Van, akinek vérzik a szája, ha friss ananászt eszik. Mutatjuk, miért alakulhat ki ez az ijesztő reakció.
Az ananász nagyon egészséges, hiszen a többi között sok C- és B6-vitamint tartalmaz. Egyeseknél azonban kellemetlen szájbizsergést, szúrást, sőt szélsőséges esetben nyelv- vagy ínyvérzést is okozhat. Ennek oka, hogy egy olyan erős enzimet – bromelaint – tartalmaz, amelyet fehérjelebontó képessége miatt húspuhítóként is használnak – írta meg az IFL Science.
Ijesztő mellékhatás
Kutatások igazolták, hogy a bromelain segít eltávolítani az elhalt és sérült bőrt az égési sérülésekről. Az elképzelés szerint a teljes vastagságú égési sérülések gyógyulását az úgynevezett bromelain alapú enzimatikus sebfertőtlenítés javíthatná - írja a Házipatika.com.
Mindezek ellenére az ananász teljesen biztonságosan fogyasztható – feltéve, hogy nem vagy rá allergiás, de ez igen ritka –, egyesek számára azonban kellemetlen mellékhatásokkal járhat. Ugyanis, bár a bromelain segíthet a hegszövet lebontásában, nem tesz különbséget, és szívesen nekilát a szánkban lévő egyes sejteknek is.
Ezekre odafigyelve csökkentheted a szájvérzés esélyét:
- Vágd le az ananász szárához közel eső részeket, ebben található ugyanis legkoncentráltabban a bromelain.
- Friss helyett válassz konzervet.
- Főzéssel és sütéssel elpusztíthatod az enzimeket.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Legkevesebb három ember halt meg és ketten megsérültek Ukrajnában a rossz időjárási viszonyok miatt.
Másodszor rendezték meg a Kárpátaljai citerások találkozóját, amely ezúttal is a közös muzsikálás, a hagyományőrzés és az öröm jegyében telt.
Hatalmas felháborodást váltott ki Ausztriában annak az 52 éves szír állampolgárnak az ítélete, aki édességgel csalta lakásába, majd brutálisan megerőszakolt egy hatéves kislányt.
Orosz dróntámadás érte Odesszát: 13 sérült, lakóházak és kikötői infrastruktúra rongálódott, egy kereskedelmi hajót is találat ért.
Tavaly 2,1 millió fő vándorolt be az EU-ba.
A légvédelem 74 drónt hatástalanított az ország északi, keleti és déli régióiban, azonban 15 helyszínen 20 drón célba talált.
Zelenszkij újabb hosszabbítást kezdeményez: 90 nappal nőhet a hadiállapot és a mozgósítás időtartama Ukrajnában.
Halálos áldozata van a kárpátaljai viharnak: egy férfira fa dőlt. Több település áram nélkül maradt, autók és házak rongálódtak meg.
Az alkalom középpontjában ezúttal a család állt.
A csernyihivi rendőrség közlése szerint Oroszország már második napja támadja a térség településeit.
