A diófélékkel egyetlen baj van: a legtöbbjük annyira finom, hogy szinte képtelenség abbahagyni a ropogtatásukat.
A brazil dió leginkább a szeléntartalmáról ismert. Ez az ásványi anyag szerepet játszik a pajzsmirigy hormontermelésében is, sőt, rákmegelőző hatása is van. Jót tesz a haj, bőr és köröm egészségének, segít az egészséges koleszterinszint elérésében is. A brazil dió az egyik legjobb szelénforrás a világon, de azt nagyon fontos tudni, hogy mivel a szemek mérete hatalmas, csupán napi 2-3 darab elfogyasztása fedezi a szükséges szelénbevitelünket, és ennél nagyobb mennyiséget nem is tanácsos belőle fogyasztani – írja a Women's Health cikke.
A kesudiónak a vastartalma kiemelkedő, így a vashiányosoknak érdemes lehet belőle minél többet enni. Mivel a magok textúrája krémes, remek alapanyag a hagyományos tejtermékeket helyettesítő növényi tejtermékek készítéséhez, sőt, finomra őrölve például reszelt parmezánt is helyettesíthetünk vele. A makadámdióban sok a tiamin, vagyis a B1-vitamin, emellett a mangán és a réz is. Nemcsak édességek készítéséhez lehet használni, ahogy sokan hiszik, hanem salátákhoz is, sőt, az őrleményébe húsokat is panírozhatunk - írja a Házipatika.com.
Földimogyoró, pisztácia, dió
A földimogyoró az egyik legjobb áron kapható olajos mag, amely valójában nem is a diófélék, hanem a hüvelyesek családjába tartozik. Magas a fehérjetartalma, sok benne a magnézium és a foszfor is. Nemcsak önmagában, hanem mogyoróvajként is fogyasztható, de figyeljünk rá, hogy magas kalóriatartalma miatt utóbbiból napi 2 evőkanálnál ne együnk többet.
A pisztáciában sok az antioxidáns, ebben a diófélében igen magas koncentrációban található lutein és zeaxanthin, amelyek a szem és a látás egészségének szempontjából fontosak. Kutatások szerint a legjobb a hámozatlan formát venni belőle, mert a hámozás miatt lassabban tudjuk csak fogyasztani, ami megakadályozza, hogy túlegyük magunkat – ez nem árt, hiszen kalóriából a pisztáciában sincs kevés.
A dió nagyszerű omega-zsírsav-forrás, így fogyasztása segíthet megakadályozni a szívbetegségek kialakulását. A dióban kicsit még a többi diófélénél is több a kalória és a zsír, de utóbbi legalább az egészséges fajta, ami ráadásul segít, hogy hosszabb időre érezzük magunkat jóllakottnak tőle. Nagyon egészséges még a pekándió is, amely az egyik legjobb ismert E-vitamin-forrás, de tiaminból is bőven van benne, ami segíthet az energiaháztartás egyensúlyban tartásában.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
A mentőszolgálatok közlése szerint halálos áldozata nem volt a támadásnak, eddig négy sérültet láttak el az orvosok.
A csapásokban legkevesebb egy ember meghalt és sokan megsebesültek.
A „valós európai béke” előfeltételeként említette továbbá hazája újjáépítését a háborút követően.
A hatósági vizsgálatok szerint az állam 100 millió hrivnya veszteséget szenvedett el.
Legkevesebb három ember halt meg és ketten megsérültek Ukrajnában a rossz időjárási viszonyok miatt.
Másodszor rendezték meg a Kárpátaljai citerások találkozóját, amely ezúttal is a közös muzsikálás, a hagyományőrzés és az öröm jegyében telt.
Hatalmas felháborodást váltott ki Ausztriában annak az 52 éves szír állampolgárnak az ítélete, aki édességgel csalta lakásába, majd brutálisan megerőszakolt egy hatéves kislányt.
Orosz dróntámadás érte Odesszát: 13 sérült, lakóházak és kikötői infrastruktúra rongálódott, egy kereskedelmi hajót is találat ért.
Tavaly 2,1 millió fő vándorolt be az EU-ba.
