Két főétkezés között előfordulhat, hogy némi nassolnivalóval ütjük el az étvágyunkat. Bár a kifejezésről elsősorban édességek jutnak eszünkbe, más ízletes, de tápanyagokban gazdag fogásokat is készíthetünk.
Bár a nassolás és a fogyás kapcsolatát vizsgáló kutatások eredményei vegyesek, egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy az étkezések gyakoriságának növelése nassolással segíthet az éhség szabályozásában és a vércukorszint jobb egyensúlyban tartásában. Emellett a nassolás révén több zöldséget és gyümölcsöt is fogyaszthatunk — márpedig a legtöbb ember nem eszik eleget ezekből — írja a Healthline.
Egészséges nassolnivalók
Az előre tervezett, tápanyagdús ételekre épülő nassolás segíthet kordában tartani az éhséget, és jóllakottságérzetet biztosít az étkezések között. A következőkben ezekre hozunk példákat - írja a Házipatika.com.
A diófélék ideális, tápanyagban gazdag nassolnivalók, mivel tökéletes egyensúlyt biztosítanak az egészséges zsírok, a fehérje és a rost között. Számos egészségügyi előnnyel hozhatók összefüggésbe, és nagyon laktatóak. Kutatások szerint a diófélék mértékkel fogyasztva hozzájárulhatnak a fogyáshoz. Mivel magas a kalóriatartalmuk, érdemes körülbelül 30 grammra korlátozni az adagot.
Az olívabogyó a mediterrán étrend egyik alapélelmiszere. Nagyon gazdag szívbarát, egyszeresen telítetlen zsírokban, és erős antioxidánsokat is tartalmaz. A fetasajttal kombinálva fehérjében és egészséges zsírokban gazdag, görög ihletésű nassolnivalót kapsz. Fogyaszthatod önmagában vagy összetett szénhidrátokkal együtt.
A görög joghurt magas fehérjetartalmú, a bogyós gyümölcsök pedig az egyik legjobb antioxidánsforrások közé tartoznak.
Az étcsokoládé és a mandula remek párosítás. Az étcsokoládé antioxidánsokat tartalmaz, a mandula pedig gazdag egészséges zsírokban. Próbálj ki néhány teáskanál étcsokoládé-darabkát vagy egy kocka étcsokoládét egy marék diófélével.
Az alma rostban gazdag gyümölcs. A földimogyoró egészséges zsírokat, növényi fehérjét és rostot tartalmaz — gyakorlatilag minden laktató tápanyagot, amit egy rágcsában keresel. Az almát mogyoróvajjal kombinálva tehát ropogós és krémes finomságot kapsz. Olyan mogyoróvajat válassz, amely csak mogyorót és sót tartalmaz, hozzáadott cukor nélkül.
A sajt ízletes, magas fehérjetartalmú étel, amely önmagában is elég laktató egy nasihoz. Ha teljes kiőrlésű kekszekkel vagy gyümölccsel párosítod, rosttal is kiegészül. A sajt fehérjét és kalciumot biztosít, bár ezek mennyisége a sajt típusától függ.
Az uborka friss íze és ropogós állaga nagyon jól illik a humusz krémes gazdagságához. Utóbbi ráadásul növényi fehérjét, rostot és szívbarát zsírokat is tartalmaz. Egy csésze (104 gramm) felszeletelt uborka 2 evőkanál (34 gramm) humuszba mártva kevesebb mint 100 kalóriáért segít jóllakottnak maradni.
Egy darab gyümölcs rendkívül kielégítő nasi lehet. Könnyen hordozható és fogyasztható gyümölcs például az alma, körte, szőlő, grapefruit és a narancs. Egy kisebb doboz bogyós gyümölcs is kiváló választás útközben. A gyümölcs rostokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és remek kisebb nassolnivalónak számít. Ha még laktatóbbá szeretnéd tenni, párosítsd diófélékkel vagy joghurttal.
A chia mag apró, de rendkívül tápanyagdús: tele van rosttal, omega-3-zsírsavakkal és növényi fehérjével. Bár önmagában nincs erőteljes íze, folyadékban megduzzadva zselés állagot vesz fel, ami ideálissá teszi pudingok készítéséhez.
A zab tápláló teljes kiőrlésű gabona, amely jelentős mennyiségű rostot és más gabonákhoz képest magasabb fehérjetartalmat biztosít. Zabkásaként készítheted édesen gyümölccsel, fahéjjal, kakaóporral vagy csokidarabokkal, de sós változatban is tojással, avokádóval és zöldségekkel, például gombával vagy paradicsommal.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
