A BCAA-k, azaz elágazó láncú aminosavak (branched-chain amino acids), a sportolók és fitneszrajongók körében népszerű kiegészítők. Ezek az aminosavak - leucin, izoleucin és valin - alapvető szerepet játszanak az izomfehérje-szintézisben és az izmok regenerációjában.
BCAA-t tartalmazó ételek
Kevesebben tudják, hogy segítenek a máj egészségének megőrzésében is azáltal, hogy támogatják a májsejtek regenerációját, és csökkentik a májkárosodást okozó gyulladásokat. Ezenkívül bizonyítottan javítják a májfunkciót, különösen krónikus májbetegségekben szenvedők esetében. A BCAA-k bevitele hozzájárulhat a májzsugor és egyéb májbetegségek kezeléséhez és megelőzéséhez - írja a femina.hu.
Azonban nem szükséges drága táplálékkiegészítőket venni, hogy ezekhez az esszenciális aminosavakhoz juss: számos természetes élelmiszer is gazdag BCAA-ban.
A baromfi, különösen a csirke és a pulyka, mindhárom BCAA-t tartalmazza, és jó forrásai a sovány fehérjének, ami elengedhetetlen az izomzat javításához. 85 gramm baromfi körülbelül 20 gramm fehérjét tartalmaz.
A lazac nemcsak BCAA-kat tartalmaz, hanem fontos omega-3 zsírsavakban (EPA és DHA) is gazdag, amelyek hozzájárulhatnak a szív és az agy egészségéhez, csökkenthetik az izomlázat, és növelhetik az oxigénfelvételt. 100 gramm lazac körülbelül 20 gramm fehérjét biztosít.
Egy nagy tojás körülbelül 6 gramm fehérjét tartalmaz, és mindhárom BCAA-t. A tojás emellett D-vitaminban gazdag, valamint luteint és zeaxantint is tartalmaz, amelyek fontosak a szem egészségének.
A tonhal egy másik zsíros hal, amely omega-3 zsírsavakban és fehérjékben gazdag, és jó forrása a BCAA-knak is. 100 gramm tonhal körülbelül 25 gramm fehérjét tartalmaz.
A tofu az egyik legjobb húsmentes fehérje, ami azt jelenti, hogy mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. 100 gramm tofu nagyjából 8 gramm fehérjét biztosít, és tele van BCAA-val is.
A vörös lencse puhább, és gyorsabban elkészül, mint a barna változat, és mindhárom BCAA-t, 22 gramm fehérjét és 10 gramm rostot tartalmaz csészénként.
A quinoa szintén egy komplett fehérje, amely mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. Egy csésze főtt quinoa nagyjából 8 gramm fehérjét tartalmaz, és BCAA-val is ellátja a szervezetet.
A földimogyoró, amely valójában egy hüvelyes, mindhárom BCAA-t tartalmazza. Különböző formákban elérhető, például egészben, mogyoróvajként is. 28 gramm földimogyoró nagyjából 7 gramm fehérjét tartalmaz.
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
