fejlődésen ment keresztül, hogy már az ugocsai kistermelők léte is kész csodának számít. Mi a tiszaháti baromfitartók titka?
– Meglátásom szerint nem titokról, inkább jól átgondolt, bő három évtizede kiépített piaci stratégiáról van szó – kezdi a választ a tapasztalt szakember. – Ennek legfontosabb eleme, hogy az ugocsai termelők többsége mindig is a kettős hasznosítású baromfit favorizálta, mivel nálunk ez felel meg leginkább a háztáji szárnyasokkal szembeni elvárásoknak. Tehát a kifejlett tyúkok tojáshozama legyen bőséges, emellett, ha levágásra kerülnek, akkor egy finom vasárnapi ebédhez bőségesen biztosítsák az elvárt húsmennyiséget. Legalább két kilót, vagy még annál is többet. Nos, az ukrajnai baromfigyárak, amelyek egy keltetéskor nagyjából félmillió, meg gyakran még annál is több naposcsibével számolnak, ennek a kistermelői rétegnek a kiszolgálását nem hajlandók felvállalni, mert ők, úgymond, nagyban utaznak. Egyrészt a kifejezetten a rekordmennyiségű tojást produkáló tyúkokat, illetve a brojlereket favorizálják.
– Azt szoktuk mondani, hogy a háborús helyzet mindent megváltoztat, a háború mindent felülír.
– Való igaz. A fegyveres konfliktus miatt igen sok problémával kell szembenézniük a baromfitartóknak. Meglátásom szerint ezek közül a leglényegesebb az előnevelt csibék eljuttatása jövőbeli gazdájukhoz. Máskor tavasz közepétől kezdődően mikrobuszok tucatjai járták falvaink utcáit, hangos dudaszóval jelezve, hogy megérkezett a fiatal baromfinemzedék. Most az ismert okok miatt jóval kevesebben mernek beülni az autók volánjai mögé. Nyilvánvaló, hogy ebben a helyzetben az online értékesítési formák egyre népszerűbbé válnak. Emellett hallottam már olyan vállalkozó szellemű fiatal hölgyekről, akik megfelelő jutalom fejében házhoz szállítják azt az előnevet csibemennyiséget, amelyet az interneten előzőleg lefixált a termelő és a vásárló.
– A baromfitartók mostani hangulatát bizonyára jelentős mértékben befolyásolják a tavalyi tapasztalatok.
– Az elmúlt évi szezon a vártnál sokkal kedvezőbben alakult. Gondoljunk bele, hogy 2022 október közepétől 2023 februárjának közepéig mekkora áramkimaradásokkal kellett számolni, s milyen logisztikai háttér kiépítésére volt szükség ahhoz, hogy áramszünet idején a tenyésztők pótolni tudják a keltetőgépek működtetéséhez elengedhetetlen villamos energiát, s hogy a nevelőhelyiségekben a szükséges feltételek rendelkezésre álljanak. A mostani szezon indítását, úgymond, ilyen jellegű problémák nem nehezítették. Ennek eredményeként már hetekkel ezelőtt kikeltek az első csibék, s így felhívnám a figyelmet arra, hogy akinél a feltételek rendelkezésre állnak, azok már vásárolhatnak három-négyhetes előnevelt csibét is. Úgy tudom, egy naposcsibe darabja 15 hrivnyába kerül, az előnevelt pedig helyben 45-48 hrivnya, kiszállítva pedig 55 hrivnya. Ebből is látszik, hogy az árak tavaly óta gyakorlatilag nem változtak.
– Többen állítják, hogy most, hogy a gabona ára mélypontra süllyedt, érdemes nagyobb tételben csirkét nevelni, s a kifejlett egyedeket akár élőállatként, akár levágva értékesíteni.
– Végül is a takarmány összetevői közül a szója és a különböző premixek ára emelkedett valamelyest, így jó eséllyel képződik nyereség a piacra szánt háztáji szárnyasokon. Amelyre úgy tűnik, hogy stabil kereslet mutatkozik. Ezt a tényt felismerve egyre több, szántóföldi növénytermesztéssel foglalkozó gazda növeli a baromfiállományát, hasonlóképpen szaporítva a hízók és a kocák számát is. Ugyanúgy megfigyelhető az a tendencia is, hogy a jelentősebb baromfitenyésztők számolnak azzal a lehetőséggel, hogy a késői, júniusi partiból származó csibékre nem találnak vevőt, így azt nekik kell felnevelniük és értékesíteniük a világháló segítségével, illetve a falusi boltokon keresztül.
Kovács Elemér
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Csapon végső búcsút vettek a háborúban elesett Szerhij Pireutól.
A 380 évvel ezelőtt létrejött ungvári unió egyházi, szellemi és kulturális örökségéről tartottak konferenciát Beregszászon.
A megkezdett növényvédelmi munkákat folytatni kell, különös figyelemmel a gombás betegségekre és a kártevők elleni védekezésre, még termés hiányában is!
A csapásoknak halálos áldozataik is vannak, lakóházak rongálódtak meg, ipari, vasúti és kikötői infrastrukturális létesítményekben keletkeztek károk.
Ha Oroszország agressziót indítana a Suwalki-folyosó körzetében, elveszíthetné Kalinyingrádi területét.
Kárpátalján őrizetbe vették a katonai orvosi bizottság vezetőjét, aki pénzért hamis igazolásokat adott. Több mint 11 millió hrivnyát foglaltak le.
Ukrajna nem fogad el „lépcsőzetes” EU-tagságot – jelentette ki Andrij Szibiha külügyminiszter. Szerinte Kijev gyorsan halad az EU-csatlakozás felé.
A tavaly április 21-én elhunyt Ferenc pápa emlékére a Santa Maria Maggiore pápai bazilikában mutattak be misét.
Ebben a hónapban a TeSó blogon sorra vesszük és kicsit boncolgatjuk Jézus boldogmondásait (Mt 5, 3-12).
Egyelőre az újonnan felfedezett lelőhely nagyságát nem sikerült felmérni.
