Piacainkat járva, valamint a nagyáruházak pazar gyümölcskínálatát szemlélve az emberben önkéntelenül is felmerül a kérdés: tavasszal a több hullámban érkező kemény fagyok valóbban elvitték Kárpátalján a gyümölcstermés jelentős részét? Vagy sokaknak valami módon sikerült kivédeni a természeti csapást? Annak apropóján merült fel mindez bennem, mert a hidegre olyannyira kényes sárgabarackot ugyanúgy lehet kapni, mint meggyet, cseresznyét, őszibarackot, a sokféle bogyós gyümölcsről nem is beszélve. A szamóca pedig meseszép, rajzolni sem lehetne nála különbet. Más kérdés, hogy minden esetben mélyen a zsebünkbe kell nyúlni, ha az olyannyira egészséges, friss gyümölcs valamelyikéből egy tálcával a család asztalára szeretnénk tenni.
- Aki oly szerencsés, hogy a domboldalon vagy a fagytól védett helyen nevelt fájáról most tud szüretelni, az igyekszik, hogy jó áron pénzzé tegye a termést – vallja Gyula bátyám, az ismerős piaci árus. – Emellett a portéka jelentős része a külhonból vagy Ukrajna más megyéjéből származik. És nemcsak a gyümölcsről van szó, hanem például a paradicsomról, a paprikáról, vagy például – amit legutóbb tapasztalhattak a vásárlók – a csemegekukoricáról. Ennek származási helye egyik-másik balkáni ország, de az elmúlt hetekben árusítottunk már Görögországban, Itáliában termesztett sárga- és görögdinnyét is. Jellemző módon, nem túl nagy sikerrel. S nemcsak ezek magas ára miatt maradtak el a kuncsaftok, hanem azért is, mert ezen gyümölcsök és zöldségfélék ízvilága szegényes, a néhány napig tartó szállítás pedig a frissességet befolyásolja negatív irányba. Hiába, nekünk a hazai a legfinomabb. Most, hogy a dinnyeszezon beindult, remélem, lesz benne bőségesen részünk.
- Való igaz. A benei fóliaházakban termesztett sárgadinnye már két hete kapható – magyarázza Varga István, a Pro Agricultura Carpatika helyi falugazdásza. – A 80-90 hrivnyás bevezető ár után már 35-40 hrivnyáért is hozzá lehet jutni az aromás gyümölcshöz. Ennyiért már megéri odaadni a termelőnek, és a fogyasztó sem panaszkodhat arra, hogy számára ez megfizethetetlen. Bár a szokásosnál valamivel később kezdődött az idény, a termelők abban reménykednek, hogy nem csúszik egybe a szezon, ami mindig a túlkínálat veszélyét hordozza magában. A fóliaalagútban nevelt növények termésére még egy hetet várni kell, s ekkorra már a fóliasátrakból felszedett fejek szerencsére vevőre találnak. Gazdatársaim beszámolói szerint a betakarított tételek jelentős része a felvásárlók révén a hágón túli kereskedelmi hálózatokba került, de igény szerint jutott a helyi üzletekbe is.
- No és a sárgánál sokkal keresettebb görögdinnyével mi a helyzet?
- Az alacsony hozamkihozatal miatt azt a fóliasátrakban nálunk csak néhányan termesztik, de ők már a piacon vannak. Ám kétségtelen, hogy az igazi szezon az alagutas dinnye megjelenésével kezdődik. Az ugocsai Tiszahátról már jelezték, hogy ők már készülődnek az első szedéshez, ám a legtöbb gazdánál erre még egy hetet várni kell. Egyébként az ilyen nagy melegben lelassulnak az asszimilációs folyamatok, tehát kevésbé látványos a termés fejlődése. Öntözni mindenképpen szükséges.
- Gazdatársaimtól megtudtam, hogy valamennyien különböző érésidejű fajtákat vetettek – folytatja a szakember. – Így a szezon elhúzódhat szeptember közepéig. Ami pedig az árakat és az értékesítést illeti: nagyon sok függ attól, hogy mennyire olajozottan működnek továbbra is a felvásárlási láncolatok, s mennyi külföldről importált portéka kerül üzleteinkbe. Bízzunk benne, hogy a kiegyensúlyozottság és az arányosság ezekre a mutatókra jellemzők.
Eszenyi Gábor
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
