Ételek, amelyekben sok az A-vitamin

Az A-vitamin számos testi funkció megfelelő működéséhez elengedhetetlen. Kell, hogy jól lássunk, illetve egészséges legyen a csontszövetünk, a fogaink és a nyálkahártyánk szövetei. Nagyon problémás, ha szervezetünk nem kap belőle eleget.

A szaporítószervek, az immunrendszer, a vesék, a szív és a tüdő működésére is hatással lehet, ha nem kerül elég A-vitamin a szervezetünkbe. Az A-vitamin zsírban oldódik, hiánya pedig változatos tüneteket okozhat a szürkületi vakságtól egészen a haj- és bőrproblémákig. Ugyanakkor jó hír, hogy megfelelő táplálkozással könnyedén bevihető belőle a szükséges napi mennyiség, ami körülbelül 900 mikrogrammot jelent. Várandós nők esetében a mennyiség napi 1300 mikrogrammra emelkedik - írja a Házipatika.com

Sok A-vitamint tartalmazó ételek

Testünk az élelmiszerekben található karotinoidokat alakítja át A-vitaminná. Fontos tudni, hogy a növényi eredetű táplálékokban lévő A-vitamin kevésbé hatékonyan hasznosul a szervezetben, mint az állati eredetűekben található. De persze megfelelő étrend esetén azoknak sem kell aggódniuk a hiánya miatt, akik nem fogyasztanak állati eredetű termékeket.

Sok A-vitamin található például az édesburgonyában: már egyetlen darab is napi szükségletünk többszörösét tartalmazza, ráadásul nagyon sokoldalúan felhasználható, és édes íze miatt a gyerekek is nagyon szeretik. Szintén sok van ebből a fontos vitaminból a spenótban, amelyet érdemes egy kis olívaolajjal fogyasztani, hogy a szervezet számára megkönnyítsük a vitamin felszívását.

Sok A-vitamin van még a fodros kelben, a kelbimbóban és a kelkáposztában is - ezekben és a spenótban emellett igen kevés a kalória, így fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják akár nagyobb mennyiségben is. Közismerten jó A-vitamin forrás a magas karotinoidtartalmú sárgarépa, valamint a zellerzöld, a fejes saláta, a jégsaláta és a lollo rosso is. Ezeken felül sok van még belőle a brokkoliban és a piros húsú kaliforniai paprikában, valamint a kápia paprikában is.

Hirdetés
Címlapról ajánljuk
Polgári létesítmény tüzét oltják Kijevben egy orosz rakéta- és dróntámadás után, 2026. április 16-án. MTI/EPA/Szerhij Dolzsenko

A légvédelem az ország északi, déli és keleti régióiban 139 drónt hatástalanított, viszont 9 helyszínen 11 drón célba talált.

 Ukrán dróntámadás. Illusztráció. Címlapkép forrása: Portfolio

Csapást mértek az ukrán erők az orosz fekete-tengeri flotta Sztrileckij nevű hadihajóforgalom-irányító pontjára.

Csapon elbúcsúztak a harcokban elesett 35 éves Szerhij Pireutól. Fotó: Csapi Városi Tanács

Csapon végső búcsút vettek a háborúban elesett Szerhij Pireutól.

A földtani képződmény Törökország keleti részén. Fotó: NoahsArkScans.com / SWNS / Northfoto

Törökországban, az Ararát-hegy lábánál egy különös kőzetképződmény lapul a hegyoldalban, amely pontosan akkora, mint a Bibliában leírt Noé bárkája.

Egyháztörténeti konferencia az Ortutay Elemér Görögkatolikus Központban - 380 esztendővel ezelőtt történt meg az ungvári unió

A 380 évvel ezelőtt létrejött ungvári unió egyházi, szellemi és kulturális örökségéről tartottak konferenciát Beregszászon.

Tavaszi fagykárok után: hogyan folytassuk a növényvédelmet?

A megkezdett növényvédelmi munkákat folytatni kell, különös figyelemmel a gombás betegségekre és a kártevők elleni védekezésre, még termés hiányában is!

Orosz dróncsapás érte az odesszai kikötői infrastruktúrát. Fotó: Internet

A csapásoknak halálos áldozataik is vannak, lakóházak rongálódtak meg, ipari, vasúti és kikötői infrastrukturális létesítményekben keletkeztek károk.

A Föld napja. Illusztráció. Fotó: Triff /Shutterstock

A Föld napja minden évben április 22-én hívja fel a figyelmet bolygónk védelmének fontosságára.