Ekkor a legjobb vacsorázni a téli időszakban – szakértők szerint

Ahogy egyre korábban sötétedik, a tested is bekapcsolja a téli üzemmódot. Nézd meg, hogyan időzítsd a vacsorádat a téli hónapokban, hogy jobban érezd magad.

Ahogy egyre korábban sötétedik, a tested is bekapcsolja a téli üzemmódot. Korábban álmosodsz el, lassul a napi ritmusod, és teljesen érthető, ha kicsit nyűgösebb vagy fáradtabb vagy. Ilyenkor jó ránézni arra is, hogy mikor fogyasztod el az utolsó étkezésed, mert ez is fontos jelzés a szervezetednek. Ha úgy érzed, most tényleg nem fér bele több változtatás, az is oké – de ha hetek óta valami nem stimmel, akkor egy apró vacsoraidőzítési változtatás kellemesebbé teheti az estédet - írja a bien.hu.

Miért érdemes télen újragondolni a vacsora időpontját?

A szakértők szerint a kulcs a cirkadián ritmusodban rejlik, vagyis abban a belső órában, ami szabályozza, mikor vagy éber, mikor álmos, és hogyan működik a tested napközben. „A cirkadián ritmus határozza meg, mikor kezdünk el melatonint termelni, és ez nagyon erősen befolyásolja az alvást is” – mondja dr. Christopher Winter, alvásspecialista neurológus. Télen pedig a melatonin termelése jóval korábban indul be, hiszen hamarabb sötétedik, ezért érzed azt, hogy már 7 körül el tudnál aludni.

Ashkan Farhadi, gasztroenterológus úgy fogalmaz: „Nincs konkrét kutatás, ami előírná, mikor kellene vacsorázni télen, de rengeteg közvetett bizonyíték mutat arra, hogy a korábbi étkezés összhangban van a test természetes jelzéseivel.” Ő arra is felhívja a figyelmet, hogy a melatonin a bélműködésedet is lelassítja: „A gyomor-bél rendszer is jelzést kap, hogy este van, és ideje pihenő üzemmódba kapcsolni.” Emiatt a késő esti, bőséges vacsora sokaknál refluxot, puffadást vagy általános kellemetlenséget okoz. 

Ha átálltál a korábbi lefekvésre, de a vacsorád maradt a régi időpontban, az összezavarhatja a belső órádat. „Az étkezés időpontja a test egyik legfontosabb időjelzője. Ha továbbra is későn vacsorázol, de közben kicsit korábban fekszel le aludni, az a tested számára elég zavarba ejtő helyzet” – mondja Dr. Winter.

Mikor érdemes vacsorázni a téli hónapokban?

Nehéz egyetlen ideális időpontot mondani, de a kutatások alapján a kora esti vacsora tűnik a legjobb választásnak. Egy tanulmány például kimutatta, hogy akik este kilenckor ettek, jóval éhesebbek maradtak, mint azok, akik öt körül vacsoráztak – egyszerűen azért, mert a szervezetük nem reagált olyan stabilan a késői étkezésre.

Shabnam Sarker gasztroenterológus szerint a korábbi vacsora összhangban van a természetes bioritmusunkkal, és javíthatja a metabolikus egészséget. Azt mondja, a vércukorszint és az emésztés is stabilabb ilyenkor, és azoknak is nagyon jót tesz, akik hajlamosak esti refluxra vagy rossz alvásra.

A szakértők abban egyetértenek, hogy jó irány lehet a vacsorát három-négy órával a lefekvés elé szervezni. „A késő esti, nehéz étkezés a lehető legrosszabb kombináció az alvás szempontjából” – mondja Dr. Winter. Ha például 9 körül már ágyban vagy, akkor az 5-6 óra közötti vacsora lehet az ideális. 

Ha télen nehezebben találod a ritmust, fáradtabb vagy, vagy többet forgolódsz éjjel, lehet, hogy nem nagy életmódváltásra van szükséged, csak arra az apróságra, hogy kicsit előrébb hozd a vacsorád időpontját. Meglepően sokat segíthet abban, hogy könnyebben elaludj, jobban pihenj, és az estéd egészében harmonikusabban teljen.