Igazi egészségbomba, melynek alkalmazásával és fogyasztásával rengeteget tehetünk a testi és lelki jólétünk érdekében és az egészségünk támogatásáért. A tökmagolaj bővelkedik vitaminokban és ásványi anyagokban, és csupa pozitív hatást gyakorol ránk, ezért érdemes belőle rendszeresen fogyasztani. Ha másért nem, az ízéért.
Szeretsz elropogtatni pár szem finom tökmagot az esti filmnézés közben? Hogyha rajongsz ezért a hasznos kis magért, akkor próbáld ki a belőle készült jótékony olajat is, amit számos ponton kamatoztathatsz egészséged szempontjából, ugyanis elegendő napi 1-2 evőkanálnyi belőle, és kívül és belül is megújulhatsz általa. Lássuk, hogyan! - írja a bien.hu.
Így készül a tökmagolaj
Először is érdemes pár szót ejteni magáról az olajról, és arról, hogy hogyan is készül. Kétféleképpen állítják elő ugyanis, hideg sajtolással és meleg sajtolással vagy más néven olajsütéssel. Hogyha a tökmagot hidegen sajtolják, akkor adalékanyagoktól mentesen készítik, és a folyamat során az elegyet végig 40 fok alatt tartják.
A préselés után egy textilen átszűrik a tökmagot, majd a kapott tiszta olajat fény- és levegőmentes helyre zárják. Ennek a folyamatnak előnye, hogy minimális hulladékkal jár, és az összes jótékony tápanyag megmarad a tökmagban. Ellentétben a meleg sajtolással, ahol a letisztított és ledarált magokhoz vizet adnak és lepirítják, és ebből készítenek olajat.
A melegen sajtolt tökmagolaj valamelyest veszít vitamin- és tápanyagtartalmából, de sokkal intenzívebb és finomabb ízvilág jön létre az olajsütés által.
A tökmagolaj tele van telítetlen zsírsavakkal, amik nagyon jótékonyak az egészségünk szempontjából, és sok értékes vitamint is tartalmaz, például B-, C-, D- és E-vitamint, illetve káliumot, magnéziumot, cinket, rezet és folsavat. Ez az esszenciális zsírsavakkal megáldott olaj nagyon gazdag antioxidánsokban, ezért érdemes sokszor, sok problémára bevetni.
1. Csodát tesz a hajjal és a bőrrel
Mivel sok linolsav, cink és E-vitamin van benne, a tökmagolaj megcsodálhatósága a bőrt, felgyorsítja a bőr sérüléseinek gyógyulását, segít a sejteknek regenerálódni és megvédi őket a káros hatásoktól, mindemellett a hajnak is áldásos, hiszen erősíti a hajszálakat, és még a hajhullást is megelőzheti.
2. Támogatja az agyműködést
Javítja a memóriát, támogatja a kognitív képességeket, és az idegrendszer általános állapotára is nagyon jó hatással van. Az olyan agyat érintő problémákat, mint például az érelmeszesedés vagy agyi leépülés, hatékonyan kezeli, vagy legalábbis segít lassítani a kialakulásukat.
3. Erősíti a szívet
Gazdag antioxidánsokban, ezért véd a szív- és érrendszeri problémák és betegségek, pl. szívinfarktus kialakulásától, csökkenti a koleszterinszintet és még a vérnyomást is normalizálja.
4. A tökmagolaj csökkenti a gyulladásokat
Képes regenerálni a sejteket, és erősíteni őket, és kiváló gyulladáscsökkentő, így, hogyha a szervezetben valamilyen gyulladás alakul ki, hatékonyan felveszi a harcot ellene. Emellett véd a szabad gyökök károsító hatásától és az oxidatív stressz kialakulásától. Mivel nagyon sok antioxidáns van benne, csökkenti a rák kialakulásának kockázatát is, hiszen védi a DNS-t és a sejteket.
5. Nemi problémák esetén is jó
Nők esetében enyhíti a menopauza kínzó tüneteit, férfiak esetében pedig a prosztata egészséges működésének támogatásában vesz részt – csökkentve a prosztatagyulladás és prosztatarák kialakulásának kockázatát. Hogyha felfázásos tüneteink vannak és hólyagproblémákkal küzdünk, a tökmagolajat bátran hívjuk segítségül, hiszen csökkenti a gyulladás mértékét, és megelőzi a húgyúti fertőzések kialakulását – hála a benne lévő fitoszterineknek.
6. Erősíti az immunrendszert
Vitaminjainak és ásványi anyagainak köszönhetően erősíti az immunrendszert, és segít, hogy az egyes betegségekkel, fertőzésekkel és baktériumokkal szemben ellenállóbbak legyünk. Ha pedig már megvan a baj, akkor segít a tünetek enyhítésében és támogatja a gyorsabb felépülést. Egyes kutatások szerint pedig a tökmagolaj csökkentheti az allergiás tüneteket is.
Iratkozzon fel a Kárpátinfo.net csatornáira:
Facebook, Instagram, Twitter, Telegram
Olvassa a Kárpátinfo.net híreit a Google News oldalon.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
