Sokak számára a reggeli egy tál müzlit jelent, nem véletlenül, hiszen egy ilyen tál elkészítése nagyon gyorsan megy, tejjel vagy joghurttal keverve pár perc alatt letudható az étkezés. Amellett, hogy a reggeli rohanásban praktikus ez a megoldás, érdemes alaposan megnézni, hogy mi kerül az asztalra.
A boltok polcain lévő müzlik összetételük szerint sokfélék, ezért a dietetikusok rendre arra figyelmeztetnek, hogy fontos elolvasni a rajtuk lévő tájékoztató címkét mielőtt megveszi valaki a színre vagy formára tetszetőst. Ez az első lépése annak, hogy tudatosan megválasztott ételekből álljon az étrend.
Tartalmas reggeliötletek
A müzlik sokszínű világában az eligazodást a fogyasztók csábítására használt marketingeszközökön kívül a termékek dobozain az összetevők feltüntetése segíti. Ezek az ételek többféle gabonából készülhetnek, általában dúsítják azokat vitaminokkal, aromákkal és sokban van hozzáadott cukor is. Így annak megfelelően, hogy mit szeretnél bevinni a szervezetedbe, több lehetőség közül tudsz választani.
A müzlit otthon is könnyedén elkészítheted, hiszen a főbb összetevőket, mint a gabonapelyhet, olajos magvakat, szárított gyümölcsöket tetszés szerint megvásárolhatod. Akár müzliszeletet is készíthetsz házilag,
Egészséges reggeli
A reggeli akkor egészséges, ha megfelelő mennyiségű és minőségű tápanyagot tartalmaz. Amikor kiválasztod a müzlit a boltban, akkor ne azt nézd, hogy melyiknek szebb a csomagolása, vagy jobb a színe, hanem először a címkéket tanulmányozd át!
Ahhoz, hogy amit rendszeresen fogyasztasz, tényleg egészséges legyen, a következő dolgokra figyelj. Fehér lisztből készült müzli helyett olyat válassz, ami teljes kiőrlésű gabonából készült, és nézd meg azt is, hogy abból mennyi került a termékbe. A müzlik sokszor tartalmaznak hozzáadott cukrot, ám ma már széles a választéka azoknak a termékeknek is, amelyekhez nem adják hozzá a cukrot. Ha teheted, ilyet válassz, a müzlikben ugyanis szárított gyümölcsök is vannak, amik önmagukban édes ízt adnak a termékhez.
A gyártók előszeretettel dúsítják fehérjével vagy vitaminokkal, ásványi anyagokkal a termékeiket. A fehérjék fontos tápanyagok, a müzliben is legalább 5-10 gramm legyen, így lesz kiadós a reggelid.
A gabonák egyébként is jelentős mennyiséget tartalmaznak ezekből a tápanyagokból, egy tanulmány beszámolója szerint azok, akik rendszeresen gabonát esznek reggelire, jelentősen nagyobb mennyiségű A-, B-, D-vitamint, vasat, magnéziumot és cinket fogyasztanak.A rostok stabilizálják a vércukorszintet, ezért egy müzliben jó, ha 5-6 mg rost van, tehát ezt is nézd meg a doboz címkéjén. A müzlihez van, hogy mesterséges színezéket és más adalékanyagokat adnak, mint például terc-butil-hidroxianizolt (BHA vagy E320) és butil-hidroxi-toluolt (BHT vagy E321), amiket antioxidáns hatásuk miatt alkalmaznak az élelmiszeriparban, ám vannak, akiknél allergiás reakciókat válthatnak ki, és vizsgálják rákkeltő hatásukat is.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Legolvasottabb
