A kalcium kulcsfontosságú ásványi anyag, nélkülözhetetlen az egészéges csontok és fogak érdekében, és számos anyagcsere-folyamatban játszik szerepet. Hiányában csontritkulás alakulhat ki, lévén hogy a csontozat jelentős részét képezi, ám ha túl sokat fogyaszt belőle az ember, akkor felhalmozódhat az érrendszerben, az pedig rosszat tehet a szívnek.
Kalciumban gazdag ételek
Nem véletlen, hogy a napi maximális beviteli mennyiséget erősen ellenjavallott túllépni, ez egészséges felnőtteknél 1000 mg. Szerencsére kiegyensúlyozott étrenddel a túladagolás kockázata nélkül is pótolható. Az alább látható élelmiszerek nemcsak csonterősítő hatással bírnak, hanem a bennük lévő tápanyagoknak hála még a bélflórának is jót tesznek. Kutatások szerint a kalcium is pozitívan hat a bél mikrobiomjára és az immunrendszerre egyaránt, segíthet az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében - írja a femina.hu.
Akár csak a legtöbb mag- és dióféle, a földimogyoró is bővelkedik kalciumban és fehérjékben egyaránt. Önmagában, ropogtatnivalóként is remek választás, de akár tápanyagban gazdag házi müzliszeletet is készíthetsz belőle.
A tejtermékek, így a sajtok ugyancsak kiváló kalciumforrásnak számítanak, a sajtsalátában lévő zöldségek plusz rosttartalmat is biztosítanak, amitől a bélflórának és a csontoknak egyaránt kedvez ez a fogás.
A csontostul fogyasztott halak szintén bővelkednek ebben a fontos ásványi anyagban, ilyen a pár száz forintért beszerezhető szardínia is, amit kicsit megpirítva is fogyaszthatsz egy-két szelet teljes kiőrlésű vagy rozskenyérrel akár vacsora, akár reggeli gyanánt.
A sajtfélék mellett még a gombák is biztos forrásai a kalciumnak, így vétek lenne kihagyni a fenséges gombás, sajtos csirkemellet tekercselve, ami még az izmok tápanyagául szolgáló fehérjéket is biztosít.
A szójabab ugyancsak tökéletes választás a kalcium pótlására, a belőle készült tofu változatosan beépíthető a mindennapokba.
ármennyire meglepő, a brokkoli olyannyira jó kalciumforrás, hogy többet tartalmaz, mint a tej! A szuperegészséges keresztesvirágú zöldséget, ha a kínai recept alapján készíted el csirkével együtt, garantáltan hosszú ideig nem éhezel meg utána.
A gomba nemcsak kalcium, hanem D-vitamin-tartalmával is támogatja a csontok egészségét, így szezonja idején érdemes minél sűrűbben fogyasztani, ráadásul rosttartalmával az emésztésnek is jót tesz. Iktasd be időnként a fűszeres csirkés-gombás-rizses húst könnyed ebéd gyanánt.
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
