A vízitorma védi a szívet, erősíti a csontokat, csökkentheti a rák kockázatát és javíthatja az általános egészségi állapotot. Ráadásul finom is, és sokféleképp fogyaszthatod.
A vízitormát Ázsiában és Európa számos országában is széles körben alkalmazzák, hiszen nem csak egészséges, de finom is. Íze friss, csípős és borsos, kinézete pedig hasonlít a rukkolához – írja az Eating well.
A mustárfélék családjába tartozó vízitorma természetesen forrásokban és sekély vizekben növekszik. Rokonságban áll a zöldfűszerekkel, a káposztával, a kelkáposztával, a kelbimbóval, a fehérrépával és a retekkel. Szinte nem tartalmaz szénhidrátot, ellenben kiváló C-, A-, B6- és K-vitamin forrás. Fogyaszd nyersen szendvicsben, de kiváló főzve is, például marhahús, vagy gombás ételek mellé. Salátaként érdemes semleges vagy édeskésebb zöldségekkel és gyümölcsökkel, citrusalapú öntetekkel kombinálni - írja a Házipatika.com.
Előnyei:
– Rendkívül jól hidratál, hiszen 95 százaléka víz.
– Erősíti a csontokat: egyetlen csésze nyers vízitorma elfogyasztása biztosítja az összes K-vitamint, amire a nap folyamán szükséged van. Ez a zsírban oldódó vitamin nem csak a véralvadáshoz fontos, hanem támogatja a csontképződést is.
– Mivel a vízitorma jó C-vitamin forrás, ezért támogatja a kollagéntermelést a haj, a köröm, a bőr és az ízületek egészségének megőrzéséért.
– Csökkenheti a rák kockázatát. Ennek oka, hogy C-vitamin tartalma miatt segíthet a szabad gyökök kivédésében, amelyek károsíthatják a test egészséges sejtjeit.
– Védi a szívet: antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai támogathatják a véredények működését a szívroham elleni védekezésben.
– Segít megóvni a szem egészségét: olyan karotinoidokat tartalmaz, melyek antioxidánsként is hatnak, potenciálisan csökkentve az életkorral összefüggő szembetegségek és a szürke hályog kockázatát.
Fontos tudni, hogy ha vérhigítót szedsz, a vízitorma fogyasztása előtt beszélj erről a kezelőorvosoddal! A K-vitaminban gazdag élelmiszerek fogyasztása ugyanis csökkentheti a gyógyszeres kezelés hatékonyságát.
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
A mentőszolgálatok közlése szerint halálos áldozata nem volt a támadásnak, eddig négy sérültet láttak el az orvosok.
A csapásokban legkevesebb egy ember meghalt és sokan megsebesültek.
A „valós európai béke” előfeltételeként említette továbbá hazája újjáépítését a háborút követően.
A hatósági vizsgálatok szerint az állam 100 millió hrivnya veszteséget szenvedett el.
Legkevesebb három ember halt meg és ketten megsérültek Ukrajnában a rossz időjárási viszonyok miatt.
Másodszor rendezték meg a Kárpátaljai citerások találkozóját, amely ezúttal is a közös muzsikálás, a hagyományőrzés és az öröm jegyében telt.
Hatalmas felháborodást váltott ki Ausztriában annak az 52 éves szír állampolgárnak az ítélete, aki édességgel csalta lakásába, majd brutálisan megerőszakolt egy hatéves kislányt.
Orosz dróntámadás érte Odesszát: 13 sérült, lakóházak és kikötői infrastruktúra rongálódott, egy kereskedelmi hajót is találat ért.
Tavaly 2,1 millió fő vándorolt be az EU-ba.
