A fűszernövények között több is van, amelynek hatásai kifejezetten előnyösek a szervezet számára. Ilyen a jól ismert római kömény is, amely számos háztartásban megtalálható fűszer. A köményt azzal együtt, hogy jellegzetes ízével fontos szereplő a konyhafűszerek világában, sokan az emésztést serkentő, illetve az emésztési problémákat enyhítő hatásai miatt fogyasztják.
A római kömény hatásai
A köményfélék egészségügyi hatásairól több tanulmány is beszámolt már, a belőle készült teát előszeretettel adják ma is a kólikás kisbabáknak. Nem véletlenül, hiszen például a fűszerkömény az egyik legjobb természetes megoldás a puffadás, hasfájás, hasi görcsök elmulasztására - írja a femina.hu.
Támogatja az emésztést
A római kömény a kutatások szerint serkenti az emésztőenzimek működését, amivel az emésztésre gyakorol hatást. Arról is van beszámoló, hogy irritábilisbél-szindrómában (IBS) szenvedő betegek tüneteit enyhítette a kömény két héten át tartó fogyasztása.
Magas vastartalom
A kömény magas vastartalmáról ismert fűszernövény. Egy teáskanál köményben 1,4 mg vas található, amely a felnőttek napi adagjának 17,5%-a. A vashiány számos esetben kialakulhat, például a gluténérzékenység egyik tünete is lehet. A vasnak jelentős szerepe van a vérképzésben és az oxigén szállításában, ezért a szervezet számára pótolni kell hiány esetén, amire a kömény kiváló megoldás.
Antioxidánsokban gazdag
A római és fűszerkömény antioxidánsokban gazdag fűszer, ami elősegíti a szabad gyökök megkötését a szervezetben, ezért rákmegelőző és gyulladáscsökkentő hatással is bír.
Cukorbetegség esetén
Egy tanulmány arról számolt be, hogy a római kömény a túlsúlyos cukorbetegek mutatóit is javította. Ez a fűszernövény olyan összetevőket tartalmaz, amelyek ellensúlyozzák a cukorbetegség hosszú távú hatásait is.
Koleszterinszint
A római kömény a vér koleszterinszintjének csökkentésében is hatékonynak bizonyult. Egy vizsgálat során a rossz koleszterinszint tíz százalékkal csökkent azoknál, akik másfél hónapon keresztül fogyasztották ezt a fűszert.
Segíti a fogyást
A köményt fogyással hozta összefüggésbe egy tanulmány, mely arról számolt be, hogy a köménykivonatot tartalmazó joghurtot fogyasztó nők nagyobb mértékben fogytak, mint azok, akik üres joghurtot ettek egy vizsgálat során.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
