A maga kategóriájában rekordáron, 800 ezer jenért (2,2 millió forintért) kelt el egy jeges-tengeri pók (Chionoecetes opilio) a szezon első rákárverésén egy japán halászkikötőben, Fukui tartományban.
A leütési ár csúcsnak számít a prémium minőségű hím jeges-tengeri pók esetében, amelyet Kiwami márkanéven forgalmaznak ebben a kormányzóságban - írja az MTI.
Az ínyencfalatnak számító ízeltlábút egy helyi vendéglős vásárolta meg szombaton Ecsizen városban, hogy demonstrálja,
a pandémia csillapultával újra menő dolog étteremben járni.
A fukui hatóságok 2015 óta Kiwami néven, prémiumminőségű termékként árusítják a helyben kifogott jeges-tengeri pókok közül azokat, amelyek megfelelnek a nagyon szigorú feltételeknek, vagyis tökéletesen szimmetrikusak, legalább 1,3 kilósak, páncéljuk legalább 14,5, ollójuk pedig 3 centiméter.
A márciussal zárult szezonban mindössze 67 „hórák”, a teljes fogás 0,04 százaléka érdemelte ki a magas minősítést.
Az abszolút árrekordot 2017-ben 5 millió jennel,
akkor árfolyamon 13,7 forinttal állította fel egy 14,5 centis páncélú, 1,24 kilós hórák Tottori kormányzóságban.
A prémiumminőség kritériumai eltérőek az egyes tartományokban, a Kiwami csúcsminőségnek számít.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
MTI
