Ezért ne hagyjuk ki a banánt az étrendünkből

Talán nem is gondolnánk, hogy tudományosan bizonyított, ha nem fogyasztunk rendszeresen banánt, az negatív hatással lehet az egészségünkre.

Hogy épp turmixként isszuk, vagy edzés után esszük, mindegy is. A banán egy igazán olcsó, könnyen hordozható, és finom módja annak, hogy gyorsan feltöltsük testünket energiával és alapvető tápanyagokkal, mint a kálium, a magnézium, vagy a C-vitamin. Ha azonban azok közé tartozunk, akik alacsony szénhidrátbevitelt előíró diétánk miatt kihagyjuk ezt a gyümölcsöt, néhány meglepő egészségügyi változást tapasztalhatunk. Az eatthis.com az alábbiakban összegyűjtötte, a kutatások szerint milyen mellékhatásai lehetnek annak, ha többet nem eszünk banánt. Néhány ezek közül akár arra is jó ok lehet, hogy átgondoljuk korábbi döntésünket - írja a Házipatika.com.

Az immunrendszerünk bánhatja

A banán, különösen az éretlen banán kiváló forrása a rezisztens keményítőnek. A keményítő ezen formája ellenálló jelzőjét onnan kapta, hogy az emésztőenzimek nem képesek elbírni vele, így eljut egészen a vastagbélig és csak az ott lévő mikrobiomot alkotó jótékony baktériumok képesek fermentálni vagy elfogyasztani azt. Ezért is tartják prebiotikus élelmiszernek, azaz az egészséges bélbaktériumok táplálékának. Ha azonban a banánt kihagyjuk a diétánkból, akkor értelemszerűen megfoszthatjuk egészséges bélbaktériumainkat egy a szaporodásukhoz, életükhöz fontos tápláléktól. Egy 2013-as, a Frontiers in Immunology című szaklapban megjelent kutatás szerint ezek a prebiotikus rostok segítséget nyújthatnak az immunrendszer támogatásában, ám ha kihagyjuk azokat - például a banánt - az étrendünkből, az gyengítheti az immunrendszerünket, így fogékonyabbá téve minket a betegségekre.

ehezebbé válthat az edzések utáni regenerálódás

Szeretnénk feltankolni energiából az edzéshez, anélkül, hogy magasan feldolgozott fehérjeszeletet vagy sportitalt vennénk magunkhoz? Akkor próbáljuk ki a banánt! Egy közepes banán körülbelül 517 milligramm káliumot tartalmaz, ami a napi ajánlott bevitel 11 százaléka, hiánya pedig összefügg az izomgörcsökkel. Egy, a Plos ONE-ban közzétett korábbi tanulmány azt is megállapította, hogy a banán hatékonyan csökkentette a testedzés utáni gyulladást a szervezetben, sőt az azt fogyasztó sportolók szervezetében magasabb volt a dopamin szintje edzés után, mint akik szénhidrátalapú italokat ittak a mozgás után. Ez pedig azt jelentheti, hogy banán nélkül az edzések nagyobb megerőltetéssel járhatnak a szervezet számára.

Éhesebbek lehetünk

Lehet, hogy épp a fogyás miatt hagytuk ki az étrendünkből a banánt, ám ez akár az ellenkező hatással is járhat. Egy 2017-es, a Journal of Functional Foods című szaklapban megjelent kutatás szerint az éretlen banánnal elfogyasztott rezisztens keményítő 14 százalékkal csökkentette a későbbi kalóriabevitelt. Az érett banánnal ez már ritkább, de még mindig elősegítheti a fogyást.

Fogékonyabbá válhatunk az influenzára

Ha minden évben elkapjuk az influenzát, akkor jobb, ha visszahozzuk az étrendünkbe a banánt. A PNAS-ban 2020-ban megjelent kutatás megállapította, hogy a banánban található lektin (egy emészthetetlen cukorkötő rost) antivirális tulajdonságokkal rendelkezik több influenzatörzs ellen. Bár a banán támogathatja az immunrendszerünket, ez nyilván nem jelenti az, hogy mindössze arra támaszkodva kivédhetjük a fertőzéseket. A legjobb, ha továbbra is odafigyelünk a rendszeres kézmosásra, a kiegyensúlyozott étrendre.

Nagyobb valószínűséggel lesz magas vérnyomásunk

Ha szeretnénk a vérnyomásunkat a normál tartományban tartani, akkor véletlenül se iktassuk ki az étrendünkből a káliumban gazdag banánt. Egy, a Hypertension című folyóiratban közzétett 2005-ös tanulmány megállapította, hogy a káliumban gazdag ételeknek valószínűleg hasonló a vérnyomáscsökkentő hatása, mint a kálium-kloridnak, amit gyakran használnak erre a célra.

Nagyobb lehet a stroke kockázata

A magas vérnyomása stroke súlyos kockázati tényezője, melyet, mint említettük, a káliumban gazdag ételek, például a banán fogyasztásával könnyebb lehet kordában tartani. Egy, a BMJ-ben közzétett 2013-as vizsgálat azt mutatta, hogy akiknek magasabb volt a káliumbevitelük, azoknál akár 24 százalékkal is csökkent a stroke kockázata.